آخر تحديث: 14/09/2024
أشهر عادات أكل غريبة حول العالم من كل القارات
تختلف طرق تناول الطعام في العالم على حسب عادات وتقاليد خاصة بكل دولة وهناك بلاد تتسم بعادات غريبة مثل اليابان والصين الذين يقومون باستخدام أعواد خشبية عند تناول الطعام، لذا سنتحدث في هذا المقال في موقع مفاهيم عن عادات أكل غريبة. ليس الصين واليابان فقط الذين لديهم عادات أكل مختلفة بل إن هناك الكثير من البلدان التي تتمسك بعادات غريبة عند تناول الطعام وفي هذا المقال سنتعرف على عادات أكل غريبة حول العالم.
ثقافة الطعام حول العالم
قبل أن نتعرف على أغرب عادات أكل في تناول الطعام علينا أن نتعرف على ثقافة الطعام حول العالم وأهميته من خلال الآتي:
- ثقافة الطعام هي جزء أساسي من التراث الثقافي لأي شعب، وتعكس القيم والتقاليد والتاريخ والتأثيرات البيئية والجغرافية على المأكولات. تتنوع ثقافات الطعام بشكل كبير حول العالم، وتقدم كل منطقة أنواعًا فريدة من الأطعمة وطرق الطهي.
- إذ أن جسم الإنسان يحتاج إلى الطعام الذي يعتبر الوقود الرئيسي له ولحياة الشخص بصفة عامة فعند تناول الطعام نجد أن الشخص يستشعر بسريان الطاقة داخل جسده.
- وتختلف أنواع الطعام حيث أن كل نوع منها له فوائده المختلفة التي تعود على صحة الإنسان بالنفع فهناك أطعمة يتناولها الشخص وذلك من أجل إتمام عملية النمو وهناك أطعمة يتناولها الشخص وتعمل على حمايته ووقايته من الإصابة بالأمراض. وكل الناس يهتمون بالطعام والآثار التي يعود بها على الشخص من النواحي الإيجابية والسلبية.
عادات غذائية غريبة
تتنوع العادات الغذائية حول العالم بشكل كبير، وتحتوي بعض الثقافات على عادات قد تبدو غريبة أو غير معتادة بالنسبة للبعض. إليك بعض الأمثلة على عادات غذائية غريبة من مختلف البلدان:
1. السمك النيء (الشيشة) - اليابان
- الشيشة: تُعتبر السوشي والساشيمي جزءًا من المطبخ الياباني الشهير، لكن هناك أيضًا أطباق أخرى تحتوي على سمك نيء، مثل السمك النيء المشوي أو المخلل، التي قد تبدو غريبة للبعض.
2. السلطعون الحي (أسانغ) - كوريا الجنوبية
- أسانغ: يتم تناول هذا الطبق الذي يتضمن سلطعونًا حيًا يتم تقطيعه وتقديمه على الفور. يُعتبر طبقًا شهيًا ومثيرًا، لكنه قد يكون غير مألوف للكثيرين.
3. البيض الفاسد (بالوت) - الفلبين
- بالوت: هو بيضة دجاج مخصبة يتم غليها، وتحتوي على جنين دجاج متطور جزئيًا. يعتبر هذا الطبق من الأطعمة الشعبية في الفلبين وبعض الدول الآسيوية الأخرى.
4. عصير العناكب - بعض المناطق في أمريكا اللاتينية
- عصير العناكب: في بعض المناطق، يتم صنع مشروبات غريبة تشمل العناكب كإضافة للنكهة. قد يتم تحضير العصير باستخدام العناكب المجففة أو المسحوقة.
5. أرجل الدجاج المخللة - الصين
- أرجل الدجاج المخللة: يتم تحضير هذا الطبق عن طريق نقع أرجل الدجاج في محلول مالح وحامض، ثم تخميرها. يعتبر من الوجبات الخفيفة الشعبية في الصين.
6. الأيس كريم بالنكهات غير التقليدية - السويد
- الأيس كريم بالنكهات غير التقليدية: في السويد، يمكنك العثور على نكهات أيس كريم مثل البصل أو السمك المدخن، وهو ما قد يبدو غير عادي للبعض.
7. حساء الأفعى - الصين
- حساء الأفعى: يُعتبر حساء الأفعى من الأطعمة الفاخرة في بعض المناطق في الصين، ويُعتقد أنه يمتلك فوائد صحية معينة.
8. الجبن المتعفن (كاسو مارزو) - إيطاليا
- كاسو مارزو: هو نوع من الجبن الإيطالي المعروف بوجود ديدان حية فيه. يتم تناوله بشكل تقليدي في سردينيا ويعتبر من الأطعمة الغريبة والمثيرة.
9. النمل المقرمش - المكسيك
- النمل المقرمش: في المكسيك، يُعتبر النمل المقرمش مكونًا شائعًا في بعض الأطباق، ويُستخدم كوجبة خفيفة أو توابل.
10. اللحوم النيئة (تسوكودا) - كينيا
- تسوكودا: هو طبق كيني يحتوي على اللحوم النيئة التي يتم تناولها مع بعض التوابل. قد يُعد هذا الطبق غير مألوف بالنسبة للبعض.
11. الدم المطبوخ - فيتنام
- الدم المطبوخ: يُستخدم الدم في بعض الأطباق الفيتنامية، مثل الحساء أو النقانق، ويُعتبر مكونًا تقليديًا في المطبخ الفيتنامي.
12. شاي البيض الفاسد (شاي بيض القدر) - الصين
- شاي البيض الفاسد: يُعتبر هذا النوع من الشاي من الأطعمة التقليدية في الصين، حيث يتم غلي البيض حتى يتغير لونه ويصبح طعمه مميزًا.
عادات أكل غريبة حول العالم
تعرف على عادات غريبة للأكل من خلال الآتي:
عادات غريبة للأكل في تايلاند
- لا يصح أن يقوم الشخص بتناول أي أطعمة من خلال الشوكة فهناك الشوكة ليست أداة من أدوات تناول الطعام ولكنهم في بعض الأحيان يستخدمون الشوكة في دفع الطعام على الملعقة بحيث يتم تناول الأكل من خلال الملعقة.
- وهناك عادات أكل غريبة في اليابان حيث أن إصدار الأصوات أثناء تناول الأطعمة وخصوصاً الشوربة والمكرونة من الأمور المقبولة والمحبذة لديهم، فيقوم اليابانيون بإصدار أصوات عند تناولهم للوجبات الغذائية اعتقادًا منهم بأن إصدار مثل هذه الأصوات عند تناول الأطعمة يعمل على تحسين نكهة الطعام ويعزز من فوائده.
عادات غريبة للأكل في الهند والشرق الأوسط
- يتم تناول الطعام باستخدام اليد اليمنى ولا يصح أن تستخدم اليد اليسرى في تناول الطعام، ويعتبر تناول الطعام باستخدام اليد اليسرى في تلك المجتمعات من المحرمات.
- وذلك تبعاً لنظام تقسيم العمل بين اليدين وتم تخصيص اليد اليمني من أجل تناول الطعام.
عادات غريبة للأكل في كوريا الجنوبية
- لديهم عادات غريبة ضمن العادات الغريبة للأكل حول العالم فهناك يقوم الشخص الأكبر بالبدء بتناول الطعام وتلك الحالة ينظر إليها على أنها نوع من أنواع الاحترام.
- حيث يقوم الشخص الأكبر بالبدء بتناول الطعام وعند تناوله أول قطعة من الطعام ببدء جميع الأشخاص في تناول طعامهم بشكل عادي.
عادات غريبة للأكل في إيطاليا
- لا يصح أن يتم تناول الجبن مع المأكولات البحرية وهذه من عادات الأكل الغريبة التي يتبعها الإيطاليين تقليداً لمعظم دول الأميركتين وينظر شعب إيطاليا على إضافة الجبن مع الطعام البحري من كوارث الطهي التي لا يسمح بها.
إتيكيت أعواد الطعام في الصين واليابان
- من الأمور الغريبة والعجيبة في تناول الأطعمة حيث أن الصينين يقومون بتناول الأطعمة باستخدام أعواد من الخشب من أجل تناول الطعام ولكن لا يصح أن يتم إمساك تلك الأعواد في شكل مستقيم كما لا يصح أن يتم رفع الأعواد الخشبية إلى الأعلى.
- كما لا يصح لديهم أن يتم وضع الأعواد الخشبية على الطاولة بحيث تشير إلى شخص آخر وأيضا لا يصح أن نضغط بقوة على تلك الأعواد الخشبية أثناء تناول الطعام.
- في اليابان عند الاجتماع من أجل تناول الطعام لا يصح أن يقوم شخص بنقل الطعام لشخص آخر يستخدم العيدان في تناول الطعام لأن ذلك في معتقداتهم يعتبر بمثابة نقل العظام وهو طقس من طقوس الجنائز في اليابان.
عادات غريبة للأكل في الهند واليابان
- يجب أن يأكل الضيف كل الطعام الموجود في وجبته ولا يصح أن يترك شيء منها أبدا وذلك حتى يتأكد المضيف بأن الضيف عجبه الأكل وأستلذ يتناوله.
- أما في الصين فيجب أن يترك المضيف جزاء من الطعام المقدم له في الوجبة وذلك لأن عدم ترك هذا الجزاء يعتبر من الوقاحة بالنسبة للضيف وذلك طبقا لاعتقادهم بأن الضيف لم يتغذى جيدا أو لم يشبع.
وفي العادات البدوية
- يظلون بتقديم القهوة للضيف ما لم يقوم بهز فنجانه الفارغ قبل تسليمه.
عادات غريبة أخرى
- في إيطاليا لا يصح أن يتم تناول الحليب بعد تناول وجبة العشاء وينظر الإيطاليون للشخص الذي يطلب الحليب بعد وجبة العشاء نظرات شريرة وعدائية وذلك لأن لديهم اعتقاد يقول بأن تناول الحليب بعد العشاء يسبب عوائق في الهضم.
- في الصين وعند الدخول إلى أحد مطاعم الأسماك من أجل تناول الأسماك فعندما يقوم النادل بتقديم السمكة للعميل فلا يصح له أن يقوم بقلب السمكة على الجهة الأخرى من أجل أكلها وذلك لأن لديهم اعتقاد سائد بأن قلب السمكة عند الأكل يشير إلى قلب القوارب في البحر لذلك لديهم تشاءم من قلب السمكة عند الأكل.
- في بريطانيا لديهم أمور يجب مراعاتها قبل شرب الشاي وتتمثل تلك الأمور في محاولة عدم لمس ملعقة الشاي جوانب الكوب عند التقليب وذلك لتجنب الصوت المزعج الذي تصدره الملعقة خلال عملية التذويب، كما لا يصح أن نترك الملعقة بداخل الكوب بعد إتمام عملية الذوبان.
- في الهند يقومون بتقديم الطعام على ورق شجر الموز وذلك لاعتقادهم بصحبة هذا الأمر.
آداب لتناول الطعام
يمكننا التعرف على آداب تناول الطعام من خلال الآتي:
- لا يجب أن يذم الطعام أي لا يجب أن تكرهه.
- لا يصح لأي شخص أن يتناول الطعام في أطباق مصنوعة من الذهب أو من الفضة وذلك لحرمتها.
- عدم تناول الطعام بنهم ولا يصح أن يتم ملئ البطن بالأكل حتى يستطيع الشخص أن يشرب ويتنفس بشكل طبيعي دون أن يعوقه الأكل.
- يجب أن نسمي الله قبل البدء في تناول الطعام وأن نتأكد من نظافة الأيدي قبل الأكل وأن نحمد الله بعد الانتهاء من تناول الطعام.
- تجنب فتح الفم في حالة إذا ما كان الفم ممتلئ بالطعام ومحاولة تجنب صوت المضغ عند تناول الطعام.
- يجب ألا نخلط أنواع مختلفة من الطعام داخل نفس الطبق حتى لا تثير اشمئزاز الذين يتناولون الطعام بجانبك.
- عندما تريد تناول شيء بعيد على طاولة الطعام تجنب الوقوف من أجل أخذه وعليك بأن تطلبه من شخص قريب منه حتى يعطيه لك.
- عدم أخذ قطعة كبيرة من الطعام ووضعها في الفم أو الأكل منها على مرات متتابعة.
- عند الانتهاء من تناول الطعام يجب أن نلقي بفضلات الأكل ولا نتركها بداخل الطبق.
نصائح لطعام صحي
هناك مجموعة من النصائح يلزم تطبيقها من أجل الاستمتاع بصحة جيدة، وتتمثل في:
- يلزم أن يكون هناك اعتدال عند تناول الطعام بحيث لا تحتوي الوجبة الغذائية على كميات كبيرة من السعرات الحرارية.
- يجب أن يكون هناك اعتدال في حجم الوجبة حتى لإيصال الشخص بالتخمة والدهون.
- كما يجب أن يكون غذاء الشخص متوازن بحيث يكون هناك تنوع في الأطعمة التي يتناولها الشخص في اليوم الواحد.
- شرب كميات مناسبة من السوائل وبخاصة شرب الماء وذلك لتسهيل عملية الهضم وحماية الشخص من الإصابة بالجفاف.
- يجب أن يتم تناول وجبة إفطار مناسبة وتحتوي على أكبر كم من العناصر الغذائية.
- الحرص على التقليل من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون بنسب عالية والسكريات والمواد الكحولية وذلك لأنها تضر بصحة الجسم.
وفي النهاية وبعد أن تعرفنا على عادات أكل غريبة في دول العالم علينا الالتزام بنصائح من أجل طعام صحي حتى لا يصاب الفرد بمشاكل صحية.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_16390
تم النسخ
لم يتم النسخ
