كتابة : hicham
آخر تحديث: 04/07/2020

كيفية إعداد طبق مكرونة ألفريدو بالصوص الأبيض

  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ20 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد طبق مكرونة ألفريدو بالصوص الأبيض من أهم وصفات المكرونة وكذلك هو من أفضل الأطباق السريعة المغذية والتي يمكن ان تقدم لعائلتك، وهي ايضا من الوجبات التي تتجدد باختلاف أنواع الصوص التي تقدم بها، ويعتبر صوص الألفريدو الأبيض من أشهى أنواع الصوص الذي يحبه الكبار والصغار معا، كما أن إعداده سريع جدا مما يناسب المرأة العاملة التي تحتاج إلى وصفات سريعة ومغذية لتناسب ظروفها، جربوها الان واستمتعوا بمذاقها الرائع.
كيفية إعداد طبق مكرونة ألفريدو بالصوص الأبيض

المقادير :

  • كأس من كريمة الطهي
  • فص ثوم مفروم
  • واحد ونصف من جبن البارميزان المبشور
  • كأس من البقدونس الطازج المفروم
  • عبوة مكرونة شرائط
  • ماء مضاف إليه
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة زيت للسلق
  • ربع كأس من الزبدة

طريقة التحضير :

  1. في البداية تسلق المكرونة في ماء السلق على نار متوسطة حتى تنضج و في هذه الأثناء يجهز صوص الألفريدو حيث أنه في مقلاة على النار تذاب الزبدة مع الثوم المفروم ويشوح حتى يتغير لونه قليلا ويصبح مختلفا تماما.
  2. ثم تضاف كريمة الطهي وتقلب حتى الغليان ويضاف اليهم الجبن البارميزان ويقلب بالمضرب السلك حتى يذوب الجبن بشكل كلي وتصفى المكرونة دون غسيل وتوضع مباشرة في صوص الألفريدو حتى يمتزجا معا.
  3. وفي الاخير يزين الطبق بالبقدونس المفروم -و تقدم مع شرائح من الخبز بالثوم وبذلك يصبح الطبق جاهزا لتقديمه للعائلة أو الأصدقاء على حد سواء. شهية طيبة لكم.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ