العصبان الليبية

تعتبر أكلة طبق العصبان الليبية من الأكلات اللذيذة و الشعبية المشهورة في ليبيا، وهي أكلة مغذية ومذاقها رائع وتختلف في تسميتها من بلد لآخر، حيث تدعى الممبار في مصر، والسجقات في سوريا.