كتابة : hicham
آخر تحديث:

كيفية تحضير خبز الشوفان في البيت

  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
يعد خبز الشوفان من أهم الوصفات التي يبحث عنها من يرغبون بخسارة الوزن بمعنى اللذين يتبعون حمية معينة أو اللذين يرغبون في الإبقاء على وزنهم، دون زيادة فالخبز الأبيض العادي يحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، والذي يمكن استبداله بخبز الشوفان للرجيم، فهو مشبع ومغذي ومذاقه رائع مع جميع أنواع الأطعمة وتحضيره سهل في البيت، ما عليكم سوى تجربته والإستمتاع بمذاقه الصحي واللذيذ للغاية.
كيفية تحضير خبز الشوفان في البيت

المقادير :

  • ملعقة صغيرة من سكر
  • ثلاثة ارباع من كأس الماء الدافئ للعجن
  • كأس من الشوفان
  • كأس من الطحين
  • ملعقتين صغيرتين من الخميرة

طريقة التحضير :

  1. في البداية نطحن الشوفان في الخلاط الكهربائي ثم نضعه في اناء ونضيف الطحين والملح ونحرك المكونات جميعها ونخلط في قليل من الماء الدافئ كل من السكر والخميرة ونحرك ونتركهم الى حين الحاجة اليهم وذلك حتى تتفاعل الخميرة تماما.
  2. بعدها نضيف مزيج الخميرة ونحرك المكونات معا ونضيف الماء الدافئ بالتدريج حتى تتشكل لدينا العجينة ونعجنها ثم نغطيها ونضعها الى حين الحاجة اليها و لمدة ساعة أو ساعتين تقريبا حتى يتضاعف حجمها تماما.
  3. ثم نقسم العجينة إلى كرات متساوية ونمدها على سطح بعد رشه بالطحين و نحمي الفرن ونضع فيه العجينة لحوالي 10-15 دقيقة تقريبا حتى يكتسب لونا ذهبيا مميزا أو توضع العجينة في مقلاة غير لاصقة ونحمر كل رغيف من الطرفين وبذلك يكون خبز الشوفان جاهزا للتقديم بجانب الوجبة التي نرغب بها. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ
ذات صلة من مقال

كيفية تحضير خبز الشوفان في البيت