طريقة ترتيب الثلاجة من الداخل

الثلاجة تعتبر من الخزائن الضرورية للأطعمة حيث يخزن بها الخضار والفواكه والمعلبات والجبن والعصائر والحلويات، ولذلك تعتبر طريقة ترتيب الثلاجة من أفضل طرق توفير أماكن مناسبة فيها.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

محتويات

أهمية الثلاجة

عمل الثلاجة

بدائل الثلاجة

تنظيف الثلاجة

طريقة ترتيب الثلاجة

أهم ما يجب أن يكون في الثلاجة

كيفية حماية الثلاجة من أوساخ المطبخ

---

أهمية الثلاجة

وتعتبر من الأجهزة الكهربائية المستخدمة يوميا سواء أكان من المرأة أو من قبل أفراد المنزل، ويختلف شكلها كثيرا حسب عدد أفراد المنزل وأيضا علي حسب استخدامها, وترجع أهمية الثلاجة إلى :

• ففي بعض الأحيان تحتاج ثلاجة لتخزين الطعام فقط وثلاجات آخري في الغرف للعصائر والمأكولات السريعة، ولأن الثلاجة مصدر تخزين الغذاء لذا فهي تحتاج إلي تنظيف دوري بشكل مستمر ودائم للمحافظة علي صحة الأطعمة بداخلها.
• الثلاجة من الأدوات الأساسية التي لا استغناء عنها مطلقا في كل منزل فهي تخزن الطعام وتحافظ علية أطول فترة ممكنة.
• وهي تقلل من الوقت اللازم لإنجاز طبخه معينة فبدونها تضطر ربة المنزل لإحضار أدوات الطبخ والفواكه والخضار كل يوم لذا فإن الثلاجة قد وفرت وقت وجهد كبير أيضا.

عمل الثلاجة

• غاز الفريون الذي يسبب البرودة العالية فيها والموتور الذي يولده بداخلها باستمرار هذا هو فكر الأساسي الذي قام عليه اكتشاف الثلاجة.
• وكذلك تحافظ علي الأطعمة طازجة وتخزنه لأطول فترة ممكنة وهذا هو الغرض الأساسي منها.

بدائل الثلاجة

• حتي الآن لا توجد أي بدائل للثلاجة مطلقا فهي الأساس في التجهيزات المنزلية جميعها.
• ولكن هناك البراد المائي للماء فقط ولا يوجد بدائل لتخزين العصائر أو اللحوم والخضار والفواكه.

تنظيف الثلاجة

• لابد من تنظيف الثلاجة بشكل دائم للمحافظة علي صحة الأطعمة بداخلها وأيضا تحتاج إلي حيل عديدة للمحافظة علي نظافتها بشكل مستمر وتتمثل في:

• التنظيف نوعان تنظيف شهري وذلك بفك كل أجزاء الثلاجة وغسلها في حوض المطبخ والنوع الآخر هو التنظيف الأسبوعي وذلك يتم بتفريغ الثلاجة من كل ما بها من خزين ومن البَدْء بمسك منظف سائل وكوب ماء.
• وأيضا تحتاج إلي إسفنجة ناعمة للتنظيف ولا تستخدم سلك تنظيف لأنه يجرح الثلاجة ويفقدها جمالها، ومن ثم تغسل الثلاجة بتلك المكونات ولكن تقابل هنا مشكلة كبيرة وهي أن هناك أماكن كثيرة لا تصل إليها إسفنجة التنظيف.
• لذا تحتاج وسائل وحيل آخري للتنظيف فيمكنك أن تستخدم هنا عصا الشيش طاووق وتغطيها بمنديل للوصول إلي الأماكن التي يصعب الوصول إليها، وأيضا جلدة الثلاجة صعبة التنظيف فتحتاج إلي وسيلة آخري لتنظيفها.
• وهنا يمكنك استخدام فرشاة الأسنان التي لم يعد يستخدمها أحد وذلك بعد غليها في تنظيف الثلاجة وهنا تكون فرشاة الأسنان تكون فعالة جدا في تنظيف جلدة الثلاجة، في الثلاجات التي يكثر استخدامها أو تلك التي مرت عدة سنين على استخدامها تكون الجلدة غير قابلة الإغلاق.
• وهنا يستخدم حيل آخري في استخدام جلدة الثلاجة مجددا، وهنا تغلي المياه إلي حد كبير إلي حوالي مائة درجة مئوية ومن ثم بفوطة مبللة بالماء الساخن ويتم مسح جلدة الثلاجة بها وهنا تغلق الثلاجة.
• وهذا يتم باستخدام أكياس الإسترتش التي تكون شفافة فيمكنك رؤية كل ما في الثلاجة، وأيضا تمنع روائح الثلاجة الكريهة، وسطح الثلاجة يغطي بنفس كيس الإسترتش وفوقه غطاء آخر بلاستيكي ومن ثم توضع مزهرية فوقهم للزينة.

طريقة ترتيب الثلاجة

وهنا بعض الحيل لترتيب الثلاجة ولجعلها أكثر عملية وأيضا تكون أكثر سهولة في الاستخدام من خلال:

1. تكثر المعلبات ومعلبات الزجاجية للمربي والطحينة والصلصة والعسل الأبيض والعسل الأسود أيضا وكذلك علب المايونيز تأخذ مساحة كبيرة وكثيرا ما تكسر في الثلاجة دون أي استخدام لها.
2. وهنا حيلة جميلة وبسيطة جدا فتحتاج إلي طبقين مدورين بشرط أن يكونا من أي مواد صناعية غير الصيني لأنه يكون ثقيل ومعرض للكسر بسهولة، ومن ثم تبدأبالطبق الأول واستخدام مسدس الشمع ووضع غطاء زجاجة بلاستيك وإلصاقه في ظهر الطبق الأول الذي يكون أقل في محيطه عن الطبق الثاني، والطبق الثاني والأكبر أيضا يوضع عليه غطاء آخر له نفس حجم الغطاء الأصغر للطبق الأول.
3. وبعدها يبدأ بإلصاق الطبقين معا من ناحية الغطاءين باستخدام مسمارين من مسامير الضغط هنا يصبح عندك طبق دوار يمكنك رص عليه جميع العلب وتوفير مساحة في الثلاجة والمحافظة علي تلك العلب أيضا وكذلك تكون سهلة التخزين وسهلة التناول المستمر من الثلاجة بكل سهولة، وذلك يكون بسبب الحركة الكثيرة المتكررة داخل المطبخ.
4. وهناك علب ثلاجة صغيرة الحجم وتوضع بها جميع معلبات المنزل فمثلا الجبنة واللانشون والطحينة لا يمكن إدخالها الثلاجة بأوراق الفل تلك لذا لابد من إخراجها ووضعها في علب الثلاجة الصغيرة وتخزينها في الثلاجة بكل سهولة، وأيضا بطريقة صحيحة أكثر وعلب الثلاجة تلك لابدَّ أن تكون من رَقَم ثلاثة أو خمسة أو ثمانية من أرقام إعادة التدوير لأنها آمنة.
5. وأيضا هناك علب بلاستيكية ضخمة أيضا للمطبخ تشبه العلب التركي لكنها أقل في التكلفة، وهذه يمكن تخصيص واحدة للفواكه وأخري للخضار وواحدة للمشروبات أيضا ولكن تحتها لابد من فرش ورق امتصاص الرطوبة التي بسببها تنمو البكتريا والجراثيم.
6. وذلك لمنع فساد الأغذية المخزنة في الثلاجة وتصبح غير صالحة ولا تستطيع فعل أي شيء بها سوي إلقاءها في القمامة، والطماطم بالذات لأنها غنية بالمواد السائلة وهي الأنزيمات بداخلها.
7. لذا توضع قطعة إسفنج معه للمحافظة علي الطماطم أطول مدّة ممكنة داخل الثلاجة، وأيضا اللحوم يمكن وضعها في تلك العلب ولكن لابد من فصل لحوم البقر عن لحوم السمك عن لحوم الدجاج لأنها تسبب أمراض عدّة بسبب سوء تخزينها.

أهم ما يجب أن يكون في الثلاجة

• لابد أن تحتوي الثلاجة بشكل أساسي علي العصائر والجبن والعسل والمربي لتكون مسعف في أي وقت لأفراد المنزل، وذلك ما يدعي ضرورة تعلمك طريقة ترتيب الثلاجة.

أفضل مكان للثلاجة:

• هناك كثيرين يضعون الثلاجة في غرف النوم وتلك الثلاجات تكون مخصصة للعصائر والوجبات الخفيفة فقط، وهي ملائمة كثيرا.
• لكن ثلاجات المطبخ لابدَّ أن تكون في مكان جيد التهوية خاصة في فصل الصيف للمحافظة علي الموتور وللمحافظة علي العمر الافتراضي للأجهزة بحيث تكون في المنزل أطول مدّة ممكنة.

الثلاجة في غرفة النوم للأطفال أو في غرفة البالغين:

• تكون مناسبة وجيدة إذا امتلأت بأطعمة صحية من خضار وفواكه ولكن لابد من الانتباه إلي كَمّيَّة الحَلْوَيَات بها لأنها تسبب أضرار جسيمة منها السمنة أو مرض السكر.

حجم الثلاجة ومناسبته للمكان الموضوعة فيه:

• حجم الثلاجة علي حسب عدد أفراد أسرة المنزل وطاقة المرأة في التخزين وفي نزولها بشكل مستمر من أجل تخزين المزيد بالثلاجة.

كيفية حماية الثلاجة من أوساخ المطبخ

• قبل التعرف على طريقة ترتيب الثلاجة عليك معرفة أن الثلاجة من الخارج تغلف كليا أما بورق الزبدة أو ورق المحافظة عليها لأطول مدّة ممكنة من أوساخ المطبخ المتتابعة.

كيفية حماية الثلاجة من الداخل:

• لابد من تغليف الثلاجة بالكامل من الداخل للمحافظة عليها من الخدوش أو الجروح المستمرة بسبب الأشياء المخزنة بداخلها.
• وكذلك منظمات الثلاجة لابد من تغليفها للمحافظة عليها لأطول مدّة ممكنة، وكذلك لكي ترتاح ربة المنزل قليلا وتقلل من استيقاظها كل صباح مع الأطفال للذهاب إلي المدارس.
• تخصيص علبة من علب التخزين وتضع بداخلها العصائر والجبن المناسبة التي يأخذها معهم الأطفال إلي المدرسة.