طريقة عمل وصفة بوب كورن بالكراميل

طريقة تحضير وصفة بوب كورن مع الكراميل

1. في البداية نضع ملعقة الزيت النباتي في قدر عميق ونضع حبات الذرة ونستمر بتحريك حبات الذرة على نار عالية.
2. وذلك حتى يتغير لونها وتبدأ بالنضوج وتتحول إلى فشار ونترك الفشار في اناء حتى يبرد قليلا ونتركه إلى حين الحاجة إليه.
3. وفي قدر آخر نضع كل من السكر الأبيض والسكر البني ورشة الملح ونستمر بالتحريك على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتحول إلى كراميل.
4. ثم بعد أن يذوب السكر نضيف الزبدة على الكراميل ونحرك وعندما تسيح نضيف الحليب ونحرك بسرعة حتى تمتزج المكونات جميعها.