كيف أرتب مطبخي
كيف أرتب مطبخي البسيط؟
- نظافة الأواني
إن تنظيف الأواني يومياً كلما اتسخت من أهم الأعمال التي تدل على نظافة المنزل، فلا يجب ترك الأواني حتى تتراكم لأن تركها يسبب تراكم الحشرات والفطريات في المطبخ ويؤخر ربة المنزل عن الطبخ، وتكون رائحة المطبخ نظيفة باستمرار ومظهره مريح للنفوس.
- ترتيب الأدوات المطبخية
من الضروري ترتيب الأدوات والأغراض المستخدمة في المطبخ مثل الأواني والرفوف والحلل، وذلك يعطي اتساعاً كبيراً في المكان، ويهيئ المكان للحركة بحرية، على سبيل المثال أيضاً وضع الأكواب وكؤوس الشاي في رف، ووضع الأطباق الصغيرة مع بعضها، ووضع الأطباق العميقة والكبيرة مع بعضها، كما يجب وضع الطناجر بشكل مرتب في أكبر الرفوف الموجودة، كما يجب أن تكون الحلل موضوعة فوق بعضها البعض.
- ترتيب البهارات
من ضمن ترتيب المطبخ أيضاً ترتيب البهارات ووضع كل نوع منها في عبوة بلاستيكية ووضعها بجانب بعضها في شكل مرتب وجميل وفي متناول اليد.
- تنظيف غاز الطهي أو البوتاجاز
من أهم الأمور في ترتيب وتنظيف المطبخ أيضاً تنظيف البوتاجاز من التراكمات وبقايا الطعام لأنها إن تركت عليه تلتصق به ويصعب بعد ذلك تنظيفها بسهولة، أما مسح البوتاجاز يومياً يوفر ذلك العناء الذي ينتج عن التراكمات ويظل بمظهر رائع دائماً.
- تنظيف جدران المطبخ
إنها من الأعمال الرائعة وهي تنظيف الجدران التي التصقت بها الزيوت، وخاصة الجدار المجاور للبوتاجاز لأن بقايا الأطعمة تلتصق به وتسبب تراكم مادة صفراء شديدة اللزوجة ويتم تنظيفها بصعوبة بعد ذلك، لذا يجب تلميع الجدران كل أسبوع على الأقل.
- مسح أرض المطبخ يومياً
تترك الأتربة وبقايا الأطعمة فضلات على الأرض وتسبب مظهراً قبيحاً لا تحبه العين، ويجب كنس الأرض يومياً ومسح الأماكن التي التصقت الأتربة بها في الأرض والحصول على سيراميك أو بلاط ناعم ونظيف.
- تنظيف فراش المطبخ يومياً
كل ربة منزل تضع فراش في أرض المطبخ يحمي القدم من البرد في الشتاء، ويعطي مظهراً جيداً للمطبخ، وهذا الفراش يتسخ يومياً بسبب الأتربة والمأكولات، ولكن يسهل تنظيفه يومياً عن طريق إزالة الفراش من الأرض ونفضه في مكان خارج المنزل لإزالة جميع الاتساخات به ثم فرشه مرة أخرى، ولكن في حالة وجود البقع عليه يمكن غسله في الغسالة وتجفيفه ثم وضعه في الشمس لبعض الساعات ثم فرشه في المطبخ بعد أن يجف ويعقم تماماً.
- التخلص من قمامة المطبخ يومياً
قد يسبب وجود القمامة في المطبخ روائح كريهة في المكان مما يجعل ربة المنزل غير قادرة على الانتظار فترة كبيرة أثناء الطبخ والطهي، لذلك يجب التخلص يومياً من القمامة أو ثلاثة مرات أسبوعياً على الأقل.
كيف أرتب مطبخي الصغير؟
يمكن ترتيب المطبخ عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات المهمة، ومنها :
- تنظيف الثلاجة والفريزر
إن تنظيف الثلاجة من الداخل والخارج من الأمور المهمة للحفاظ على نظافة المطبخ، ويمكن التخلص من بقايا الأطعمة غير المهمة من الثلاجة وتنظيف الأرفف والأدراج وفصل الثلاجة ثم تنظيف الفريزر جيداً ومسحه، ويجب تنظيف الثلاجة من الخارج وتلميعها مالا يقل عن مرة في الأسبوع.
- تنظيف وترتيب الرخام والأسطح
تستخدم ربة المنزل الرخام كطاولة لتقطيع الخضروات ووضع الأغراض التي تحتاجها للطبخ بجوارها، لذلك يجب أن يكون الرخام نظيفاً باستمرار، وأن تكون الأغراض عليه مرتبة تماماً بشكل جيد.
- تعطير المكان وتزيينه
من الأمور المهمة أيضاً في نظافة المطبخ والاهتمام به بعد الانتهاء من ترتيبه هي تعطير المطبخ بالروائح المنعشة أو البخور الطبيعي، ويمكن أيضاً وضع فازة من الورود المنوعة على الرخام أو على طاولة بالمطبخ لتعطي مظهراً بديعاً.
نصائح لكل ربة منزل في الاهتمام بمطبخها
- يجب أن تطلعي على جميع الأطعمة الجافة المخزنة والتعرف على تاريخ صلاحيتها قبل استخدامها وذلك لتجنب أضرارها عند استخدامها بدون علم تالفة.
- تعلمي مهارات القيام بمجموعة من المهام في وقت واحد، على سبيل المثال: إن كنت قد وضعت الأرز على النار، فيمكن عمل بعض الأعمال الأخرى لحين انتهاء الأرز من الطهي، مثل مسح الفريزر أو الأرض أو إعداد الشوربة، ويمكن التحدث في الهاتف أثناء تنظيف المطبخ.
- يجب أن تكتبي وصفات الطعام على دفتر وترتبيها أبجدياً حتى يسهل ذلك العودة إليها عند الحاجة.
- تخصيص خزانة تجمع أدوات النظافة لعدم فقدان أي منها، ومن الضروري أن توضع بعيداً عن المأكولات وأدوات الطعام، مثل الفلاش والصابون والكلور والمكنسة.
- يجب أن تضعي الأدوات المستخدمة بكثرة في مكان قريب منك، وأن تضعي الأغراض المستخدمة قليلاً في رفوف المطبخ المخصصة، والأدوات المستخدمة مرة واحدة في العام يجب أن تخصصي لها مكاناً خارج المطبخ، وذلك من أجل اتساع المكان.
- بالنسبة للأجهزة الكهربائية المستخدمة قليلاً، يجب أن تخصصي لها مكاناً خارج المطبخ على سبيل المثال إن كنتي تمتلكين فرنين يجب أن تضعي واحد في المطب والآخر في مكان آخر بالمنزل.
نصائح لكل أم لترتيب المطبخ
عند اتباع كل سيدة هذه النصائح يمكنها التخلص من الفوضى والقذارة والاهتمام بمنزلها ومطبخها كثيراً، وهذه النصائح تتمثل في:
- خزني لفاف الألمونيوم والبلاستيك في نفس الدرج مع الأكياس البلاستيك لإعادة استخدامها مرة أخرى.
- ضعي قائمة بالأدوات والمواد المراد شراءها ونقل أكياس الشاي من العبوة إلى وعاء جميل نظيف ومرتب تماماً.
- استخدمي سائل الأطباق غير الضار ببشرة اليد لأنه يوجد أنواع ضارة للجلد، وتسبب الحساسية واسمرار اليدين.
- لا تتركي الملابس متسخة كثيراً، بل يجب تشغيل الغسالة يومياً أو ثلاثة مرات في الأسبوع على الأقل، وخاصة إن كان لديك أطفال، وذلك حتى لا تتراكم الملابس وتسبب العناء والجهد الكبير عند غسلها.
- تساعد المفارش المطاطية على الحفاظ على الأسطح التي يوضع عليها الأغراض، ويفضل استخدام المفارش التي لها قابلية الالتصاق بالمجلى.
- وضع حواجز خشبية بين الأدوات التي من نفس النوع، مثل وضع حواجز خشبية بين الأطباق الزجاجية الصغيرة والأطباق الكبيرة.
- استخدام السلاسل الحديدية لوضع الأطباق فيها بعد غسلها مباشرة حتى تجف لتنقل بعد ذلك إلى مكانها المخصص.
- تخلصي من الذباب بالمنزل وذلك عن طريق رش مبيد حشري قبل آذان المغرب وفتح الستائر وسوف تخرج الحشرات الطائرة، ثم أغلقي الستائر بعد تهوية المنزل وخروج الذباب، وبذلك يظل المنزل نظيفاً باستمرار، وخاصة عند الاستمرار في الرش كل يومين.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_7726
