أين يعيش سمك السلمون؟ وما أهم فوائده؟
سمك السلمون
يطلق هذا الاسم على العديد من أنواع الأسماك التي ينتشر وجودها في المحيط الهادي والمحيط الأطلسي وتعود هذه الأسماك إلى عائلة أسماك التونة.
- تعتبر أسماك السلمون من فصيلة الأسماك شعاعية الزعانف.
ولدت السلمونيات في العصر الحالي من 3 ثلاث سلالات:
- السمك الأبيض أو "كورجونينا".
- الجرايلينج "ثيمالينا" والسالفينوس والسلمون المرقط.
- السلمون "سالمونينا".
- ويرجع ظهور السلامونيات للمرة الأولى في السجلات الحفرية وذلك في أواسط العصر الايوسيني، وقد وجدت هذه الحفريات برفقة حفرية "أخشاب إيوسلامو" في مقاطعة كولومبيا البريطانية، كما وجد العلماء أن أخشاب إيوسلامو الطافية هي اسماك السلمون القديم، وذلك يعتبر إحدى مراحل تطور السلمون.
- وقد وجد العلماء فجوة زمانية بعد اكتشاف أخشاب إيوسلامو الطافية حتى انتهاء هذا العصر، وذلك منذ ٧ملايين عام، ثم ظهرت حفريات شبيهة بأسماك السلمون المرقط وذلك في قيعان بحرية كلاركيا، تحديداً في ولاية "إيداهو".
- يطلق على الجنس الحالي من أسماك السلمون اسم "أونكورنكوس".
- أوضح العثور عليه على شواطئ المحيط الهادي أن وجوده كان من قبل العصر البليوسيني، وكذلك أوضح أن أسماك السلمون المرقط وقوس قزح وجميع سلالات السلمونيات كانت موجودة بشكل مختلف قبل ذاك العصر، وذلك يعني أن الفجوة بين أسماك الأونكورنكوس والسلمون الأطلسي كان منذ مدة طويلة، وقد أشارت معظم الآراء إلى العصر الميوسيني.
تصنيف أسماك السلمون
قبل معرفة أين يعيش سمك السلمون، يجب التعرف على سلالات ورتبة وفصائل هذه الأسماك، وهي كالآتي:
هناك فصائل عديدة تشمل:
- إيزوكسيفورمز وهي عبارة عن اسماك ذات حراب واسماك ذات صلة.
- أوزميريفورمز.
- أرجنتينيفورمز.
- كذلك السلمونيفورمز والتي تضم الرتبة العليا "بروتاكانثوبتيرجي".
وتتجزأ السلمونيدا إلى 3فصائل وما يقارب الـ 10أجناس، وترتيبهم كالتالي:
- كورجونينا: وتضم أسماك الكورجوناس، وهو السمك الأبيض ويوجد منها 70 فصيلة، كذلك أسماك البروسوبيوم أو السمك الأبيض المستدير وهي 7فصائل، كذلك أسماك الستينوداس أو أسماك الإنك وهي فصيلة واحدة.
- ثيمالينا: وتضم الثيمالوس وأسماك الجرايلنج وهي 12فصيلة.
- سالمونينا: وتضم أسماك البراشيميستاكس أو أسماك لينوكس وهي 3 فصائل، كذلك اسماك الهوتشو وهي 5 فصائل، وأسماك الأونكورينوكس والسلمون المرقط وهي 14 فصيلة، كما تضم أسماك السالمو أو سلمون المحيط الاطلسي وهي 29 فصيلة، كذلك تضم السالفينوس وهي 49 فصيلة، وكذلك السالفثيموس وهي فصيلة واحدة.
أين يعيش سمك السلمون؟
إذا تساءلت أين يعيش سمك السلمون في هذا المحيطات بالتحديد، فإنه يمكنك العثور عليه في:
- كيبيك ومارتييم، كذلك على الساحل الغربي للمحيط الهادئ، كما أنه ينتشر في الأحياء المائية في كندا، خاصةً سمك السلمون البري والأحمر.
- ومن الجدير بالذكر أن أسماك السلمون الأحمر الموجودة في كندا هي أحد أنواع الأسماك المهددة بالانقراض.
ويختلف أماكن تواجد سمك السلمون باختلاف الحالة العمرية والبيئة والمحيطة، ومن أهم البيئات التي يعيش فيها السلمون ما يلي:
1. البحيرات والأنهار العذبة:
- سمك السلمون يبدأ حياته في المياه العذبة، حيث تضع الأنثى البيض في الأنهار والبحيرات، ولا سيما الأنهار ذات المياه الباردة والنظيفة والحصى القاعية لوضع البيض.
- بعد الفقس، تعيش اليرقات الصغيرة في هذه المياه العذبة لعدة أشهر إلى عدة سنوات، حسب النوع.
2. البحار والمحيطات:
- بعد فترة من النمو في المياه العذبة، يهاجر السلمون إلى المحيطات.
- وفي المحيطات، يقضي السلمون معظم حياته البالغة، حيث ينمو ويكبر ويتغذى على مجموعة متنوعة من الكائنات البحرية. يفضل المناطق الباردة والمعتدلة من المحيط الأطلسي والمحيط الهادئ.
3. الهجرة العائدة إلى المياه العذبة:
- عندما يصل السلمون إلى مرحلة النضج الجنسي، يهاجر مرة أخرى من المحيط إلى الأنهار والبحيرات حيث ولد، من أجل التكاثر.
- يعود السلمون إلى نفس الموائل العذبة التي ولد فيها لوضع البيض، مما يضمن استمرارية النوع.
ومع ذلك فإنه يصعب إحصاء عدد أسماك السلمون وذلك لتعدد واختلاف أنواعه بصورة كبيرة، وأيضاً بسبب انتشاره الجغرافي الشاسع، إلا أن العلماء وجدوا أن أعداده تتناقص بصورة كبيرة مقارنة بالماضي في المحيط الأطلسي وبعض المناطق من المحيط الهادئ، فعلى سبيل المثال: تناقصت إعداده في نهر كوالورادو بمعدل 3% عن الماضي.
شكل سمك السلمون
تختلف أشكال أسماك السلمون وأحجامه باختلاف أنواعه، فأسماك السلمون الأحمر يصل طولها إلى 20 بوصة، بينما يصل طول أسماك السلمون الشينوك 60 بوصة ويمكن أن يصل طول البعض منها إلى 2 متر.
- يكون مظهر هذه الأسماك بدائياً إلى حدٍ ما، حيث أن لها نوعين من الزعانف وهي: الزعانف الحوضية والتي تكون في نهاية ظهر السمكة، والزعانف الدهنية التي تتواجد في الجهة الخلفية من ظهر السمكة.
- تتميز سمكة السلمون تتميز بنحافتها، ولها حراشف دائرية الشكل، كذلك يكون ذيلها متشعب.
- تتميز بحدة أسنانها والتي توجد في فمها على هيئة صف واحد.
- يكون لون السمكة في أول 3 سنوات من عمرها منقطاً على جوانبها، ثم يتحول لون القشرة إلى اللون الفضي، وهناك أيضاً اللون الأزرق.
- تعتبر الحشرات اللافقارية والأسماك الصغيرة وأسماك السردين وثعابين البحر هي مصدر غذاء أسماك السلمون أما اسماك السلمون الأحمر فمصدر غذاءه العوالق التي تنتشر في قاع المحيط.
حياة سمك السلمون
- تتراوح أعمار سمك السلمون بين 2 عام إلى 8 أعوام، ويمكن أن تموت هذه الأسماك قبل بلوغها أي بعد عملية التفقيس، حيث تتهدد حياته إذا ارتفعت درجة حرارة المحيط الذي يعيش فيه، حيث تكون درجة الحرارة الملائمة له بين 20-23°.
- تتكاثر هذه الأسماك في المياه العذبة، وعند وضع البيض فإنها تهاجر من المحيطات إلى الأنهار العذبة، ثم تعود إلى المحيط من جديد وإذا لم تواجه اسماك السلمون الموت فإن معدل وضعها للبيض لا يزيد عن 3 مرات.
- وعند وصول أنثى السلمون إلى قاع النهر العذب فإنها تقوم بالحفر بواسطة الذيل ثم تضع بيضها وتنتظر لمدة قصيرة حتى يأتي إليها ذكور السلمون لإخصاب بيوضها.
الأخطار التي تواجه سمك السلمون
يواجه أسماك السلمون العديد من الأخطار والتهديدات التي تكون عوامل كبيرة ومؤثرة على تناقص وانخفاض أعدادها، ومنها:ا
- ارتفاع التيارات المائية خلال رحلات هجرة الأسماك بين المحيطات والأنهار.
- ارتفاع درجة الحرارة للمكان الذي تتواجد به.
- التقلب المناخي الذي يسبب انتشار الأمراض بين هذه الأسماك، ولا سيما إذا كانت الماء دافئة لأن ذلك يساهم بشكل أكبر في إصابة القلب والأعضاء الأخرى للأسماك.
- من ضمن الأخطار الكبيرة التي تواجهها هذه الأسماك هي بناء السدود على الأنهار التي تمنعها من الانتقال للاماكن الأخرى وتتحكم في الحيز التي تعيش فيه، وخاصة عند انتقال هذه الأسماك بين المحيطات والأنهار لوضع البيض.
- كذلك تتعرض أسماك السلمون للصيد الجائر حيث تباع بأسعار مرتفعة لما تتمتع به من فوائد وقيمة غذائية عالية.
فوائد سمك السلمون
تعطي القيمة الغذائية لسمك السلمون طاقة كبيرة للجسم، ومن هذه الفوائد:
- تُعدّ أسماك السلمون من مضادات التهاب المفاصل، وتكون من أهم العلاجات الوقائية من أمراض ضمور العين حيث أنه يحتوي على الأوميجا 3 بنسب عالية.
- يمنح سمك السلمون البشرة النضارة اللازمة لها، كما يُحِدّ من التساقط الذي يتعرض له الشعر.
- يساهم سمك السلمون من التعرض لأمراض القلب والسكتات الدماغية، وكذلك ارتفاع ضغط الدم حيث يحتوي على السيلينيوم.
- تناول أسماك السلمون يقي من التعرض لسرطان الصدر والقولون وبعض السرطانات الأخرى، لاحتوائه على فيتامين د.
- يساعد على بناء العظام والعضلات كما يعمل على حرق الدهون الموجودة في الجسم.
- يعمل على زيادة التركيز ويقلل من التعرض للاكتئاب، كما يقي من الإصابة بضمور المخ ولا سيما عند التقدم في العمر.
- يساعد على التخلص من الأرق ويمنح الجسم الاسترخاء اللازم، ويساعد على النوم بشكل عميق، ويعمل على زيادة كثافة العظام.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_9172