إليكم معلومات عن الفطريات
ماهي الفطريات؟
تتكون الفطريات من خلايا حقيقية النواة، مثلها مثل الحيوانات والنباتات، وتتواجد الفطريات في جميع أنحاء الأرض، حيث يمكن أن نجدها في الماء، أو في الهواء، أو في التربة، ونجدها حتى في النباتات والحيوانات.
ويوجد أنواع كثيرة وعديدة، قد يصل عددها إلى أكثر من 100000 نوع، وتختلف هذه الأنواع بشكل كبير في الحجم،حيث توجد أنواع صغيرة لا ترى إلا عن طريق المجهرية، وهناك أنواع أخرى يمكن أن ترى بالعين المجردة، وهناك أنواع تنتشر بشكل كبير وعلى مساحات واسعة، قد تصل إلى عدة أميال.
معلومات عن الفِطْريات وخصائصها
هناك الكثير من الخصائص التي تمتاز بها الفطريات، ومن بين هذه الخصائص هي:
- تعد الفطريات كائنات حقيقية النواة وغير وعائية.
- تحصل الفطريات على التغذية، وذلك عن طريق الترمم أو التكافل أو التطفل على مواد أخرى، سواء كانت حية أو غير حية.
- لا تحتوي الفطريات على الكلوروفيل بعكس تواجده في النباتات.
- تتكاثر معظم الفطريات بطرق غير جنسية، وذلك عن طريق حالة التبرعم، أو حالة الانشطار، أو عن طريق العفن، أو عن طريق تكوين الجراثيم، والقليل من الفطريات تتكاثر بشكل جنسي، وذلك عن طريق تكوين الجراثيم الجنسية.
- تكون هذه الفطريات عادة غير متحركة وساكنة.
- تستطيع الفطريات تحمل ظاهرة تغيير الجيل بشكل كبير.
- تتكون الفطريات من نوى صغيرة جدًا.
- عندما تنقسم الفطريات، لا تحدث إذابة للغلاف النووي.
- أول ما تعمل عليه الفطريات هضم الطعام وهي خارج الجسم، ثم ابتلاعه.
الفرق بين الفطريات والبكتيريا
قد يختلط على البعض الأمر في عدم القدرة على التفريق بين الفطريات والبكتيريا ،ولكن هناك اختلاف كبير بينهما ،ويتمثل في :
-
التركيب الخلوي
البكتيريا هي عبارة عن كائنات دقيقة ليس لها نواة في تركيبها الخلوي،و ذات خلية واحدة، ولا يمكن رؤيتها بالعين المجردة.
أما الفطريات فهى عبارة عن كائنات حقيقية لديها نواة في تركيبها الخلوي، هذا بالإضافة إلى أنها كائنات دقيقة تركيبها الخلوي معقد جداً ولها عدة خلايا.
-
من ناحية التكاثر
تتكاثر البكتيريا عن طريق الإنشار الثنائي، فتنقسم كل خلية لخليتين متشابهتين سواء من ناحية المكونات أو من ناحية الحجم، أما الفطريات فتتكاثر بطريقيتن وهما تكاثر جنسي وتكاثر غير جنسي.
-
من ناحية الفائدة والأضرار
بكتيريا مفيدة: تتمثل في البكتيريا الموجودة في الجهاز الهضمي، والتي تساهم في هضم الطعام، وموجودة أيضًا لصناعة المخلل والجبن والزبادي.
بكتيريا ضارة: وهي بكتيريا تسبب أمراضًا خطيرة، كالكوليرا والطاعون والالتهابات الرئوية حادة.
الفطريات مفيدة تعمل على تحليل بعض من المواد العضوية الموجودة في التربة لكي تستطيع النباتات امتصاصها بسهولة. وفطريات ضارة تؤدي إلى تلف القمح، وفساد بعض الأطعمة.
معلومات عن الفِطْريات الجلدية
تتواجد الفطريات الجلدية في العديد من الأماكن، حيث نجدها في الهواء والماء والتراب وفي جسم الإنسان أيضًا، وتؤدي هذه الفطريات لحدوث حبوب تشبه الإنتانات، وهذه الحبوب تحارب الجسم عندما يكون الجهاز المناعي للجسم ضعيف.
وهناك أنواع من الفطريات الجلدية التي تصيب الجلد، منها:
- القدم الرياضي: وهو عبارة عن طفح جلدي يظهر بين الأقدام، ويتسبب في حكة واحمرار كبير.
- سعفة الجسد: وهو طفح ذو لون أحمر أو فضي، يظهر بأماكن كثيرة بالجسم.
- سعفة الرأس: عبارة عن طفح يظهر بشكل كبير في الرأس، ويعمل على الإضرار بفروة الرأس.
- فطار الأظافر: عبارة عن إنتان يظهر في أظافر اليد أو القدم، ويسبب ألمًا كبيرًا وتشوهًا في شكل الظفر.
معلومات عن الفِطْريات النافعة
تتواجد الفطريات النافعة أثناء عملية التخمير، فهي نوع من أنواع الخمائر، تُستخدم في صناعة الألبان والأجبان من الحليب، ويمكن أن نصنع منها الخبز، ويمكن أيضًا أن نضيف الفطريات إلى المشروبات الكحولية.
فقد نجد أنواعًا من الفطريات تعتبر مصدرًا مهمًا للغذاء، ومنها المشروم أو ما يسمى بعش الغراب، وأيضًا الكمأ، فالفطريات النافعة تقوم بعملية تحليل المواد العضوية الموجودة في جثث الحيوانات والنباتات، وتحولها لمواد بسيطة تستطيع النباتات امتصاصها والاستفادة منها.
معلومات عن الفِطْريات الناقصة
تسمى الفطريات الناقصة بهذا الاسم، وذلك لأنها فطريات لم يكتشف فيها تكاثر جنسي، فهي من الأنواع التي تتكاثر بشكل لا جنسي، وتتكون معظم هذه الفطريات من غزل فطري جيد في تكوينه.
ومن حيث التغذية فتتكون من 3 أنواع وهم:
الفطريات الرمية
تعمل هذه الفطريات على تحليل مواد السليلوز واللجنين المتواجدة في التربة لكي نحصل على الغذاء منها، ويستطيع هذا النوع النمو في مجموعة واسعة من المناطق المختلفة، وذلك بسبب الطبيعة واسعة النطاق للمواد التي تستمد منها أثناء التغذية.
الفطريات التكافلية
تعمل هذه الفطريات على استعمار جذور النباتات الموجودة في التربة، لذلك سميت بالتكافلية لأن الفطريات تستفيد من وجود النباتات والعكس صحيح، فالفطريات تستفيد بشكل كبير من ذرات الكربون التي تتكون منها النبات، وذلك سيجعل الفطريات تحصل على الفوسفور الموجود بالنباتات بطريقة سهلة.
ويستطيع هذا النوع أيضًا أن يجلب مغذيات التربة الأخرى، ومن بينها النيتروجين والمغذيات الدقيقة والمياه.
الفطريات الطفيلية
تعد هذه الفطريات عكس الفطريات التكافلية؛ فهي الفطريات التي تتسبب في الأمراض، إذ تؤدي إلى انخفاض في الإنتاج النباتي، أو تعمل على موت النباتات، وذلك بعد أن تتطفل على جذورها، فالفطريات الطفيلية تسبب الكثير من الخسائر الاقتصادية على مدار السنة وخاصة في المجال الزراعي.
ويمكن أن نستفيد من هذا النوع من الفطريات إذا وظفناها جيدًا، فهي تساهم في السيطرة على آفات وأضرار النباتات بجانب فطريات أخرى.
معلومات عن الفطريات البازيدية
تعتبر من الفطريات المعقدة جدًا، وأعدادها كبيرة، فهي فطريات كبيرة الحجم، تتواجد في فطر عش الغراب، وفي نجمة الأرض، وفي الكرات النافخة.
وتعتبر أيضًا من الفطريات المجهرية التي تتطفل على أنسجة النباتات الزهرية، وهي من الأنواع التي تتكاثر جنسيًا عن طريق البازيديوم، وبشكل لاجنسي أيضًا وذلك عن طريق الجراثيم الكلاميدية.
معلومات عن الفِطْريات الكيسية
تعد الفطريات الكيسية من الفطريات التي تتعايش بشكل كبير في جميع البيئات، سواء كانت البيئة الجبلية أو البيئة الصحراوية، وتتواجد دائمًا على الرمل، وتنقسم لنوعين:
- النوع الأول يتطفل على أنسجة العائل بطريقة إجبارية.
- والنوع الأخر يتطفل على أنسجة العائل بطريقة اختيارية.
ومن المعروف أن الفطريات الكيسية تتكاثر جنسيًا، وذلك عن طريق حالة تكوين الأبواخ الكيسية داخل الأكياس الزقية، وتتكاثر بشكل لاجنسي أيضًا عن طريق حالة تكوين الأبواخ الكونيدية، ويتمثل هذا النوع في فطر الكمأة وفطر البنسليوم.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_4012
