فوائد الملفوف الأحمر للتنحيف

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

فوائد الملفوف الأحمر للتنحيف

الملفوف الأحمر هو من المواد الغذائية المفيدة جدًا لجسم الانسان، لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الرائعة، وفيما يلي سوف نستعرض لكم فوائد الملفوف الأحمر وهي:

• الملفوف الأحمر غني بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحتنا ولياقة بدنية.
• يحفز فيتامين K إنتاج بروتين أوستيوكالسين وبذلك يقوي نظام الهيكل العظمي.
• يساهم وجود الزياكسانثين واللوتين في صحة العين من خلال حماية شبكية العين من الأشعة فوق البنفسجية.
• الملفوف الأحمر يعزز تكوين خلايا الدم الحمراء وعمل الدورة الدموية.
• تعمل الألياف الموجودة في الجسم على إعاقة امتصاص الجسم للكوليسترول وتقليل تأثير الكوليسترول على الصحة.
• يحتوي الملفوف الأحمر على فيتامين C الذي يعتبر دعم ممتاز لدفاعات الجسم المناعية.
• يحتوي الملفوف الأحمر على مزيج من مضادات الأكسدة التي تحارب التأثير الضار وتعزز إنتاج الكولاجين للحفاظ على مرونة الجلد وترطيبه ونعومته.
• يحتوي الملفوف الأحمر على فيتامين ج الذي يساعد على من الحديد في الأمعاء.
• يحتوي الملفوف الأحمر على نسبة من الأنسولين تسمح لك بالحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة.

هل الملفوف الأحمر يجعلك تفقد الوزن؟

في الواقع يتسائل الكثير من الأشخاص عن الملفوف الأحمر للتنحيف، فهل هو حقًا يساعد على فقدان الوزن؟

الإجابة هي أنه نعم يساعد الملفوف الأحمر على التنحيف لعدة أسباب ولكن أولًا، لكي تنحف عند تناول الملفوف الأحمر فيجب تناول على الأقل 30 سعرة حرارية مقابل 100 غرام من الملفوف لكي تشعر ببدء في فقدان الوزن، ونرجع إلى سؤالنا مرة أخرى ما هي أسباب فقدان الوزن عن تناول المفوف الأحمر؟

• الإجابة هي أن الملفوف الأحمر يحسن عملية الهضم، فيسمح لك بعدم التعرض لمشاكل عسر الهضم أو الإمساك التي تنتفخ البطن.
• بالاضافة إلى أن الملفوف الأحمر يحتوي على الأنثوسيانين (الأصباغ المسؤولة عن اللون الأحمر) وهي قادرة على تحفيز عملية التمثيل الغذائي والتخلص من الدهون الدهنية.
• يحتوي هذا النوع من الملفوف أيضًا كمية كبيرة من البوتاسيوم، ولهذا فهو يطور تأثيرات مدر للبول ويحارب احتباس الماء.
• بالإضافة إلى ذلك، أن الملفوف الأحمر يحتوي على الألياف الغذائية التي تعطي إحساسًا بالشبع الذي يمنع ما يسمى بـ "عقبات الطعام" في نظام التخسيس.

فجميع تلك الأسباب تعمل على فقدان الوزن لمن يتابع نظام تناول الملفوف الأحمر للتنحيف باستمرار.

لماذا ينصح أطباء التغذية بتناول الملفوف الأحمر؟

يعد الملفوف الأحمر من أهم المواد الغذائية المفيدة لجسم الانسان وذلك ليس فقط لأنه يعمل على فقدان الوزن، بل هو مفيد لجميع أعضاء الجسم وينصبح به أطباء التغذية لعدة أسباب وهي:

• الحصول على عيون وبصر قوي

يعزز الملفوف الأحمر صحة العين بفضل الكميات الكبيرة من الزياكسانثين واللوتين. هذان العنصران هما واقيان طبيعيان من أشعة الشمس يمنعان مرور الأشعة فوق البنفسجية إلى شبكية العين.

• تحسين الهضم

للملفوف الأحمر تأثيرات ممتازة على الهضم، فهو يساعد في منع حدوث مشاكل مثل عسر الهضم أو الإمساك.

• تحسين صحة القلب

سبب آخر لتناول الملفوف الأحمر هو أن عصيره يساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء وطرد السموم الضارة من الجسم، وهذا يؤدي إلى تقوية الدورة الدموية وأداء وظائفها بشكل أفضل، بالاضافة أنه يساعدك على منع إجهاد عضلات القلب وتعزيز الانقباض الذي يساعد على خفقان القلب بشكل مظبوط.

• انخفاض مستوى الكوليسترول

ومن الفوائد الأخرى الناتجة عن تناول الملفوف الأحمر أنه يقلل من نسبة الكوليسترول وحمض البوليك بفضل محتواه من الكبريت، وهو العنصر الذي يمنحه نكهته المميزة.

وتنخفض مستويات الكوليسترول وحمض البوليك بسبب عوامل مختلفة وهي:

• • الألياف الموجودة في الملفوف الأحمر تمنع الجسم من امتصاص الكولسترول الموجود في الأطعمة الأخرى.
  • تستهدف مضادات الأكسدة الموجودة في الملفوف الأحمر الأنسجة الدهنية، مما يؤدي إلى زيادة الطاقة.

• واقي من الاصابة بالسرطان

تساعد كمية مضادات الأكسدة التي تحصل عليها بشكل خاص من تناول الملفوف الأحمر جسمك على محاربة المواد التي تسبب السرطان، بالإضافة أنه مفيد جدًا في منع الخلايا السرطانية من الاستمرار في النمو.

• تقوية جهاز المناعة

بفضل الكميات العالية من فيتامين سي التي يحتويها الملفوف الأحمر، فهو يساعد على اقوية جهاز المناعة، كما تعمل مضادات الأكسدة بشكل خاص على تعزيز إزالة السموم من الجسم والتئام الجروح.

• يقلل من علامات الشيخوخة

يحتوي عصير الملفوف الأحمر على مستويات عالية من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية، مثل الفيتامينات المختلفة التي تساعد في الحفاظ على البشرة رطبة وناعمة ونضرة والحفاظ على لمعانها الطبيعي.

ومن المزايا الأخرى للملفوف الأحمر أنه يعزز إنتاج الكولاجين ويربط أنسجة الجسم ويحافظ على صحة الجلد والعضلات.

• خصائص مسكنة

الملفوف الأحمر ممتاز لعلاج آلام الكلى والتهاب المفاصل والروماتيزم. كما أنه يستخدم لتخفيف الألم أو الالتهاب أثناء الرضاعة الطبيعية، كما أن لها خصائص مهدئة ومسكنة تعزز تنقية الدم، وكذلك تعالج الأرق.

هذا بفضل وجود مادة تعرف باسم اللاكتوكوبيكرين، وهو مكون نشط مرتبط بالمهدئات ويستخدم لتهدئة السعال.

للحصول على فوائد الملفوف لتسكين الألم، قم بتسخين ورقة ملفوف حمراء على الطبق وقم بتطبيقها على المنطقة التي تشعر فيها بالألم.

• خصائص مضادة للملاريا

الملاريا هي مرض استوائي طفيلي تسببه لدغة بعوضة، أو هو مرض خلقي أو يظهر عن طريق نقل الدم.

• • فقر دم
  • قشعريرة
  • غثيان
  • تقيأ
  • صداع الراس
  • التشنجات
  • غيبوبة

ويعد تناول الملفوف الأحمر من الأمور المهمة التي تساعد في محاربة آثار هذا المرض نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من اللاكتوكوبيكرين.

• تخفيف مرض السكري

سيساعدك الملفوف الأحمر بشكل خاص على التحكم في مستويات السكر في الجسم بفضل محتواه الطبيعي من الأنسولين، كما أنه منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، لذلك سيساعدك على الشعور بالشبع دون زيادة الوزن، وهنا تأتي فوائد الملفوف الأحمر للتنحيف.

• الحصول على عظام صحية وقوية

بسبب أن الملفوف الأحمر يحتوي على فيتامين K، فهو رائع للحفاظ على قوة العظام، هذا لأنه يحتوي على أوستيوكالسين، وهو بروتين معين يتطلب فيتامين ك حتى ينضج.

والآن فلقد وضحنا لكم جميع فوائد المفوف الأحمر، لذلك هو طبق مهم يجب تناوله يوميًا سواء اضافته مع السلطة أو تحضيره كعصير ملفوف، أو حتى وضع ورقات منه في الشاي، أو استخدامه كعلاج موضعي، فمن يتناول الملفوف الأحمر باستمرار يتمتع بصحة جيدة.