ما هي معوقات امتصاص الكالسيوم بجسم الإنسان ؟
![ما هي معوقات امتصاص الكالسيوم بجسم الإنسان ؟ ما هي معوقات امتصاص الكالسيوم بجسم الإنسان ؟](https://mafahem.com/uploads/article_thumb/d_lg/2021/10/calcium-nutrition-2.webp)
أهمية الكالسيوم بجسم الإنسان
أن الكالسيوم يعتبر من أهم العناصر في جسم الأنسان فهي تساعد في تقوية وصحة العظام فيجب على الجسم الحصول على الأغذية المختلفة مثل:
- الألبان والبيض وغيرها من الأطعمة المهمة، فيوجد بعض الناس يعانون من مشكلة العظام نتيجة ضعف نسبة الكالسيوم بالرغم من تناولهم لمنتجات تحتوي على الكالسيوم، فيكون هناد معوقات لامتصاص الجسم له.
- فأن الكالسيوم يعتبر أحد المعادن الأساسية لبناء العظام والحفاظ عليها، فأن الجسم يرتبط بمجموعة من المعادن الأخرى وتشكل بلورات صلبة تعطي العظام قوتها.
- فأن العظم يحتوي تقريباً على ٩٩% من محتوى الكالسيوم في الجسم، فيوجد كميات كبيرة متبقية منه في الدم وتتوزع بين القلب، والعضلات، وسوائل الجسم وأنسجته، والخلايا العصبية.
العوامل التي تعيق امتصاص الكالسيوم
إن نقص الكالسيوم في جسم الأنسان قد يؤدي إلى العديد من المشكلات المتعلقة بالعظام:
- يوجد بعض العوامل التي تقلل امتصاص الكالسيوم في الجسم ويمتص جسم الإنسان عادة ما يقارب ٣٠ % من الكالسيوم الموجود بالطعام، ولكن يمكن أن يختلف هذا باختلاف نوع الطعام المستهلك.
- تنخفض كفاءة امتصاص الكالسيوم في الجسم كلما ازدادت الكمية المستهلكة منه.
- تحتوي بعض الأطعمة على بعض العناصر والمركبات التي يمكن أن ترتبك بعنصر الكالسيوم ويعيق امتصاصه، فمن هذه الأطعمة نخالة القمح، ومنتجات الحبوب الكاملة فهي تحتوي على الألياف.
- تنخفض فعالية الجسم في امتصاص الكالسيوم كلما تقدم العمر فإن الجسم فإن نسبة الامتصاص عند الرضع والأطفال نحو ٦٠ % من كمية الكالسيوم المستهلكة فإن الكالسيوم مهم ويساعد على عملية بناء عظام الجسم.
- كالكساح أو لين عظام عند الأطفال أو هشاشة العظام، ويؤدي إلى تقلصات في العضلات، فيجب أن نعرف ما العوامل التي تعيق امتصاص الكالسيوم ويجب أن نتجنبها والابتعاد عنها.
معوقات امتصاص الكالسيوم في جسم الإنسان
ولكن من أبرز معوقات امتصاص الكالسيوم هي:
الطعام الغني بالصوديوم:
- يعتبر الصوديوم من الأشياء التي تزيد من كمية الكالسيوم التي يتم إفرازها عن طريق البول.
- فيجب على الفرد أن يتناول الأطعمة الغنية بالملح يجب عندها أن يقوم بتناول المزيد من الكالسيوم حتى يعوض ما نقصه.
العلاج بالكورتيكوسترويدات:
- أن الأدوية التي تحتوي على للكورتيكوسترويد يكون لها دور في أعاقة امتصاص الكالسيوم وخصوصاً عند استخدامها لفترة طويلة، قد تبلغ هذه الفترة من الاستخدام ٦ أسابيع أو أكثر من ذلك.
- فيجب عندها على المستخدم أن يعوض كميات الكالسيوم التي لم يقم الجسم بامتصاصها.
تناول كميات هائلة من البروتين:
- يوجد بعض الأشخاص يستخدمون البروتين الزائد للجسم لكي يحصلون على كميات إضافية من الطاقة، ولكن في حالة حرق البروتين فسوف يتم إنتاج الكبريتات.
- فأن الكبريتات تعمل على زيادة الكالسيوم التي يتم إفرازها عن طريق البول، وهذا يقلل من إفراز كمية الكالسيوم في الجسم في بعض الأحيان.
تناول أطعمة غنية بالفسفور:
- فيطلق عليه في بعض الأحيان باسم الفوسفات، أو بحم الفسفوريك، فأن الفسفور الذي يوجد في المشروبات الغاذية والأطعمة المصنعة مثلاً.
- فمن الممكن أن يتداخل مع كميات الكالسيوم التي يجب على الجسم امتصاصها.
دواء الأوكسالات:
- يجب العلم بأن يوجد علاقة وثيقة بين الأوكسالات والكالسيوم فالأوكسالات يقوم بدوره على زيادة كميات الكالسيوم المفقودة من خلال إخراج البراز.
شرب الكحول:
- إن تناول المشروبات الكحولية بشكل مفرط فهذا من الممكن أن يتداخل مع توازن الكالسيوم، وذلك عن طريق تثبيط الإنزيمات التي يقوم بتحويل فيتامين د غير النشط إلى فيتامين د النشط، فإن فيتامين د يحسن من امتصاص الكالسيوم وتثبيط إنتاجه يعد معوقاً لامتصاص الكالسيوم.
- الإفراط في تناول الكافيين: يؤدي الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى زيادة إفراز الكالسيوم في البول وفي البراز.
- التدخين والتوتر وقلة ممارسة التمارين الرياضية: إن عدم قدرة الحسم على امتصاص الكالسيوم بكفاءة وبالكميات اللازمة التي يحتاجها الجسم.
أدوية تتداخل مع امتصاص الكالسيوم: حيث يوجد عوامل عديدة يكون لها الدور في التعارض والتداخل مع عملية امتصاص الكالسيوم وهي:
- الملينات.
- الأدوية المضادة للتشنجات والنوبات.
- مضادات الحموضة.
- مدارات البول.
- أدوية علاج هشاشة العظام.
- أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم.
- المضادات الحيوية.
أهم النصائح للحصول على الكالسيوم
للحصول على كميات زيادة من الكالسيوم ومن أجل زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم يجب على الفرد اتباع بعض النصائح والإجراءات التي تساعده على ذلك، ومنها:
- يجب تناول كميات أكثر من الأسماك.
- يجب التوقف عن تناول الكافيين، والمشروبات الغازية والمشروبات الكحولية.
- أن نستبدل اللحم ببعض الوجبات والأطعمة الأخرى مثل التوفو والتمر.
- يجب الكثرة من تناول الخضراوات ذات الأوراق الخضراء مقل السبانخ، والملفوف، والبروكلي، البزلاء الخضراء، والأفوكادو وغيرها.
- تناول بعض الوجبات الخفيفة من المكسرات التي تكون غنية بالكالسيوم كالوز والجوز البرازيلي.
- يجب وضع بذور السمسم على كل من الخضار والسلطات إذا أمكن ذلك.
- إدخال منتجات الألبان في النظام الغذائي اليوم الخاص بالفرد.
ما هي الحالات الأكثر عرضة للإصابة بنقص الكالسيوم؟
من أبرز وأهم الحالات التي تحتاج إلى الكالسيوم الإضافي:
- النساء اللواتي الذين يعانون من حالة انقطاع الطمث.
- الأفراد الذين يعانون بشدة من عدم تحمل اللاكتوز أو المعاناة من حساسية البقر.
- النباتيون.
- النساء بعد مرحلة سن اليأس.
كيف يمكن زيادة الكالسيوم في الجسم ؟
أن الجسم يمكن أن يحصل على عنصر الكالسيوم عن طريق :
- تناول كمية تتناول من ٢ إلى ٤ حصصٍ يومياً من منتجات الألبان وغيرها من الأطعمة الغنية بالكالسيوم.
- فأن المشروبات التي تكون مدعمة بحليب اللوز وحليب الصويا ومن حليب اللوز.
- بالإضافة إلى بعض الورقات الخضراء من فاصولياء، والبازيلاء للمجففة، العصائر المدعمة، الأسماك.
- ويجب تقليل المشروبات الغازية والمشروبات التي تحتوي على الكافيين للمساهمة في زيادة الكالسيوم في الجسم.
- فيوجد العديد من البدائل التي تمكنا من تعزيز وزيادة كمية الكالسيوم في الجسم عن طريق النظام الغذائي من غير منتجات الألبان.
- فأنه يمكن استخدام أقراص إنزيم اللكتاز، فيوجد بعض الحالات الخاصة منها : استخدام الحليب ومنتجاته المنخفضة باللاكتوز أو الخالية منه.
- واستخدام الأجبان المصنعة بالطرق التقليدية كالأجبان الصلبة والطرية المنضجة، استخدام بدائل الألبان التي تحتوي على الكالسيوم كمشروب الأرز والصويا ولبن الصويا المدعم.
- شرب المياه المعدنية التي تحتوي على كميات جيدة من الكالسيوم وتناول الخضار والفواكه والحبوب والمكسرات.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_12323