أبرز فوائد زيت اليانسون

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

ماهو زيت اليانوس

زيت اليانسون الأساسي مشتق من نبات اليانسون، وعلى الرغم من أن اليانسون أصله في آسيا، إلا أنه كان شائعا في دول البحر الأبيض المتوسط فقط. أمااليوم، فصار متواجدا ومتوفرا في دول أوروبا.

غالبًا ما يتم الخلط بين اليانسون والشمر، لأن كلا النباتين يأتيان من عائلة واحدة، ولهما نكهة مماثلة، كما يتم الخلط أيضا بين اليانسون وعشب آخر يسمى الينسون الصيني والذي يتوفر في نطاق واسع في الدول الآسيوية ويستخدم لصنع عقار تاميفلو.

مكونات زيت اليانسون

تختلف مكونات زيت اليانسون الأساسي باختلاف مكان إنتاجه. ومع ذلك، بشكل عام، يتكون زيت اليانسون من النفط بنسبة80-90 ٪، وهو المسؤول عن رائحته، بالإضافة إلى بعض خصائصه وفوائده. ومن المكونات الكيميائية الأخرى الموجودة في زيت اليانسون نذكر استراغول (بنسبة تتراوح ما بين 10 و15 في المائة)، وغيرها منالأوجينول، والزبد، وستاريك والكحول.

استخدامات زيت اليانسون

هناك مجموعة واسعة من الاستخدامات لزيت اليانسون الأساسي، كإمكانية استخدامه للطهي وإضافة بعض النكهات للأدوية، فيما يلي بعض الاستخدامات الأكثر شيوعًا لزيت اليانسون:

• مخدر ومهدئ: يمكن أن يساعد في تخفيف نوبات الصرع والهستيرية.
• يوفر الراحة لآلام التهاب المفاصل مطهر: يمكن استخدامه لتنظيف الجروح والحماية من الالتهابات
• مزيل الاحتقان: يساعد على إزالة الازدحام في الشعب الهوائية.
• عامل النكهة: يستخدم لتذوق الأطعمة والمشروبات. ويعد عنصرا شائع في السلطات والحساء.
• معالجة الطعام: يتم استخدام زيوت اليانسون في اللحوم المصنعة مثل النقانق وبيبروني ومنتجات مماثلة.
• إنتاج حليب الثدي: لخصائصه المذهلة النباتية.
• محسن الرغبة: تم استخدامه في العصور القديمة كمحسن للجنس وكمثير للشهوة الجنسية.
• إزالة قمل الرأس: مثل زيت جوز الهند، يعتبر زيت اليانسون بديلاً عن علاجات الرأس الكيميائية.
• مبيد حشري: وهو زيت سام للحشرات.
• لصحة الفم: يضاف إلى معجون الأسنان وغسول الفم.
• يستخدم كعطر: يضاف إلى الصابون والمنظفات والمستحضرات وكريمات البشرة.

فوائد زيت اليانسون العطري

يحتوي زيت اليانسون على خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للأكسدة ومنشطة. لهذا السبب، يُستخدم هذا الزيت غالبًا في الطب، مثل الشراب وقطرات السعال. يحتوي زيت اليانسون العطري أيضًا على خصائص مهمة مضادة للأكسدة.

تعتبر الخصائص المضادة للبكتيريا للزيت مفيدة للغاية ضد السلالات البكتيرية مثل المكورات العنقودية الذهبية، كما أنه فعال ضد الحالات المرتبطة بالتشنجات، مثل التقلصات والإسهال والنوبات وآلام العضلات، وذلك بفضل آثارها المضادة للتشنج والاسترخاء. يمكن أن يخفف الزيت العطري أيضًا من عسر الهضم وانتفاخ البطن وألم الصدر الحاد ويعزز التخلص من الغازات الزائدة في الجهاز الهضمي.

قد يعاني كثير من الأشخاص من نزلات البرد والسعال والإنفلونزا، لكن بعد استخدام زيت اليانسون الأساسي وبفضل تأثيرات الاحتقان المتوفر عليها، يطلق الزيت مخاطًا في الشعب الهوائية ويخفف من مشاكل الجهاز التنفسي.

هل يعد زيت اليانسون آمنا؟

يحتوي الانتول والاستراغول الموجودان في بذور اليانسون على هيكل مشابه لبنية تسمى سارفول، وهو مادة مسرطنة معروفة.

في حين ثبت أن الانتول والاستراغول، تعد مواد سامة للقوارض، لكن يعتبر زيت اليانسون عمومًا آمنًا للاستهلاك البشري، ولا يشكل تهديدًا للبشر عند استهلاكه أو استخدامه باعتدال. لكن ومع ذلك، عندما تستخدمه أو تستهلكه بجرعات عالية، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم أنواع معينة من السرطانات لأن اليانسون هو عامل استروجين.

كما يمكن للنساء الحوامل والمرضعات الاستفادة من استخدامات هذا الزيت العطري، وخاصة لتعزيز إنتاج حليب الثدي. إضافة إلى فوائده على الرجال عن طريق زيادة رغبتهم الجنسية. ومع ذلك، فمن المستحسن استشارة الطبيب قبل تناوله. يجب على الآباء أيضًا تجنب تطبيق أي زيت أساسي على بشرة الرضع والأطفال الصغار.