كتابة : hicham
آخر تحديث: 07/03/2022

طريقة عمل وصفة بوب كورن بالكراميل

  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ 10 دقائق
  • عدد الوجبات -
وصفة بوب كورن بالكراميل أو البوشار المقدمة إليكم من قبل موقع مفاهيم، والذي يميز هذا النوع من الفشار هو طعمه وقرمشته، وللحصول على ذات الطعم ونحافظ على قرمشة الفشار ماعليكم سوى اتباع هذه الخطوات البسيطة والحصول على مذاق رائع جدا، وسيحبه صغارك بلا شك.
طريقة عمل وصفة بوب كورن بالكراميل

مقادير وصفة بوب كورن مع الكراميل

  • ملعقة كبيرة من زيت نباتي.
  • نصف كأس من حبات ذرة.

مقادير لتحضير الكراميل :

  • 30 غرام من زبدة.
  • كأس من حليب سائل.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • كأس من سكر أبيض.
  • ملعقة كبيرة من سكر بني.
  • رشة ملح.

طريقة تحضير وصفة بوب كورن مع الكراميل

  1. في البداية نضع ملعقة الزيت النباتي في قدر عميق ونضع حبات الذرة ونستمر بتحريك حبات الذرة على نار عالية.
  2. وذلك حتى يتغير لونها وتبدأ بالنضوج وتتحول إلى فشار ونترك الفشار في اناء حتى يبرد قليلا ونتركه إلى حين الحاجة إليه.
  3. وفي قدر آخر نضع كل من السكر الأبيض والسكر البني ورشة الملح ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل.
  4. ثم بعد أن يذوب السكر نضيف الزبدة على الكراميل ونحرك وعندما تسيح نضيف الحليب ونحرك بسرعة حتى تمتزج المكونات جميعها.
أخيرا... نضيف كربونات الصوديوم ونحرك ونضيف الفشار فوق الكراميل ونحركهم ونترك الفشار حتى يبرد وبذلك يكون جاهزا لتقديمه لصغارك. بالصحة والهناء.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ