طريقة عمل طبق المكرونة المحمرة بالبصل بالبيت

سهلة
وقت التحضير10 دقائق
وقت الطبخ15 دقيقة
عدد الوجباتغير محددة

تعد طبق المكرونة المحمرة بالبصل من الوصفات اللذيذة جدا، حيث تعتبر المكرونة مصدرا هاما للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة، وتقيه من الاصابة بالعديد من الأمراض وتحسن المزاج وتقوي الذاكرة، وتتعدد طرق إعداد المكرونة إلا أنها كلها تتميز بطعمها اللذيذ الشهي اللمحبب للجميع والذي يختلف باختلاف الصلصات كما تتنوع أشكال المكرونة، واليوم اخترنا لكم من أشكالها طريقة عمل مكرونة خواتم، ما عليمن سوى العمل على تجربتها والإستمتاع بمذاقه الصحي والرائع.

المقادير :

اربع حبات طماطم مقطعة الى مكعبات صغيرة
ملعقة طعام معجون طماطم
نصف كأس بقدونس طازج
نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم
ملح حسب الحاجة
فلفل أسود حسب الحاجة
500 غرام من مكرونة
خواتم ملعقة طعامزيت زيتون
بصلة مفرومة
فصين من ثوم مهروسة

طريقة التحضير :

في البداية نسلق المكرونة في قدر كبير على النار به ماء مغلي مملح ولمدة 10 دقائق تقريبا حتى تنضج قليلا ونسخن الزيت في مقلاة كبيرة وهي على نار متوسطة تماما.
ثم نضيف البصل ويحرك جيدا ولمدة 3 دقائق و نضيف الثوم مع التقليب لمدة دقيقة واحدة ونضع مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم إلى خليط البصل والثوم مع التحريك المستمر حتى الغليان بشكل جيد.
بعدها نضيف السكر والملح والفلفل الأسود إلى الصلصة ونضيف الصلصة إلى المكرونة في اناء التقديم وتقدم ساخنة على شكلها. شهية طيبة لكم.