فوائد عصير قصب السكر على الصحة

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

قصب السكر

قصب السكر هو نبات عشبي يشكّل براعم جانبية وينتج الكثير من السيقان، عادة ما يتراوح ارتفاعها من ثلاثة إلى أربعة أمتار وقطرها حوالي 5 سنتيمترات. عادة ما ينمو قصب السكر في المناطق المدارية والمعتدلة حول العالم. عندما ينضج القصب بالكامل، فإنه يشكل 75٪ من النبات بالكامل. يتم وضع قصب السكر في فئة المحاصيل ولكنه يستخدم أيضًا كعلف للماشية في معظم أنحاء العالم.

القيمة الغذائية لعصير قصب السكر

يمكن أن يكون استهلاك قصب السكر صحيًا جدًا لأنه يحتوي على الكثير من المكونات الحيوية التي تعد مثالية لتشكيل نظام مناعي قوي، فهو يحتوي على 63-73 ٪ من الماء، 2-3 ٪ من السكريات، 12-16 ٪ من السكريات القابلة للذوبان و11-16 ٪ من الألياف.

يحتوي قصب السكر على 30 جرامًا من السكر الطبيعي إلى جانب 250 سعرة حرارية. يكون محتوى الدهون والبروتين والألياف والكوليسترول أقل عمومًا ولكنه يحتوي على كميات وفيرة من الحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.

فوائد قصب السكر

لقصب السكر فوائد صحية عديدة من بينها مايلي:

صحة العظام والأسنان

تناول عصا قصب السكر أو شرب كوب من عصير قصب السكر يمكنه أن يجعلك في غنى عن زيارة طبيب الأسنان، كما يعتبر قصب السكر مصدرًا غنيًا جدًا بالكالسيوم يساعد في تعزيز قوة العظام والأسنان، وهذا ما يجعله أحد أفضل المكونات التي تساهم في نمو الطفل.

علاج اضطرابات الحمى

من المعروف أن قصب السكر مفيد للغاية في علاج حالات الاضطرابات المصاحبة للحمى والتي تكون شائعة عند الأطفال الصغار.

اضطرابات الحمى غالبا ما تتسبب في ارتفاع درجات الحرارة، إلى جانب تسببها في فقدان البروتين، وقصب السكر معروف بقدرته على تعويض هذه الخسارة من البروتين.

التزويد بالطاقة

يعتبر قصب السكر مثاليًا للحصول على طاقة فورية إذا لاحظت انخفاضا في نشاطك أو نوعا من الخمول، السكروز الذي يحتوي عليه قصب السكر فعال في تجديد الطاقة المفقودة لأنه يسهل هضمها.

في المرة القادمة التي تشعر فيها بالجفاف أو انخفاض الطاقة، فأنت تعرف ما الذي سيجعل روحك المعنوية ترتفع في أي وقت من الأوقات.

الوقاية من الشيخوخة

إذا كنت تعاني من أمراض جلدية مثل التجاعيد المبكرة، فقد يكون الحصول على قصب السكر حلا من الحلول الناجعة، حيث يساعد وجود مضادات الأكسدة وحمض الفينول والفلافونويد في ترطيب البشرة وجعلها ناعمة ومتوهجة من الداخل، مما يساعد بالتالي في تقليل التجاعيد.

التخلص من رائحة الفم الكريهة

يعتبر انبعاث رائحة كريهة من الفم أحد أكثر مشاكل الفم إحراجاً،ويكون السبب في انبعاثها نقص في المعادن وتردي صحة الأسنان (تسوس الأسنان). ولعلاج هذه المُعضلة يمكن أن يساعدك قصب السكر في التغلب على كلتا الحالتين لأنه يحتوي على مجموعة من المعادن، والتي تساعد في بناء مينا الأسنان وتحافظ أيضًا على رائحة الفم الكريهة.

حمل صحي

بفضل احتواء قصب السكر على مجموعة واسعة من المواد الغذائية فهو مثالي لاستهلاكه من طرف النساء اللواتي ينوين الحمل فهو يساعد على الحصول على الإباضة وتسهيل حدوث الحمل.

أثبت وجود حمض الفوليك وفيتامين B9 أيضًا أنه يقلل من فرص الإصابة بالإعاقات العصبية الخلقية مثل السنسنة المشقوقة عند الأطفال.

تحسين الهضم

إذا كنت تعاني من مشاكل على مستوى الجهاز الهضمي مثل الإمساك، تأكد أن قصب السكر سيكون مفيدًا وسيساعدك على التغلب على تلك المشاكل، بفضل احتواء قصب السكر على البوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على توازن درجة الحموضة في المعدة وتخفيف الإمساك.

جيد لمرضى السكري

يعتبر الإستهلاك المعتدل لعصير قصب السكر مفيدا بالخصوص لمرضى السكري، وذلك لأن قصب السكر لديه خصائص مساعدة في تخفيض نسبة السكر في الدم، وبالتالي المساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم.

الوقاية من السرطان

قد تكون هذه الميزة الصحية مفاجئة للبعض، لكن قصب السكر على ما يبدو يرفع من مستوى دوره على صحة الفرد، حيث يمكنه أن يعمل على ردع أمراض مميتة مثل السرطان، وخاصة سرطان البروستاتا والثدي.

قد وصلت الأبحاث الطبية إلى أن قصب السكر يمنع تكاثر الخلايا السرطانية وذلك بفضل إحتوائه على مركبات الفلافونويد،إضافة إلى التقليل من مخاطر سرطان الثدي. فقصب السكر فعال جداً عندما يتعلق الأمر بإنقاص الوزن، وذلك لأن الألياف عالية الذوبان في قصب السكر تساعد في إدارة الوزن والحفاظ عليه في مأمن عن أي زيادة غير مرغوب فيها، كما أنها تساعد في الحد من الكوليسترول السيئ في الجسم، وهذا أحد الأسباب الرئيسية لزيادة الوزن.

علاج التهاب الحلق

يحتوي قصب السكر على كمية وفيرة من فيتامين C، وهو فعال للغاية في تهدئة الحلق المتهيج. ما عليك سوى إضافة عصرة الليمون والقليل من الملح الأسود قصب السكر وتوديع كل مشاكل الحلق المزعجة، علاوة على ذلك، الجرعة العالية من مضادات الأكسدة في قصب السكر مفيدة في منع الالتهابات البكتيرية والفيروسية.

علاج الجروح

في المرة القادمة التي تصاب بكدمة أو جرح، تذكر تناول قصب السكر. وذلك لأن هذا العصير غني بالسكروز، وهو عامل شفاء طبيعي يساعد في تسريع شفاء الجروح والكدمات.

تقوية المناعة

وفقا لمجلة الكيمياء الحيوية النباتية، يمكن لقصب السكر مكافحة ووقف انتشار الخلايا السرطانية، فهو يحتوي على نسبة عالية من المعادن؛ وتشير العديد من الدراسات إلى أن السرطان لا يمكن أن يعيش في بيئة قلوية.

يحتوي قصب السكر أيضًا على الكثير من المعادن التي تحافظ على صحة الأسنان ويمكن أن تمنع تسوس الأسنان. كما أنه معبئ بمضادات الأكسدة التي تُحتم إضافته للروتين الصحي لأي شخص.

علاج الحموضة

عندما يتكون الكثير من الحمض في المعدة، يصبح الفرد معرضا لحرقة المعدة، وبما أن قصب السكر عصير قلوي، قد يساعد شرب كوب من قصب السكر الطازج في الشعور بالراحة وتحييد أحماض المعدة.

تقوية الأظافر

تساعد العناصر الغذائية الموجودة في قصب السكر في علاج مشاكل الأظافر الهشة والسهلة التكسر، الاستهلاك المنتظم لهذا العصير سيغذي أظافرك من الداخل ويمنحها قوة وتوهج.

صحة البشرة

تستخدم أحماض هيدروكسي ألفا (أو AHAs) بشكل شائع في منتجات العناية بالبشرة، حيث تعمل على تقشير البشرة وإزالة خلايا الجلد الميتة، مما يتيح لطبقة صحية ومتوهجة من البشرة بالنمو.

أحماض AHAs تأتي من الحليب وسكريات الفاكهة مثل قصب السكر، ويمكنك الاستفادة من هذا المفعول الطبيعي للعصير عن طريق شربه أو حتى تطبيقه مباشرة على البثور.