آخر تحديث: 12/10/2021

طريقة تحضير طبق نودلز صيني بالدجاج والخضار

طريقة تحضير طبق نودلز صيني بالدجاج والخضار
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجبات-
طبق نودلز صيني بالدجاج والخضار (الشاو مين)، وهي الشعيرية المقلية على الطريقة الصينية، وهذه الوصفة تظهر دائما على قائمة المطاعم الصينية، بحيث تحظى نودلز صيني بالدجاج بشعبية خاصة في كثير من البلدان فهي شهية وسهلة التحضير، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه الرائع.

مقادير طبق نودلز صينى بالدجاج والخضار

  • فليفلة حمراء حارة ومقطعة.
  • ثلاث فصوص من ثوم.
  • ثلاث كؤوس من مرق دجاج.
  • أربع كرات من النودلز.
  • ثلاث أوراق ملفوف صيني مقطع.
  • كأس من براعم فاصولياء.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة المحار.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت السمسم.
  • ملعقة كبيرة بذور السمسم.
  • ملعقة صغيرة زيت الفول السوداني.
  • صدرين من  دجاج مقطع.
  • حبتين من جزر مقطع.
  • فليفلة حمراء مقطعة.
  • ست حبات من بصل أخضر مقطع.
  • حبة من زنجبيل مقطع قطع صغيرة.

طريقة تحضير طبق نودلز صينى بالدجاج والخضار

  1. في البداية نضع الزيت في المقلاة ونقلي قطع الدجاج لمدة دقيقة.
  2. ثم نضعها في اناء ونضيف القليل من الزيت ثم نقلي الجزر والفليفلة والبصل الأخضر والزنجبيل والفليفلة الحارة والثوم.
  3. ونحرك المكونات جيدا ونضيف فوق المكونات مرق الدجاج ونحركهم ونضع النودلز ونغطي المقلاة ونترك المكونات لمدة ثلاث دقائق تقريبا.
  4. ثم نزيل الغطاء ونحركهم جيدا ونعيد الدجاج ونقوم بإضافة الملفوف وبراعم الفاصولياء ونغطي المقلاة مجددا.
  5. و نترك المكونات على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق ونحرك ونضيف صلصة المحار وصلصة الصويا وزيت السمسم.
وبذلك يكون طبق شاو مين الصيني جاهزا ونضع المكونات في طبق التقديم ونرش عليها بذور السمسم. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط