كتابة : hicham
آخر تحديث: 04/07/2020

كيفية تحضير صلصة البيتزا الايطالية الاصلية في البيت

  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخدقيقة واحدة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعتبر صلصة البيتزا الايطالية الاصلية من أكثر الوصفات التي تبحث عنها وتريد تحضيرها لأن أطفالك حتما يعشقون البيتزا ويطلبونها دائما، لذا نقدم لكم اليوم في هذه الوصفة أنجح طريقة لعمل صلصة البيتزا الشهية التي تعطي مذاقا رائعا مع العجين والجبن، ما عليكم سوى تجربتها الان والإستمتاع بمذاقها الهائل.
كيفية تحضير صلصة البيتزا الايطالية الاصلية في البيت

المقادير :

  • ملعقتينكبيرتين منبرش بارميزان
  • ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ورقة غار
  • بذرة شمر
  • ملعقتينكبيرتين زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب بصل مفروم
  • ربع كأس من كرفس مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • 225 غرام صلصة طماطم
  • 170 غرام معجون طماطم

طريقة التحضير :

  1. في البداية نذوب الزبدة ونحمي زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة ونضيف البصل والكرفس والثوم ونحرك حتى تصبح طرية ونضع المكونات في خلاط الطعام ونهرسها حتى يصبح المزيج ناعما وسميكا.
  2. ثم نعيدها إلى القدر ثم نضيف فوقها صلصة ومعجون الطماطم ونحركهم ونضيف بقية المكونات ونحرك ثم نتركها على نار هادئة لمدة 30 إلى 60 دقيقة تقريبا ونزيل ورقة الغار وبذلك تصبح صلصة البيتزا جاهزة للاستخدام لتحضير أشهى بيتزا ترغب به رفقة العائلة. شهية طيبة لكم.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ