الكركديه وضغط الدم تعرف على فوائد الكركديه العامة وفوائده للضغط

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

ما هي الأخطاء الشائعة عند تحضير الكركديه ؟

• يعد تحلية الكركديه بالسكر من العادات الخاطئة التي تقلل من قيمته الغذائية، وتكسبه السعرات الحرارية الإضافية، بالإضافة إلى ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم، وزيادة الالتهابات في الجسم عند تناوله.
• يعد استخدام الكركديه البودرة من الطرق سهلة التحضير علماً بأن الأنواع المنتشرة في الأسواق مجهولة المصدر وتحتوي على مركبات ضارة بأصحاب الضغط المرتفع، مثل مكسبات الطعم والألوان الصناعية والمواد الحافظة.

طريقة تحضير الكركديه

• يمكن تحضير الكركديه المجفف عن طريق نقعه في الماء الساخن لمدة تتراوح من ساعة وحتى ثلاثة ساعات.
• تصفية الكركديه من الماء، واستبدال السكر الأبيض بعسل النحل في تحلية الكركديه.
• إضافة عصير الليمون إلى منقوع الكركديه لتعزيز القيمة الغذائية والاستمتاع بالمذاق اللاذع.
• تناول الكركديه ساخن أو بارد حسب الرغبة.

فوائد الكركديه

يحتوي الكركديه على العديد من الفوائد بخلاف خفض ضغط الدم، وقد أظهرت الدراسات أن للكركديه فوائد صحية عديدة يمكننا ذكرها في النقاط التالية:

• يساعد على تقوية المناعة ضد الأمراض.
• يكافح الجذور الحرة التي تهدد خلايا الجسم بالتلف والالتهاب، الأمر الذي يقلل من فرص الإصابة بالأمراض المزمنة.
• يعمل على خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
• يساعد على فقدان الوزن والحد من الإصابة بالسمنة المفرطة.
• الوقاية من السرطان نظراً لاحتوائه على البوليفينول.
• يعتبر مضاد حيوي طبيعي نظراً لاحتوائه على خصائص مضادة للبكتيريا.

فوائد الكركديه لضغط الدم

يمكن استخدام الكركديه من أجل الحفاظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم، ويمكننا الآن التعرف على أهميته للضغط ولوظائف الجسم الأخرى فيما يلي:

• يعرف الكركديه بأنه أزهار تجمع ويتم تجفيفها واستخدامها لأغراض طبية بعد تحويل الأزهار والأوراق إلى شاي، أو تحول إلى مستخلص سائل كما تستخدم كمكملات غذائية، حيث أنها تساعد في علاج الضغط المرتفع.
• واشتهر الكركديه بقدرته على خفض ضغط الدم، وقد أظهرت النتائج أنه يخفض نسبة الكوليسترول الضار أيضاً، ويعالج أمراض القلب.
• وقد وجد أن شرب شاي الكركديه لمدة أسبوعين إلى ستة أسابيع يقلل من ضغط الدم بمقدار صغير عند الأشخاص الذين يكون ضغطهم طبيعي أو الذين يعانون من ارتفاع الضغط.
• وقد تبين أن شرب شاي الكركديه قد يكون بنفس فعالية بعض الأدوية الموصوفة مثل كابتوبريل.

فوائد الكركديه العامة للصحة

• الحفاظ على صحة الكبد: وجدت الدراسات أن الكركديه يدعم صحة الكبد، حيث أنه يزيد من إنتاج الإنزيمات المسؤولة عن إزالة السموم، ويقلل من تلف الكبد ويعالج الكبد الدهني.
• الكركديه مصدر غني بفيتامين ج:يعتبر الكركديه مضاد طبيعي للالتهابات وأمراض الإنفلونزا والبرد لأنه مصدر غني بفيتامين ج وهو أشهر مضادات الأكسدة، كما أن فيتامين ج يلعب دور هام في امتصاص الحديد.
• يعد مصدر للعديد من مضادات الأكسدة القوية:يحتوي الكركديه على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الجذور الحرة، وتقوية المناعة، وتقي من المشكلات مثل التهابات المفاصل والعظام، وغيرها من المشكلات الأخرى.
• يحارب علامات الشيخوخة:يعمل الكركديه على محاربة علامات التقدم في العمر والتجاعيد لاحتوائه على البوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقي من سرطان المعدة.
• يقلل من أعراض سن اليأس:للكركديه دور كبير في علاج أعراض سن اليأس والناتجة عن خلل التوازن الهرموني، حيث أنه يقلل من الهبات الساخنة التي تصيب النساء بعد الأربعين.
• يقي من الالتهابات البكتيرية:وقد وجدت أحد الدراسات المخبرية أن الكركديه له دور فعال في مكافحة الالتهابات البكتيرية، ومازلنا بحاجة للمزيد من الدراسات في هذا الأمر.

أضرار الكركديه

نظراً للفوائد المتعددة لمشروب الكركديه، يجب أن نعلم بأن له آثار جانبية وبصفة خاصة إن تم شربه بكميات أكثر من المطلوبة، لذلك يجب تناوله في الكميات المحددة ومن الآثار الجانبية له:

• التهابات الجلد.
• الصداع.
• خفض ضغط الدم.
• الغثيان.
• طنين في الأذن.
• ألم واضطراب مؤقت في المعدة.
• الغازات.
• الإمساك.
• ألم أثناء التبول.

محاذير استخدام الكركديه

عند تناول الكركديه ينبغي توخي الحذر عند بعض الحالات والتي تتمثل في:

• الحمل والرضاعة، حيث يعد غير آمن للنساء الحوامل والمرضعات وبخاصة عند تناوله بكميات كبيرة أو أكثر من كوب في اليوم.
• الأشخاص المصابون بداء السكري، يعمل الكركديه على التقليل من مستويات السكر في الدم، لذلك قد يحتاج مرضى السكري إلى تعديل جرعة الأدوية الخاصة بهم من قبل الطبيب.
• الأشخاص الذين يتميزون بانخفاض ضغطهم بصورة طبيعية، لا يجب أن يتناولون الكركديه لأنه يزيد من انخفاض الضغط لديهم.
• الأشخاص الذين يخضعون للعمليات الجراحية، يجب التوقف عن استخدام الكركديه قبل أسبوعين من الجراحة نظراً لصعوبة السيطرة على نسبة السكر في الدم أثناء وبعد الجراحة.
• الأشخاص الذين يتناولون الكلوروكين، يجب عليهم تجنب منتجات الكركديه لأنها تقلل من فاعلية هذا الدواء الذي يعد علاج جيد لمرض الملاريا أو للوقاية منها.

طريقة تحضير الكركديه للضغط

للحصول على الفوائد المتوقعة من الكركديه للضغط يمكن تحضير شاي الكركديه الساخن واتباع الخطوات التالية:

• نحضر كوبين من أزهار الكركديه الطازجة أو نصف كوب من الأزهار المجففة.
• ثمانية أكواب من الماء.
• ربع كوب من العسل.
• ثلاثة ملاعق من عصير الليمون الطازج.

طريقة التحضيرتتمثل في:

1. إزالة الجزء الأخضر في قاعدة الزهرة التي يعلق الجذع عليها عند استخدام أزهار الكركديه الطازج.
2. وضع زهور الكركديه في الماء، وتترك المكونات لتغلي، وعندما تبدأ المياه بالغليان يطفأ النار ويغطى الوعاء، ويمكن إضافة الأعشاب مثل الريحان وعشب الليمون.
3. تترك المكونات في الوعاء لمدة عشرون دقيقة ثم يضاف العسل أو عصير الليمون.
4. قدم شاي الكركديه الدافئ للحصول على نكهة وطعم مفيد ولذيذ.
5. يحضر المشروب بنفس الطريقة إن كان احد يفضل المشروب البارد، ولكن يوضع في الثلاجة لبضعة ساعات، ومن ثم يمكن شربه بشكل لا يزيد عن ثلاثة أكواب في اليوم.

التأثيرات الجانبية للكركديه

على الرغم من أمان شاي الكركديه لخفض الضغط لكن لا ينصح به لبعض الحالات مثل:

• الأشخاص الذين يتناولون هيدروكلوروثيازيد الذي يتفاعل مع هذا الدواء.
• حالات التي تعاني من الحساسية للكركديه، فيترتب على تناولهم للكركديه أعراض حساسية تتمثل في الحكة والطفح الجلدي، ويمكن حينها استشارة الطبيب.
• يؤثر الكركديه على مستوى هرمون الأستروجين الأمر الذي يعني أنه يؤثر على الخصوبة والحمل فلا يجب تناوله في هذه الحالات.