كتابة :
آخر تحديث: 06/09/2024

ما هي فوائد عشبة القمح؟

عشبة القمح واحدة من أفضل كنوز الطبيعة بشكل أساسي كمصدر غذائي مركّز، حيث تحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين هـ والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والأحماض الأمينية، ويتم استهلاكها في كبسولات مسحوق، أو سائلة عن طريق عصر العصير الطازج. وتتعد فوائد واستخدامات عشبة القمح، وفيما يلي في موقع مفاهيم نتعرف على كل ما يخص عشبة القمح، تابعونا.
ما هي فوائد عشبة القمح؟

عشبة القمح

  • عشبة القمح (Wheatgrass) هي النباتات الصغيرة التي تنمو من بذور القمح العادي (Triticum aestivum). تُستخدم عادة كمكمل غذائي بسبب فوائدها الصحية العديدة.
  • يتم حصاد عشبة القمح عندما تكون صغيرة، قبل أن تنمو لتصبح نبتة قمح ناضجة. يمكن استهلاكها طازجة أو على شكل عصير، أو مجففة ومسحوقة.
  • تحتوي عشبة القمح على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين A، وفيتامين C، وفيتامين E، والحديد، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والأحماض الأمينية.
  • تعتبر عشبة القمح قلوية بشكل طبيعي، مما يساعد في توازن مستويات الحموضة في الجسم والحفاظ على بيئة صحية.

فوائد عشبة القمح

من أهم الفوائد التي يمكن أن تقدمه هذه العشبة لجسم الإنسان الأتي:

  • تحتوي عشبة القمح على مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية التي تقي من الالتهابات. لهذا السبب، يدعي بعض الناس أنه يمكن أن يساعد في حالات مثل التهاب القولون التقرحي.
  • كما أنه يحتوي على مواد كيميائية ذات خصائص مضادة للبكتيريا.
  • يُزعم أن من فوائد عشبة القمح أنها تمنع تسوس الأسنان، ويقلل من ارتفاع ضغط الدم وآلام التهاب المفاصل، ويقلل من متلازمة التعب المزمن ويمنع نزلات البرد.
  • يزيد من إنتاج الهيموغلوبين، ويعالج العديد من الأمراض، بما في ذلك مرض السكري والالتهابات.
  • يتم الترويج له أيضًا كعلاج تكميلي للسرطان والإيدز لأن الإنزيمات الموجودة في العشب يُعتقد أنها تساعد في التخلص من السموم والمواد المسرطنة من الجسم.
  • أشارت العديد من الدراسات الصغيرة إلى أن ماء العشب قد يقلل من العدوى لدى المرضى الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
  • المرضى الذين يعانون بالفعل من الغثيان بسهولة أكبر مع العلاجات، قد يؤدي استهلاك ماء العشب إلى زيادة الغثيان.
  • يعمل على خفض مستويات الحديد في الدم وفقًا لدراسة.
  • من فوائد عشبة القمح أنها تستخدم ضد اضطرابات الجهاز الهضمي.
  • استخدم ممارسو الطب التقليدي البديل عصير العشب لفترة طويلة لتخفيف آلام البطن وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي الخفيفة مثل الإسهال.
  • من المحتمل أن تكون الفوائد المعوية لمياه العشب ناتجة عن الألياف التي تحتوي عليها.
  • مياه عشبة القمح خالية من الغلوتين وبالتالي تعتبر خيارًا جيدًا لمرضى حساسية الغلوتين، والتهاب القولون ووفقًا لدراسة، فقد لوحظ أن ماء العشب يخفف من الشكاوى الناتجة عن التهاب القولون، وهو أحد أمراض الأمعاء الالتهابية المزمنة.
  • مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات وفقًا للأبحاث المختبرية، فإن ماء العشب له تأثير مضاد للأكسدة مع فيتامينات A وC وE التي يحتوي عليها، مع ذلك، لا ينصح بتناول مضادات الأكسدة "كمكملات" للأشخاص الذين يتغذون بشكل كافٍ اليوم.

فوائد زيت جنين القمح للعضو الذكري

زيت جنين القمح هو زيت نباتي طبيعي يحتوي على العديد من الفوائد الصحية والجمالية، يمكن أن يتمتع زيت جنين القمح ببعض الفوائد المحتملة التي قد تساهم في الصحة الجنسية بشكل عام:

  • تحسين الدورة الدموية: يحتوي زيت جنين القمح على فيتامين E ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في تحسين تدفق الدم، وهو أمر مهم للحفاظ على الانتصاب الجيد، وذلك من خلال تدليك العضو الذكري بالزيت قبل العلاقة الجنسية بنصف ساعة، مما يساهم في زيادة مدة انتصاب القضيب.
  • تقليل الالتهابات: بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، قد يساعد زيت جنين القمح في تقليل أي تهيج أو التهاب يمكن أن يحدث في المناطق الحساسة.

طريقة استخدام عشبة القمح

يمكن استخدام عشبة القمح بطرق متعددة اعتمادًا على الشكل الذي تفضله. إليك بعض الطرق الشائعة لاستخدام عشبة القمح:

عصير عشبة القمح الطازج:

  • قم بحصاد عشبة القمح الطازجة عندما تكون بطول 7-10 سم.
  • اغسل العشبة جيدًا لإزالة الأوساخ.
  • استخدم عصارة خاصة بالخضروات أو عصارة باردة لاستخراج العصير.
  • يمكنك تناول العصير الطازج مباشرة.
  • يوصى بتناول حوالي 30 مل (2 ملعقة كبيرة) من عصير عشبة القمح يوميًا.

كبسولات عشبة القمح:

  • إذا كنت تفضل تجنب الطعم، يمكنك تناول عشبة القمح في شكل كبسولات أو أقراص. هذه متوفرة في متاجر المكملات الغذائية.
  • اتبع التعليمات الموجودة على العبوة للحصول على الجرعة المناسبة.

مسحوق عشبة القمح:

  • يمكن شراء مسحوق عشبة القمح المجفف من متاجر الأغذية الصحية.
  • أضف ملعقة صغيرة من مسحوق عشبة القمح إلى كوب من الماء، أو العصير، أو الحليب، وقم بالتحريك جيدًا.
  • يمكنك أيضًا إضافته إلى العصائر (السموذي) أو الشوربات.
  • عادةً يتم تناول 1-2 ملعقة صغيرة يوميًا، ويمكن زيادتها تدريجيًا.

أفضل وقت لتناول عشبة القمح

  • تجنب تناول عشبة القمح قبل النوم: لأنها قد تحتوي على نسبة من الكافيين الطبيعي أو قد تؤدي إلى زيادة مستويات الطاقة، مما قد يؤثر على جودة النوم.
  • في الصباح: يعتبر تناول عشبة القمح في الصباح على معدة فارغة من أفضل الأوقات، لأن هذا يمكن أن يساعد في زيادة مستويات الطاقة لديك وتحسين الهضم على مدار اليوم. كما يمكن أن يدعم عملية إزالة السموم من الجسم بعد فترة الصيام الليلية.
  • قبل الوجبات: تناول عشبة القمح قبل الوجبات بحوالي 30 دقيقة قد يساعد في تحفيز عملية الهضم وتحضير الجسم لامتصاص المغذيات بشكل أفضل.
  • بعد التمارين الرياضية: إذا كنت تمارس التمارين الرياضية، يمكنك تناول عشبة القمح بعد التمرين لتعزيز استعادة الطاقة وتجديد المعادن والفيتامينات التي فقدتها خلال النشاط البدني.

تجربتي مع عشبة القمح

  • قد اكتشفت أنني أعاني من السرطان وهناك العديد من المهتمين بشأن العلاج بالأعشاب اقترح علي استخدام عشبة القمح، ولكنني لم أصدق ذلك وبحثت في الدراسات والتجارب العلمية حول عشبة القمح عنها، ووجدت هذه الدراسة: "أشارت دراسة "معملية" أجريت على خطوط الخلايا السرطانية في عام 2017 إلى أن عصير عشبة القمح يمكن أن يبطئ نمو سرطان الفم والبلعوم والحنجرة. وفقًا لدراسة معملية أخرى أجريت في عام 2015، لوحظ أن ماء العشب يبطئ تكاثر خلايا سرطان القولون. لقد لوحظ أن ماء العشب يمكن أن يخفف من الآثار الجانبية عن طريق "تقليل تأثير العلاج الكيميائي".
  • نظرًا لأن هذه الدراسات المختبرية تمت على عدد صغير جدًا وقليل من الدراسات المختبرية التي ليست دراسات أكلينيكية بشرية، فليس من المناسب التعميم والتطبيق على المرضى. بالإضافة إلى ذلك، لا يوجد بحث علمي أن ماء عشبة القمح يعالج السرطان أو يمنعه.

أضرار عشبة القمح

عادة لا تسبب عشبة القمح وعصيرها مشاكل عند تناولها مع الأطعمة حتى جرعة معينة، ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أنها قد تسبب في الأتي:

  • حدوث الغثيان وفقدان الشهية والإمساك.
  • إذا كنت حاملاً أو مرضعة، تجنبي استخدام عشبة القمح حيث لا توجد معلومات كافية حول سلامة تناول عشبة القمح للحوامل والمرضعات.
  • يمكن لعشبة القمح أن تخفض مستويات السكر في الدم بشكل غير متناسب أو أكثر من اللازم لدى مرضى السكري.
  • احترس من علامات انخفاض السكر في الدم وراقب نسبة السكر في الدم بعناية عند استعمالك لهذه العشبة.
  • لأن عشبة القمح يمكن أن تخفض نسبة السكر في الدم، فيمكن كذلك أن تؤثر على التحكم في نسبة السكر في الدم أثناء الجراحة وبعدها.
  • تأكد من التوقف عن استخدام مكملات العشب أو شرب الماء قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.
  • نتيجة معظم الحوافز الصحية لاستهلاك مياه عشبة القمح، كأحد العلاجات البديلة الأكثر شيوعًا اليوم، لم تجد تكافؤًا علميًا.
  • قد تكون الادعاءات في الحد من الآثار الجانبية المرتبطة بعلاج السرطان بسبب المواد المضادة للأكسدة التي تقلل من تأثير العلاج الكيميائي.
  • لا يوصي الخبراء باستخدام المياه العشبية لمرضى السرطان لأنها قد تقلل من فعالية علاج السرطان الكيميائي
  • لا يظهر دور العشبة في الحد من مخاطر الإصابة بالسرطان بشكل كبير فهو يعتبر كوقاية مثل تناول بعض من الخضار والفواكه الأخرى.
  • لحياة صحية وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، يوصي الخبراء باتباع نظام غذائي قائم على الخضار والفواكه واستهلاك هذه الأطعمة كجزء من نظامك الغذائي الطبيعي، وليس المركز.

أين تباع عشبة القمح؟

  • متاجر الأغذية الصحية: معظم متاجر الأغذية الصحية توفر عشبة القمح سواء كعشبة طازجة أو في شكل مسحوق، وهذه المتاجر غالبًا ما توفر المنتجات العضوية.
  • محلات السوبر ماركت الكبيرة: بعض السوبر ماركت الكبيرة قد تبيع عشبة القمح في أقسام الأغذية الصحية أو العضوية، ويمكن أن تكون متوفرة على شكل عصير طازج أو مسحوق.
  • متاجر المكملات الغذائية: إذا كنت تفضل عشبة القمح على شكل كبسولات أو مسحوق مكمل غذائي، يمكنك العثور عليها في متاجر المكملات الغذائية.
  • المتاجر الإلكترونية: إذا لم تجد عشبة القمح في المتاجر المحلية، يمكنك دائمًا شراؤها عبر الإنترنت من مواقع مثل أمازون أو مواقع متخصصة في المنتجات الطبيعية والصحية.
وهكذا تكونوا عرفتم فوائد عشبة القمح أما عن فوائد عصير العشبة الصحية فهو مشروب شهير، ويعتبر مفيدًا للصحة فقط عندما يكون مستخرج طازج ويؤخذ مباشرة بعد ذلك على معدة فارغة، ويعتبر عصير عشبة القمح من المشروبات التي يمكن أن تسبب الغثيان ولا يُعتقد أنه يسبب آثارًا جانبية خطيرة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ

المراجع

  • , Wheatgrass: Superfood for a New Millennium" by Steve Meyerowitz كتاب
  • , "The Wheatgrass Book" by Ann Wigmore: كتاب
  • , دراسة: "Potential Therapeutic Role of Wheatgrass in Chronic Diseases: An Overview"
  • , دراسة: "Antioxidant and Antibacterial Activities of Wheatgrass (Triticum aestivum)"