آخر تحديث: 10/05/2021

اسرع طريقة عمل بغرير مضمون و ناجح

اسرع طريقة عمل بغرير مضمون و ناجح
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات-
في هذه الوصفة نقدم لك سيدتي مقادير بغرير مضمون وناجح اذ يعتبر البغرير من المعجنات ذات المحتوى العالي من السعرات الحرارية، لذا فهي تصنف كأكلة شتوية لما تمد الجسم به من طاقة، كما وتحتوي على نسبة جيدة من الألياف الغذائية التي تعمل على تنشيط حركة المعدة والأمعاء، وهي وجبة مثالية للأطفال إن قدمت على وجبة الفطور مع كوب من الحليب، فهي تمد أجسامهم بما تحتاجه من النشاط، والعناصر الغذائية الضرورية لهم

المقادير :

  • كأس و نصف طحين ابيض
  • 3 كؤوس سميد
  • 3 ملاعق صغيرة باكينغ باودر
  • 1 ملعقة خميرة فورية
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • 3 كؤوس ماء دافئ
  • للدهن نحتاج: العسل والزبدة المذابة

طريقة التحضير :

  1. نضع الخميرة الفورية في كاس ماء دافئ مع السكر، نخلطه و نتركه الى ان تظهر الفقاعات على وجه الكاس او الى ان تذوب الخميرة كليا.
  2. نخلط جميع المكونات الصلبة في إناء و نضعها في الخلاط ثم نضيف خليط الخميرة المذابة، ثم نضيف شيئا فشيئا كمية الماء المتبقية.
  3. نترك الخليط بالخلاط لمدة 3 دقائق و بعدها نتركه ليختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة
  4. بعد الاختمار، نأخذ مغرفة و لا نملأ سوى النصف و نفرغه بمقلاة ساخنة. نضع الخليط بمنتصف المقلاة و نحرك المغرفة على العجين بشكل دائري حتى يكون سطح العجين مستوي و تتشكل ثقوب و يكتمل نضوجها.
  5. و يقدم مع العسل والزبدة

ملاحظات

للحصول على نتيجة جيدة يفضل تخصيص مقلاة مضادة للالتصاق خاصة بعمل البغرير.