طريقة عمل عجينة بيتزا بالقرنبيط

طريقة التحضير :

1. في البداية حضرالفرن على درجة حرارة 205°c وقطعالقرنبيط الى قطع واضربهمبخلاط الطعام حتى يشبهوا في شكلهم حبوب الأرز لا تعصرهم وقم بطهي القرنبيط في مقلاة لمدة 8 دقائق تقريباأو حتى يصبح شفافا بشكل جيد.
2. ثم في إناء صغير اضرب البيضة وفي إناء كبير اخلطالقرنبيط والبيض والأوريجانو أو الريحان والثوم والموزاريللا واعركيهم معا حتى يشكلوا ما يشبه العجين في قوامه افرشصينية فرن بورق الزبدة واصنعكرة من عجين القرنبيط وضعها في الصينية تماما.
3. بعدها قومبفرش عجينة البيتزا بالتساوي في الصينية وبسماكة حوالي ربع انش تقريبا وضعقشرة البيتزا في الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباأو حتى تحمر مع أطراف هشةأخرجها من الفرن وضع على الوجه ما ترغببه من مكونات وأعيدالبيتزا الى الفرن على وضع الشي لمدة 5 دقائق تقريبا أو حتى يخمر الوجه واتركهاتبرد لبضع دقائق تقريبا. شهية طيبة.