القلقاس

فوائد القلقاس كثيرة لا تعد ولا تحصى، فهناك فوائد صحية تهم الجسم بشكل كبير، فالقلقاس متواجد منذ القدم ويتكاثر في قارة آسيا وباخص دولة الهند.

يعتبر طبق القلقاس باللحمة والطماطم من اهم الأطباق حيث أن النباتات التي تحتوي على كمية من الألياف التي تغذي جسم الإنسان وتساعد الأمعاء على أداء وظيفته كما تحمي من أمراض القلب.

يعتبر طبق القلقاس بالكزبرة الخضراء من الأطباق الصحية حيث أنه من المعروف أن القلقاس من المأكولات الغنية بالألياف والفيتامينات والبروتينات الضرورية للجسم ولصحة القلب والأوعية الدموية.