الرز

يعد طبق الرز الكابلي الحجازي من الأطباق الشهية التي يمكن تحضيرها، وذلك في المناسبات المهمة وللضيوف خاصة، فهي من الوجبات التي سيحبها أي أحد بالتأكيد لأنها شهية وتحتوي على أرز بسمتي المطبوخ مع قطع اللحم والتوابل.