مقالات حول : فيتامينات ومكملات غذائية

تستخدم الخميرة في العديد من الأطعمة المخبوزة ويعرفها جميع العاملين بالطهي في كل مكان، وتعرف بأنها كائنات حية تنتمي لمملكة الفطريات ولا ترى بالعين المجردة وتكون أحادية الخلية كما تتغذى على النشا الذي يتحول إلى جلوكوز.

فيتامين b1 يعتبر واحداً من أهم 8 فيتامينات خاصة بالمجموعة ب الرئيسية، وهي لها الكثير من الوظائف الأساسية والهامة التي تفيد جميع أجزاء الجسم، وهو يوجد في العديد من الأكلات.

فيتامين b2 أو ما قد يسمى بالريبوفلافين هو واحد من فيتامينات المجموعة B المنحلة في الماء والتي تحتوي معها أيضًا الفيتامين C، وهو أساسي بهدف تطورٍ ووظيفةٍ طبيعيين للجسد، ويتواجد مع فيتامينات B الأخرى في المكملات الغذائية، حيث يتناوله الأفراد الذين يعانون من أشكال محددة من المرض الخبيث أو الصداع.

من أهم الفيتامينات على الإطلاق فيتامين b5 وله اسم أخر وهو فيتامين البانتوثين، ويساعد هذا الفيتامين في تكوين خلايا الدم، كما يساعد في تحويل كل ما تقوم بتناوله إلى طاقة.

يُعرف فيتامين b3 باسم النياسين وحمض النيكوتين والنيكوتيناميد، ويأتي اسم النياسين من مصطلح "فيتامين حمض النيكوتين"، ويوجد في الجسم على شكل نيكوتيناميد.

هناك ستة أنواع من فيتامين b6، يلعب دورًا في تجديد خلايا الدم الحمراء وعمل الجهاز المناعي وإنتاج الهرمونات المختلفة، وهو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ورقم 6 هذا يشير إلى ستة مركبات.

سوف نقوم في هذا المقال بالحديث عن فيتامين b9 بوجه عام، بالإضافة إلى ذكر بعض المعلومات المهمة التي تدخل في نطاق الحديث عنه.

الكثير من الأفراد يعانون من نقص فيتامين b6 دون أن يعلموا بذلك الأمر، فيجب علي الجميع أن يقوموا بإجراء التحليل الخاصة بهذا الفيتامين, وفي هذا المقال سوف نقوم بتوضيح فوائد فيتامين b6.

نقص الحديد أحد أكثر مشاكل التغذية شيوعًا، وعادة ما يحدث أثناء الحمل، ويكثر في مرحلة الطفولة المبكرة والمراهقة، فكيف نعوض هذا النقص؟ إليك أغذية تحتوي على الحديد

نلاحظ أن الإفراط في تناول المكملات قد يؤدي إلى ظهور أضرار المكملات الغذائية ومخاطر صحية عديدة، وربما تفقد فوائد المكملات الغذائية على صحتك وأيضاً على جهازك المناعي عموماً.

فوائد الكركديه في رمضان متعددة لأنه من المشروبات المميزة التي تفيد الجسم كثيراً، ويساعد على توفير الكثير من الفوائد للصائم؛ إذ يحافظ كثيراً على الرطوبة التي توجد في جسم الصائم.

يعد اختيار أفضل مكمل غذائي فيتامينات و معادن من أهم الأشياء التي تساعد على تعزيز صحة الإنسان، حيث يختلف كل جسم عن الآخر من حيث مدي احتياجه للفيتامينات و المعادن.

قبل التحدث عن فوائد حبوب الشيا يمكننا تعريفها بأنها بذور إسبانية يطلق عليها بذور القصعين الإسباني، وتنمو في المكسيك و تعرف بالميرمية الإسبانية، ويعود أصل زراعتها لأمريكا الجنوبية.

فوائد المورينجا كثيرة جدا من الناحية الصحية والتجميلية، حيث انتشرت في الآونة الأخيرة استخدام هذه النبتة لاحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية التي تساهم في علاج الكثير من الأمراض.

تتعدد فوائد الزنك للشعر والجسم ويعد الزنك أحد أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، وبنقصها يحدث الكثير من المضاعفات، ويحتاج الجسم العديد من الفيتامينات والمعادن يومياً.

البحث عن أطعمة غنية بالكالسيوم وإعداد قائمة خاصة بها للالتزام بتناولها بكميات توفر النسبة المطلوب للجسم الحصول عليها ليكون في صحته الكاملة.

تُعرف البروبيوتيك أيضًا بالبكتيريا المفيدة، وهي قريبة من البكتيريا المفيدة الموجودة في بعض الأطعمة والمكملات الغذائية، فهي مهمة لوظيفة أعضاء الجسم، ولصحة الجسم بشكل عام، والجهاز الهضمي بشكل خاص؟

السيلينيوم عنصر معدني في التربة وعلى الرغم من وجود السيلينيوم في بعض أنسجة الجسم مثل الأنسجة العضلية اللزجة، وذلك ما يمثل فوائد السيلينيوم للجسم.

قبل أن نتحدث عن أطعمة الكربوهيدرات، يجب أن نعرف أنه على الرغم من الاعتقاد السيء عن الكربوهيدرات بأنها تكسب الإنسان الوزن الزائد، ولكن الحقيقة أن الكربوهيدرات مفيدة جداً للجسم.

كثير من الناس يعانون من نقص الفيتامين ب17 وعلى الرغم من أهميته للجسم ألا أن الكثيرون يجهلون قيمته ولا يعرفون فوائده الضرورية لصحة الإنسان ولعلاج السرطان، ويمكننا تعريفه,

تتعدد فوائد المنجنيز للجسم حيث أن المنجنيز معدن هام وضروري لصحة الإنسان ويحتوي جسم الإنسان عليه بنسبة عشرون ملي جرام تقريبا متوزعة على العظام بنسبة كبيرة.

نظراً لأهمية عنصر النحاس للإنسان يمكننا التحدث عن فوائد النحاس للجسم حيث أنه معدن أساسي يوجد في جميع أنسجة الجسم وفي الأعضاء مثل الدماغ والكبد والقلب والكلى والعضلات الهيكلية.

في هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد البوتاسيوم المتنوعة لجسم الإنسان حيث يعتبر عنصر البوتاسيوم من العناصر الموجودة في العديد من الأطعمة والتي لها أهمية كبيرة لصحة الإنسان.

تعتبر وظائف الفيتامينات من احدي أنواع الأدوية التي يتم استخدمها من الكثير من الناس حيث أنها نوع من الأدوية الصحية التي تحسن من حالة المريض بنسبه 20 بالمائة.