آخر تحديث: 09/11/2021
طريقة عمل طبق فطيرة الدجاج بالفرن
- سهلة
- وقت التحضير15 دقيقة
- وقت الطبخ40 دقيقة
- عدد الوجبات -
طبق فطيرة الدجاج بالفرن من الاطباق اللذيذ التي تأتينا من المطبخ الجورجي، حيث تتكون من الدجاج والكريمة ومرق الدجاج، وتغطى بطبقة من العجين وتخبز في الفرن، وتعتبر من الوصفات المميزة التي يشتهر بها المطبخ الجورجي لذلك لا بد من تجربتها والاستمتاع بمذاقها الرائع.
مقادير طبق فطيرة الدجاج في الفرن
-
ثلاث صدور دجاج مسلوق ومفتت باليد.
-
كأسين من مرق الدجاج.
-
علبة من كريمة بنكهة الدجاج.
-
كأس من دقيق.
-
كأس من اللبن.
-
نصف ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
-
ملح حسب الرغبة.
-
نصف كأس من زبدة مذابة.
طريقة تحضير طبق فطيرة الدجاج في الفرن
-
في البداية نسخن الفرن الى درجة 180 تقريبا.
-
ثم نضع مرق الدجاج والكريمة في قدر على النار ونتركها حتى الغليان.
-
و في تلك الأثناء نضع الدجاج في صينية الفرن.
-
بعدها نسكب مزيج المرق والكريمة فوقه.
-
و في اناء نخلط الدقيق والزبدة واللبن والفلفل.
-
و نسكب المزيج فوق الدجاج بشكل متساوي حتى يتغطى جيدا.
-
ثم نضيف الملح حسب الرغبة مع المزيج.
اخيرا ... يخبز الطبق في الفرن حتى يكتسب طبقة ذهبية اللون ويقدم ساخنا. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_13436
تم النسخ
لم يتم النسخ
