طريقة عمل طبق المكرونة بالسردين

طريقة تحضير طبق المعكرونة بالسردين

1. في البداية نسلق السباغيتي أو أي نوع باستا حسب تعليمات المغلف.
2. ثم نصفيها ونحركها مع ملعقة كبيرة زيت زيتون والقليل من ماء السلق.
3. وبينما نقوم بسلق الباستا نحمي القليل من زيت الزيتون في مقلاة ونقلب الفليفلة الحارة والثوم لمدة دقيقة تقريبا.
4. ثم نضيف فيليه السردين وبشر قشرة ليمونة ونحرك بهدوء حتى تختلط المكونات جيدا.
5. وبعد ذلك نخلط فيليه السردين مع السباغيتي مع حفنة الصنوبر المحمص وعصرة ليمون والقليل من البقدونس المفروم.
6. بعدها نقوم بتذوق المكونات في حال كانت تحتاج إلى إضافة توابل.