عرض 1 - 17 من 17 موضوع مرتبط ب الباذنجان
أطباق رئيسية

طريقة عمل طبق تبسي الباذنجان باللحم العراقي

طبق تبسي الباذنجان باللحم العراقي أو تبسي الأعراس من الأطباق العراقية الشعبية الشهيرة واللذيذة، و التي تقدم في المناسبات والعزومات، ورغم كثرة خطواتها إلا أنها سهلة في التحضير.

تغذية صحية

أهم فوائد الباذنجان الصحية

يعتبر الباذنجان من بين الخضروات التي لها فوائد جد مهمة على صحة الإنسان بحيث له دور كبير في تقوية الجهاز المناعي ضد بعض الأمرا وسنتعر على فوائد الباذنجان بشكل مفصل أدناه

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق زعلوك الباذنجان المغربي

يعد طبق زعلوك الباذنجان من الأطباق المغربية التقليدية ذات الشعبية المميزة حيث يمكن تقديمه كطبق جانبي أو رئيسي وهو من الأطباق الصحية والشهية التي لابد أن تجربوها كما أنها وصفة سهلة.

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق مكدوس الباذنجان السريع

يعتبر طبق مكدوس الباذنجان السريع من المأكولات التي نعشق طعمها على وجبة الإفطار أو العشاء إلا أنه قد يجد البعض طريقة صنعه صعبة وتأخذ وقتا وجهدا كبيرا، لذا نقدم لكم في هذه الوصفة البسيطة.

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق مكدوس الباذنجان الفلسطيني

طبق مكدوس الباذنجان الفلسطيني يعتبر بالنسبة للعديد من العائلات الفلسطينية و اهالي بلاد الشام الجزء الأكثر أهمية في مطبخها هو ما يسمى بخزانة الطعام التي تحتوي على أغذية مختلفة محفوظة.

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق مكدوس الباذنجان الحلبي

يعد مكدوس الباذنجان الحلبي طبق أساسي عند السوريين على الفطور والعشاء وفي أي وقت كان حيث يحب البعض تناوله مع الخبز أو كما هو ويتم تحضيره بطرق مختلفة حسب الذوق.

مشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز

تعد سلطة الباذنجان بالزبادي والخبز للتغيير من السلطات العادية، نقدمها لكم على الغداء كطبق جانبي أو كوجبة رئيسية خفيفة على العشاء مثلا، ويتم عمل السلطة بقلي الباذنجان والخبز.

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق الباذنجان بالخل والثوم

يعد طبق الباذنجان بالخل والثوم من الأطباق السهلة والسريعة حيث يتم قلي حبات الباذنجان وتصفيتها جيدا ثم صنع الصلصة من الثوم والفلفل الحار والرومي مع الملح والخل.

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق يالنجي الباذنجان بدبس الرمان

يعد يالنجي الباذنجان بدبس الرمان من المأكولات الشهية التي يحبها الجميع ويمكن صنعه بورق العنب أو الباذنجان، وفي وصفة اليوم نقدم يالنجي الباذنجان بدبس الرمان حيث يتم تحضير الحشوة .

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق سلطة الباذنجان المشوي بالخضار

طبق سلطة الباذنجان المشوي بالخضار من الأطباق التي يشتهر بها المطبخ التركي ويمكن تحضيره بالباذنجان المشوي أو المقلي وفيما يلي اليكم طريقة تحضير طبق السلطة التركية.

أطباق جانبية

طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي

يعتبر متبل الباذنجان المشوي او البيتنجان كما يسميه السوريون بلهجتهم هذا الطبق السهل يقدم كطبق مقبلات جانبي مع أطباق اللحوم و الاكلات الصيفية ويكتسب هذا المتبل المكون من الباذنجان.

أطباق جانبية

طريقة عمل بابا غنوج بالباذنجال المشوي

يعد بابا غنوج بالباذنجال المشوي من أطباق المقبلات المشهورة في البلاد العربية وخاصة في سوريا ولبنان وهو شهي للغاية وخاصة إذا كان الطبق الرئيسي هو عبارة عن مشاوي لحم أو دجاج.

أطباق جانبية

طريقة عمل طبق سلطة الباذنجان

يعد طبق سلطة الباذنجان من الأطباق المعروفة في الشام والعراق ويتكون هذا الطبق الجانبي بشكل رئيسي من الباذنجان المقلي مع الخضار و صوص من دبس الرمان.

أطباق جانبية

طريقة عمل صلصة الباذنجان

من خلال هذه الوصفة سنتعرف على طريقة عمل صلصة الباذنجان، هذه الصلصة يمكن تقديمها باردة رفقة طبق سمك أو شرائح اللحم اللذيذة.

خسارة الوزن

10 أفضل أطعمة لتخفيف الوزن

ليس دائما الامتناع عن الأكل هو من يفقدنا الوزن، وليست كل الحميات تتطلب الاستغناء عن الطعام بشكل قسري، إذ توجد العديد من أطعمة لتخفيف الوزن سنتعرف عليها فيما يلي.

أطباق جانبية

كيفية تحضير الزعلوك بالدنجال

اعتبر الزعلوك بالدنجال من المقبلات المغربية التي تلقى إقبالا كبيرا على الموائد المغربية كطبق لذيذ وشهي يحظى بشعبية كبيرة، اذ يعتبر ه الطبق السهل التحضير يمكن تناوله كوجبة عشاء خفيفة.

عجائن ومخبوزات

المكرونة بالباذنجان والصوص الأبيض على الطريقة المصرية

تتمتع وجبة المكرونة بالباذنجان والصوص الأبيض بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان مثل الحديد، والألياف والكالسيوم، فالمكرونة بالباذنجان تعتبر من أحب الأكلات إلى القلوب المصرية