طريقة عمل الخبر بالثوم والجبنة او جارليك بريد بالجبنة

طريقة التحضير :

1. نقطع الخبز الصمون إلى شرائح ونضعها جانباً .
2. نهرس الثوم مع رشة ملح في وعاء ونضيف فوقه زيت الزيتون ونحرك جيداً .
3. نضيف البقدونس المفروم ناعم ونخلط المكونات حتى تمتزج جيداً .
4. ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون ونحمي الفرن لدرجة حرارة 200 ونرتب قطع الصمون في الصينية .
5. ندهن قطع الخبز بمزيج الزيت والثوم والبقدونس ثم نرش برش الموزاريلا على كل قطعة حسب الذوق .
6. نضع الصينية بالفرن لحوالي 10 دقائق حتى يتحمّص الخبز ويصبح مقرمشاً ثم نشغل مشواة الفرن لنحمّر الجبنة من الأعلى وبذلك يكون الخبز بالثوم والجبنة جاهزاً للتقديم .