ما هي أفضل بذور للتخسيس وخسارة الوزن بسرعة؟

الحفاظ على جسم رشيق بعيدا عن السمنة والزيادة الغير مرغوب بها في الكيلوغرامات مطلب وأمنية الكثيرين والكثيرات، رغم أن هذا المطلب قد يستصعبه البعض، إلا أن هناك أكثر من طريقة للوصول إليه، وفي إطار وصفات الرجيم والتخسيس والعناصر المساعدة فيه، يتطرق مفاهيم في هذا المقال إلى أفضل بذور للتخسيس مع الطرق المصالية والصحية لتناولها والوصل لمطلب التخسيس والحفاظ على وزن صحي وكذلك انتفاع الجسم من القيمة الغذائية العالية لبعض هذه الحبوب التي سنذكرها.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هي أفضل بذور للتخسيس؟
  • بذور الشيا
  • بذور الكتان
  • بذور الريحان
  • بذور السمسم
  • بذور زهرة عباد الشمس
• كيف تستعمل البذور لإنقاص الوزن؟
• هل يمكن أن تسبب البذور آثار جانبية؟

ما هي أفضل بذور للتخسيس؟

كما نعلم جميعا الحبوب هي مكون رئيسي وأساسي في أي نظام غذائي صحي وفي أي برنامج حمية، وأسفله نوافيكم بأفضل بذور للتخسيس:

بذور الشيا

• تعتبر بذور الشيا واحدة من أكثر البذور الغنية بالمغذيات، والتي يمكن أن تساعد في التخسيس بشكل فعال. فهي غنية بالعناصر الغذائية مثل الفوسفور والمنغنيز والمغنيسيوم والكالسيوم والدهون والبروتين والألياف؛ هذه البذور هي مصدر كبير لمضادات الأكسدة، التي تساعد في حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وهي رائعة لإبطاء عملية الشيخوخة.
• في الواقع، يمكن أن يؤدي الاستهلاك اليومي لبذور الشيا إلى الشعور بالشبع لفترة أطول من الوقت، كما أن المحتوى العالي من الألياف في هذه البذور يساعد في تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية في الجسم بشكل أفضل. هذا يساعد في بناء التمثيل الغذائي القوي، وفي النهاية يساعد في تقييد الشهية وكبحها. إن المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية لهذه البذور يجعلها وجبة خفيفة رائعة.

للحصول على نتائج فعالة خلال اعتمادك لبذور الشيا ضمن برنامج حمية، يمكنك إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى المخفوقات والعصائر والسلطات أو يمكنك أيضًا صنع بودنغ الشيا أو إضافتها إلى وعاء الإفطار الصحي مع بعض الزبادي.

بذور الكتان

• يمكننا القول بأ، بذرة الكتان الواحدة قادرة على منع الأمراض وتزويد الجسم بالتغذية الكافية، لماذا؟ لأنها ببساطة غنية بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والألياف والدهون الصحية والكالسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية والحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 6؛ إن وجود هذه العناصر الغذائية يجعل بذور الكتان مقويًا كبيرًا للمناعة.
• كما أن المحتوى العالي من الألياف في هذه البذور يساعد في تحسين عملية الهضم ويقوي عملية التمثيل الغذائي على مدار فترة من الزمن.
• زد على ذلك حقيقة أنها تحتوي على نسبة منخفضة من النشا، مما يجعلها منخفضة السعرات الحرارية أيضًا؛ في الواقع، يمكن أن يساعد الاستهلاك اليومي لهذه البذور في كبح الشهية عن طريق إعطاء الجسم الجرعة المناسبة من الألياف.

يمكن أن تكون أفضل طريقة لإضافة بذور الكتان إلى نظامك الغذائي هي نقعها طوال الليل أو خلطها بدقيق الشوفان أو وجبة الإفطار أو يمكنك أيضًا مزجها مع الزبادي. يمكنك أيضًا تناولها نيئة، حيث يُعتقد أن نقع بذور الكتان يجعلها سهلة الهضم. إن وجود الألياف يجعل هذه البذور ملين طبيعي يساعد في تخفيف حركات الأمعاء وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل ويحسن صحة الأمعاء. يمكن أن يساعد مضغ هذه البذور في إدارة الوزن بشكل فعال.

بذور الريحان

• قد تكون صادفت بذورًا مستديرة صغيرة تطفو على المشروبات والعصائر، والتي لا بد أنها جذبت انتباهك حقًا، لكن هل تعلم أن هذه البذور لها دور قد لا تستشعره في التخلص من بعض الوزن! أجل فقد كانت تلك البذور الصغيرة ذات الأغشية الشفافة عبارة عن بذور رَيْحَان، والتي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن دون مشقة.
• إنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل البروتينات والكربوهيدرات والألياف والدهون الأساسية وأحماض أوميغا 3 الدهنية. هذه البذور غنية بحمض ألفا لينولينيك (ALA) الموجود في أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تسريع هرمونات حرق الدهون. زد على ذلك، المحتوى العالي من الألياف يبقيك مشبعًا لفترة طويلة ويساعد في كبح آلام الجوع.

هناك عدة طرق يمكنك من خلالها إضافة بذور الريحان إلى نظامك الغذائي، ولكن أفضل طريقة لفقدان الوزن هي تحضير ديتوكس بسيط للتخلص من السموم ببذور الريحان وعصير الليمون وأوراق النعناع، واحتفظ بها طوال الليل وتناولها طوال اليوم. يمكنك أيضًا إضافة بذور الريحان المنقوعة إلى الحلويات والزبادي والسلطات والمخفوقات على سبيل المثال.

بذور السمسم

• تستخدم بذور السمسم في الغالب كإضافات للوجبات. نضمها لهذه الائحة الخاصة بأفضل بذور للتخسيس لأنها تحتوي على 5 عناصر غذائية رئيسية وهي: الألياف والزنك والمغنيسيوم والكالسيوم وفيتامين هـ.
• تساعد الألياف مع المعادن الموجودة في بذور السمسم على التمثيل الغذائي القوي. وهذا ليس كل شيء، مذاقه الرائع ورائحته يمكن أن يمنح نكهة وإضافة لأي طبق.

يمكنك رش هذه البذور الغنية بالمغذيات على الحبوب أو الأرز أو المعكرونة أو أي أطباق أخرى في وقت الوجبة. يمكنك أيضًا مزجها مع الزبادي أو العصير للحصول على نكهة غنية بالبندق. يمكنك تناول 15 إلى 25 جرامًا من بذور السمسم يوميًا.

بذور زهرة عباد الشمس

• تعتبر بذور عباد الشمس، التي تقدم فوائد صحية لا تصدق، وجبة خفيفة صحية. حيث يؤدي وجود فيتامين B إلى تسريع آلية تنظيم الدهون.
• كما أنه غني بفيتامين E وله خصائص مضادة للأكسدة تحارب الجذور الحرة بفعالية وتحافظ على الالتهابات. إلى جانب ذلك، تتحكم هذه البذور في القلق وتقلل من الإفراز الزائد للكورتيزول - وهو هرمون مسؤول عن الإجهاد.

ستحصل على هذه الفوائد فقط عندما تأكلها نيئة وليست محمصة. تناول ملعقة كبيرة من بذور عباد الشمس النيئة يوميًا للحصول على أفضل الفوائد.

كيف تستعمل البذور لإنقاص الوزن؟

هناك الكثير من الطرق للاستمتاع بأفضل بذور للتخسيس بشكل يومي، وهذا أدناه أفضلها:

1. أكلها نيئة: أسهل وأسرع طريقة لتناولها هي من خلال تناول حفنة من بذور عباد الشمس أو بذور الكتان للحصول على وجبة خفيفة سريعة وغنية بالطاقة. يمكنك أيضًا رش بذور الشيا النيئة على السلطة أو دقيق الشوفان.
2. وضعها في صلصة السلطة: مثل صلصة بذور الخشخاش، ستؤدي إضافة بعض بذور الشيا لصلصة الخل إلى ارتقاء القيمة الغذائية إلى مستوى جديد كليا. إنه شعور رائع ويضيف دفعة غذائية.
3. إضافتها للمربى: كتحضير مربى بذور الشيا، قوة التبلور لبذور الشيا ستحول الفاكهة المهروسة إلى مربى لذيذ قابل للدهن في أي وقت من الأوقات. احصل على وصفات مربى الشيا المصنوعة منزليًا ولن تحتاج لشرائها بعد الآن.
4. قم بدمجها في المخبوزات: كتحضير الخبز ببذور الكتان أو بذور الشيا، فهي لا تضيف النكهة فحسب، بل توفر أيضًا ملمسًا مثيرًا. والجميل أنه يمكنك بسهولة إضافتها إلى الخبز.

هل يمكن أن تسبب البذور آثار جانبية؟

على الرغم من أن البذور تبدو صغيرة وتشكل جزءًا واحدًا فقط من نظام غذائي أكثر شمولاً، إلا أن الإفراط في تناولها يمكن أن يسبب:

• آثارًا ضارة مثل مشاكل في الجهاز الهضمي.
• يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالبذور لفقدان الوزن إلى الإفراط في تناول الألياف، مما قد يؤدي إلى زيادة حركة الأمعاء واضطراب المعدة والانتفاخ.
• بالإضافة إلى ذلك، قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية وعدم انتظام مستويات السكر في الدَّم وضغط الدَّم، وهذا هو سبب التوصية بالبذور بكميات صغيرة.