كروكيت البطاطس

طبق سمبوسه بالبطاطس حيث ان سمبوسة هندية برقائق الفيلو مع حشوة طرية للبطاطا المفلفلة مع الكزبرة والخردل، ويتم تحضيرها بالفرن بدون قلي، وتتميز بسرعة تحضيرها كمثلثات لسهولة التعامل مع الرقائق إلى جانب قوامها المقرمش الذي يناسب تغميس الصلصات.

يعد طبق ايدام البطاطس الهندي وصفة بسيطة وتقليدية تتكون من البطاطس وحبات الطماطم الصغيرة، حيث يمكنك إضافة بعض أنواع الخضار المختلفة إليها لزيادة قيمتها الغذائية