شروط افتتاح المطاعم المتنقلة في السعودية والضوابط المطلوبة
شروط افتتاح المطاعم المتنقلة في السعودية
يعد المطعم المتنقل من أبرز الأفكار الجديدة في عالم إنشاء المشاريع الصغيرة بالمملكة العربية السعودية، فيما تعمل الدولة على توفير كافة المتطلبات اللازمة لإقامة أي مشروع، كما أن الفكرة من أفضل الحلول المناسبة لمن يريد رفع مستوى معيشته بجانب الوظيفة الأساسية، كل ما هنالك هو توافر الخبرة الكافية لإعداد الوجبات بالإضافة إلى كيفية تسويق الطعام، وتوجد مجموعة من الشروط والضوابط الواجب تحقيقها للحصول على عربة طعام متنقلة نذكر منها:
- أن يكون الشخص المتقدم سعودي الجنسية ومقيم بشكل دائم في المملكة العربية السعودية.
- يُفضَّل ألّا يكون المتقدم تابع لأي جهة أخرى تتشابه مع جهة تنفيذ المشروع.
- يجب أن يكون لدى المواطن السعودي بطاقة هوية وطنية لتقديم صورة منها مع الأصل سارية المفعول.
- يلزم توفر شهادة صحية تثبت خلو المتقدم من أي أمراض مُعدية أو مُزمنة.
- يجب تقديم نموذج طلب مُوقع عليه يشمل المكان والجهة التي ستتيح الحصول على رخصة المطعم المتنقل.
- تقديم تعهد رسمي يتم التوقيع عليه بجاهزية عمل المتقدم في المشروع وعدم استعانته بأي شخص آخر غير سعودي الجنسية.
- يجب على المتقدم أن يحصل على الترخيص من جهة الدفاع المدني السعودي بالموافقة التامّة على شروط الأمن والسلامة.
- يلزم توفر جميع الأدوات والتجهيزات التي سيتم استعمالها في عربة المطعم المتنقل وتكون جيدة الصُنع والاستخدام.
ضوابط عربات المطاعم المتنقلة في السعودية
ساهمت الأمانات في المملكة العربية السعودية بتوفير مجموعة من الضوابط الخاصة بعربة المطعم التي نعرضها لكم بعد ما ذكرنا شروط افتتاح المطاعم المتنقلة في السعودية وهي كالتالي:
- يجب أن تكون المساحة الخاصة بعربة المطعم المتنقل متوسطة وفق ما أكدته الجهة المختصة بالمشروع.
- يجب ألّا يزيد طول عربة المطعم المتنقل عن 5 متر، وألّا يزيد عرضها عن 2 متر.
- يجب أن تتوفر جميع الأدوات واللوازم المتعلقة بالوجبات السريعة داخل وخارج العربة.
- يجب أيضًا أن تكون العربة مُحكمة الغلق لعدم تعرض الطعام لأي ملوثات خارجية تساهم في انتقال العدوى والأمراض إلى الأشخاص.
- يجب توفير ثلاجة لتجميد المواد الغذائية التي سيتم استخدامها في تجهيز الوجبات السريعة، كما يلزم توفر ثلاجة أخرى للتبريد.
- يلزم تهيئة العربة بالإنارة المناسبة خارج أو داخل العربة، إلى جانب عمل فتحات لتقديم الطعام وتكون في اتجاه مناسب من العامل إلى المستهلك دون صعوبات.
- يلزم توفر مولَّد كهربائي ليس به صوت لعدم الإزعاج أثناء تناول الطعام.
طريقة التسويق لمشروع المطاعم المتنقلة بالمملكة العربية السعودية
حتى يتم تحقيق شروط افتتاح المطاعم المتنقلة في السعودية الذي أصبح فكرة متداولة بين الشباب، هو أن تلتزم بما وضعته الأمانات في المملكة، إذ أن المشروع لن يحتاج إلى جهد كبير في تسويقه في حال توفر الذوق والجودة والسلامة المهنية في صنع الطعام، ويمكن تسويق المشروع باستثمار مربح للغاية باتباع ما يلي:
- تستطيع تسويق عربة المطعم المتنقل من خلال إنشاء صفحة خاصة بك على موقع التواصل الاجتماعي وعرض أنواع الوجبات السريعة الشهية مع الصور لجذب العميل.
- القيام بعرض مكان العربة بكتابة عنوان المكان بالتفصيل ليسهل على المواطنين الذهاب إليها دون عقبات.
- عمل دعاية إعلانية مبوبة في كثير من الأماكن المختلفة التي يُقبل عليها العامّة لسهولة الوصول إلى مكانك.
- القيام بعمل إعلانات في المحلات التجارية وبعض الجرائد والمجلات المتعلقة بالطهي.
مميزات مشروع المطاعم المتنقلة في السعودية
إن مشروع عربات المطاعم المتنقلة في المملكة العربية السعودية من أكثر المشروعات التنموية في الوقت الحالي لمعظم الشباب، فبمجرد تطبيق شروط افتتاح المطاعم المتنقلة في السعودية والحصول على الترخيص سيكون لديك عمل خاص بك يمكنك الحصول على أرباحه بمفردك.
وقد زادت انتشار الفكرة في كثير من الدول الأوروبية حتى وصلت إلى البلاد العربية ومنها المملكة العربية السعودية، لذا فإن هناك العديد من المزايا لهذا المشروع نذكرها فيما يلي:
- هذا المشروع مربح للغاية ولن يكون هناك تكلفة كبيرة خاصة في أول بداية المشروع.
- من أهم أسباب التسويق لمشروع المطاعم المتنقلة هو توفر السمعة الطيبة التي تجعل العملاء يتهافتون على تجربة أنواع الطعام اللذيذة والرائعة خاصة وإن كانت بنفس المواصفات التي تم ذِكرها في القائمة.
- لن تجد نفسك بحاجة إلى تأجير مكان أو شراء محل تمليك لإقامة المشروع، فقط عربة متنقلة ستحصل عليها بعد إجراء كافة التراخيص المطلوبة لتبدأ العمل.
- إذا لم تجد فكرة المطعم المتنقل مجزية سيمكنك إنهاء المشروع وبيع العربة والأدوات الخاصة بالوجبات وبتكلفة أعلى دون خسارة.
خطوات تنفيذ مشروع المطعم المتنقل بالتفصيل
يمكن لمن لا يملك قدر معقول من رأس المال البدء في تنفيذ فكرة مشروع المطعم المتنقل، حيث إن تكاليف شراء عربة طعام متنقلة وتجهيز الوجبات أقل بكثير من تنفيذ شروط افتتاح المطاعم الثابتة في السعودية في مكان محدد.
حيث سيقوم صاحب المشروع بالذهاب إلى الأماكن التي يتواجد بها المواطنون لبيع الوجبات، لذا فإنه يمكن تصميم عربة طعام متنقلة لمن لا تتوفر لديهم أموال لهذا المشروع باتباع ما يلي:
1. الحصول على عربة المطعم المتنقل بالتقسيط
- إذا كنت لا تملك المال الكافي لشراء عربة المطعم المتنقل، فمن الممكن أن تشتريها بالتقسيط أو شراؤها مستعملة.
- يمكن تجهيز العربة بعمل صندوق خلفي ووضع كافة التجهيزات داخله مع شراء أدوات الطهي المطلوبة.
- ثم يتم التوجه إلى الجهة المعنية لمنح رخصة مزاولة النشاط من أجل الأمن والسلامة.
2. تجهيز عربة المطعم المتنقل تلفت الانتباه
- لكي تُشجع العملاء على الشراء منك، فعليك تجهيز عربة المطعم بشكل لافت للنظر، أي ينبغي الحرص على توفير جميع أصناف الطعام الشهي التي يتهافت عليها الصغير والكبير.
- أن تكون شكل العربة مميزة وغير تقليدية وتقوم بنشرها عبر مواقع التواصل، ويمكن أن تطلع على أغرب التصاميم واختيار أفضلها لتنفيذها.
3. تحضير قائمة بالوجبات
- يجب القيام بكتابة جميع وجبات الطعام التي سيتم تقديمها للزبائن، مع توضيح مكوناته الأساسية وحجمه وأيضًا الأسعار.
- تستطيع كتابة أسماء الطعام على لوائح من خشب مصممة بشكل غريب أو كتابتها على العربة بتوزيعها على أماكن مختلفة من جوانب العربة.
4. اختيار المكان المناسب لعربة المطعم المتنقل للتسويق
- حتى يمكنك البيع والحصول على أرباح المشروع، عليك استهداف الطلبة والشباب والموظفين، وهذا لن يحدث إلا عند تواجد العربة في موقع مميز.
- أي أنه عليك الوقوف أمام المدارس والجامعات وأماكن الترفيه أو في الأماكن العامة والطرقات وغيرها.
- بإمكانك تطوير مشروعك من خلال تطبيق أفضل الطرق المضمونة لجذب الزائر، فيمكنك اللجوء إلى تقديم أجود أنواع السندويتشات والوافل والكريب الحلو والحادق.
- كما تستطيع متابعة المستخدمين وآرائهم في أنواع الوجبات السريعة وأفضلها لتقوم أنت بتنفيذها حسب الطلب.
- حدد ميزانية مناسبة لصناعة الوجبات مع تكاليف الانتقال إلى أماكن الزبائن لاستخراج الربح اليومي وتقليل أي خسارة متوقعة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_19267
المراجع
-
, What Are The Requirements To Open A Restaurant In Saudi Arabia?
,
https://www.blinkco.io/blog/what-are-the-requirements-to-open-a-restaurant/ -
, Food Tech Startups in Saudi Arabia
,
https://tracxn.com/explore/Food-Tech-Startups-in-Saudi-Arabia
