كيفية تحضير صلصة البيتزا الايطالية الاصلية في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نذوب الزبدة ونحمي زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة ونضيف البصل والكرفس والثوم ونحرك حتى تصبح طرية ونضع المكونات في خلاط الطعام ونهرسها حتى يصبح المزيج ناعما وسميكا.
2. ثم نعيدها إلى القدر ثم نضيف فوقها صلصة ومعجون الطماطم ونحركهم ونضيف بقية المكونات ونحرك ثم نتركها على نار هادئة لمدة 30 إلى 60 دقيقة تقريبا ونزيل ورقة الغار وبذلك تصبح صلصة البيتزا جاهزة للاستخدام لتحضير أشهى بيتزا ترغب به رفقة العائلة. شهية طيبة لكم.