آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولا

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولا
  • سهلة
  • وقت التحضير30 دقيقة
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد خلية النحل من المعجنات التي يعشقها الجميع كباراً وصغاراً، ويمكن أن تكون هذه الوصفة حلوة أو مالحة حسب الرغبة، فقد تكون بحشوة من الجبن أو الشوكولاته.

المقادير :

  • ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل
  • نصف كأس من الزيت
  • بيضة
  • 250 غرام من لوح شوكولاته
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • كأس من الحليب الدافئ
  • بيضتان
  • 4 كأس من الطحين
  • نصف ملعقة صغيرة من فانيليا
  • ملعقتين صغيرتين من خميرة فورية

طريقة التحضير :

  1. نسخن الفرن لدرجة حرارة 200 .
  2. ننخل الطحين ونضعه في وعاء ثم نضيف فوقه الخميرة والسكر ونحرك حتى تختلط جيداً .
  3. نضيف الحليب السائل والزيت ونحرك حتى تتشكل العجينة ثم نضيف الملح ونعجن المكونات جيداً بيدنا لحوالي 5 دقائق .
  4. نضع القليل من الزيت في أسفل وعاء ونضع فيه العجينة ونغطيها بالنايلون ونتركها تتخمر لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها .
  5. بعدها نشكل كرات من العجينة مع تغطيتها بقماش نظيف كي لا تجف بينما نكوّر العجينة .
  6. نقطع لوح الشوكولاته إلى قطع صغيرة ثم نمد كرات العجينة ونضع فيها قطع الشوكولاته ونغلق الكرات بإحكام حتى لا تخرج منها الشوكولاته عندما تذوب في الفرن .
  7. ندهن صينية بالقليل من الزيت ونضع فيها كرات العجين مع ترك مسافة صغيرة بينها حيث سيتضاعف حجمها .
  8. نغطي الصينية بالقماش ونتركها جانباً لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها .
  9. أثناء ذلك نخلط الحليب السائل والبيضة والفانيليا وندهن وجه الكرات بالمزيج ثم نضعها في الفرن لحوالي ربع ساعة إلى 20 دقيقة حتى تنضج وتكتسب لوناً من الأطراف ثم نشغل مشواة الفرن حتى تتحمّر من الأعلى وبذلك تكون خلية النحل بالشوكولاته جاهزة .