ما هي نجمة اليانسون؟ وما هي فوائدها وأضرارها على الصحة؟

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

معلومات عن نجمة اليانسون

• هناك نوعين من نجمة اليانسون أحدهما مفيد أو صالح للاستخدام الآدمي، والآخر سام وغير صالح للاستخدام.
• أما النوع الصالح للاستخدام فهو النوع الصيني، والنوع غير الصالح للاستخدام هو النوع الياباني.
• ولذلك يجب أولا التأكد من مصدر اليانسون النجمي عند شرائه لمعرفة مدى صلاحيته للاستهلاك الآدمي.
• اُستخدام اليانسون النجمي في علاج الكثير من الأمراض في الطب التقليدي الصيني.
• وذلك لاحتوائه على الكثير من المواد والعناصر الطبيعية التي أثبتت الدراسات العلمية أن لديها فاعلية فائقة في علاج الكثير من الأمراض مثل القولون العصبي.
• بالإضافة إلى فوائد اليانسون النجمي المذهلة للبشرة لاحتوائه على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تعالج معظم مشكلات البشرة مثل الالتهابات.

الفوائد الصحية لنجمة اليانسون

أولا: علاج مشكلات الجهاز الهضمي

• يحتوي اليانسون النجمي على مجموعة من الألياف الطبيعية، بالإضافة إلى مجموعة من المعادن مثل الزنك والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم.
• حيث تساعد الألياف الطبيعية أو الغذائية على دفع الطعام إلى الأمعاء الغليظة بالجسم، لتسهيل عملية إخراجها من الجسم.
• وهو الأمر الذي يقي من الإصابة بالإمساك أو يعالجه في حالة الإصابة به.
• كما أن المعادن باليانسون النجمي تعمل على تحسين عملية التمثيل الغذائي بالجسم.
• الأمر الذي يساعد على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة للجسم من الطعام الداخل له بسهولة.
• وتحويل هذه العناصر إلى طاقة تساعد الشخص على الإنجاز والحركة بكل نشاط وحيوية.
• كما أن ما تقوم به هذه المعادن من تحسين لعملية الأيض بالجسم يساعد في علاج عسر الهضم والقولون العصبي وقرحة المعدة.
• لأن هذه المعادن تحسن من عملية الهضم بالمعدة، والتي بسبب حدوث خلل بها يصاب الشخص بقرحة المعدة والقولون العصبي.

ثانيا: المساعدة في إنقاص الوزن

• يحتوي اليانسون النجمي على مادة اللايمونين، وهي عبارة عن زيت حمضي يساعد في انقاص الوزن من خلال زيادة معدل الحرق بالجسم.
• كما أن هذه المادة تعمل على التقليل من الشعور بالقلق والتوتر، وهم مشاعر تدفع بعض الأشخاص لتناول المزيد من الطعام، حتى إذا كانوا لا يشعرون بالجوع.
• وذلك للتقليل من حدة هذه المشاعر والشعور بالراحة، مما يعمل على إنقاص الوزن بسهولة.
• وشعور الشخص بالشبع لفترات طويلة دون تناول أي طعام غير صحي يساهم في زيادة وزنه.

ثالثا: علاج ضغط الدم المرتفع

• يحتوي اليانسون النجمي على الكالسيوم والبوتاسيوم اللذان يساعدان في ضبط ضغط الدم بالجسم.
• وهذا الأمر يجنب الإصابة بالكثير من أمراض القلب والأوعية الدموية مثل نوبات السكتة القلبية، وجلطات الأوعية الدموية والشرايين.
• ويلعب البوتاسيوم دورا هاما في علاج ضغط الدم المرتفع حيث يساهم بشكل كبير في تخليص الجسم من كمية الصوديوم الزائدة عن حاجته بسهولة عن طريق البول.
• كما أن البوتاسيوم والكالسيوم يقومان بتخفيف الضغط الواقع على جدار الأوعية الدموية بالجسم.
• مما يسمح للدم بالمرور بكل سهولة، وخفض ضغط الدم المرتفع في هذه الأوعية.

رابعا: علاج مشكلات البشرة والشعر

• يحتوي اليانسون النجمي على مادة الأنيثول التي تعتبر مضاد طبيعي للأكسدة ومضاد للفطريات.
• ولذلك يعتبر الأنيثول عامل مساعد في شفاء فرورة الرأس من بعض الأمراض التي تصيبها مثل قشرة الشعر الناتجة عن وجود فطريات وأوساخ بالفروة.
• حيث يعمل الأنيثول على تطهير فروة الرأس من كل هذه الفطريات والأوساخ، مما يجعل الشعر صحي ولامع بسبب وصول التغذية اللازمة له.
• كما أن الأنيثول يعمل على ترميم البشرة نتيجة تنشيط الدورة الدموية بها، وتخلصها من خلايا الجلد الميت والتالف.
• ومن ثم تأخير علامات تقدم السن، وعلاج ندبات حب الشباب والبقع الداكنة بالبشرة، وإعطائها مظهر شبابي ونضر.
• هذا بالإضافة إلى احتواء اليانسون النجمي على فيتامين C، وهو أحد الفيتامينات المفيدة للبشرة.
• وذلك لأن فيتامين C يساهم في زيادة إفراز مادة الكولاجين بالبشرة، والتي تعمل على ترطيب ونضارة البشرة، وملء ما بها من ندبات وحفر وتجاعيد بالبشرة.
• كما أن مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في فيتامين C تحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس الضارة عند التعرض لها بشكل مباشر، وتعالج تصبغات البشرة الناتجة عن التعرض لهذه الأشعة.

الآثار الجانبية لليانسون النجمي

• أثبتت الدراسات العلمية التي قامت بها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن شرب شاي اليانسون النجمي بكميات زائدة عن الحاجة خلال اليوم.
• ولفترات طويلة يكون له آثار جانبية على الصحة مثل الشعور بالدوخة والتقيؤ.
• كما أن شرب شاي اليانسون النجمي بكثرة يؤدي إلى زيادة نسبة البوتاسيوم والكالسيوم في الدم، مما يؤثر على ضغط الدم حيث يصبح منخفضا.
• مما يؤدي ذلك إلى حدوث هبوط في الدورة الدموية، ينتج عنها آلام الرأس، وشعور بالدوخة وعدم الاتزان.
• كما أن اليانسون النجمي يحتوي على الكثير من المعادن مثل الزنك والحديد، وفي حالة زيادة نسبة هذه المعادن بالجسم يحدث ما يسمى بتسمم المعادن.
• وينتج عن إصابة الشخص بتسمم المعادن العديد من الأعراض الخطيرة منها نوبات عصبية حادة، وآلام شديدة في المعدة، وقيء وإسهال مزمن، وفقد القدرة على التركيز.
• كما أن تسمم المعادن ينتج عنه في بعض الأحيان الإصابة ببعض الأمراض ببعض النفسية والعصبية مثل الاكتئاب أو الهلوسة.

مشروبات اليانسون النجمي

أولا: شاي اليانسون النجمي

وخطوات إعداده هي:

• طحن خمس حبات من اليانسون النجمي جيدا في المطحنة الكهربائية.
• وضع مطحون اليانسون النجمي في كوب.
• إضافة الماء الساخن إلى اليانسون النجمي.
• إضافة ملعقة عسل كبيرة حسب الرغبة إلى الشاي.
• ترك الشاي جانبا ليبرد قليلا.
• يُنصح بشرب عدد 3 إلى 4 أكواب من شاي اليانسون النجمي خلال اليوم.

ثانيا: شاي اليانسون النجمي بالقرفة

ويتم تحضيره باتباع الآتي:

• وضع ماء ساخن في كوب زجاجي ثم إضافة ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة به.
• تقليب القرفة مع الماء الساخن ثم ترك الخليط لمدة دقيقة حتى يتجانس.
• إضافة ملعقة صغيرة من اليانسون النجمي المطحون للخليط.
• تقليب المكونات جيدا مع بعضها ثم تصفيتها.
• إضافة ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي للشاي (حسب الرغبة).
• تقليب الشاي مع العسل حتى يذوب به تماما.
• وضع الشاي في الثلاجة حتى يبرد أو وضع قطع ثلج به، وتناوله باردا.