عشبة الراوند فوائدها وأضرارها وطريقة استخدامها وأين تباع؟

عشبة الراوند تشبه الكرفس الأحمر، ويوجد فيها الكثير من الأوراق، وموطنها الأصلي إيران والهند والصين وتركيا، لذلك سوف نتحدث في هذا المقال في موقع مفاهيم عن جميع المعلومات الهامة حول الرواند. وتم استعمالها في الطب الصيني التقليدي للتخلص من الأمراض الكثيرة، مثل اضطرابات الأمعاء وأمراض الكبد والكلي والتسمم، وتحارب أيضاً كل الإلتهابات السرطانية التي توجد في الجسم، وتوجد الكثير من الأستخدامات.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ما هي عشبة الراوند
• أين أجد عشبة الراوند؟
• أسماء عشبة الراوند
• شكل عشبة الراوند
• أبرز فوائد عشبة الراوند
  • فوائد الراوند للقلب
  • فوائد عشبة الراوند للتنحيف
  • فوائد عشبة الراوند للعظام
  • فوائد عشبة الراوند للجهاز الهضمي
  • فوائد عشبة الراوند للنساء
  • فوائد عشبة الراوند للعين
  • فوائد عشبة الراوند للقولون
  • فوائد الراوند للكبد
  • فوائد عشبة الراوند للجنس
  • فوائد عشبة الراوند للسحر
  • فوائد الراوند للسرطان
  • فوائد الرواند الأخرى
• طرق استخدام عشبة الراوند
• أبرز أضرار عشبة الراوند
• وصفة عشبة الراوند المطحون

ما هي عشبة الراوند

تنتمي عشبة الراوند إلى عائلة خاصة بالنباتات التي تعرف بإسم عائلة البطباطية، وهي عبارة عن نبته يعتقد الكثير أنها نوع من أنواع الفواكهة بسبب النكهة الرائعة فيها.

• وهي في الحقيقة واحدة من أهم أنواع الخضروات، ومذاقها يشبه مذاق التفاح، حيث أنها تجمع بين كلاً من الحموضة والحلاوة، ولذلك تم استعمالها في صناعة الفطائر والحلويات.
• ويتم إضافة لها القليل من السكر لإظهار طعمها الرائع خلال الطهي، والجزء الوحيد الذي يصلح للأكل فيها هي السيقان الحمراء الكبيرة فقط.
• ولكن الأوراق لابد أن يتم التخلص منها بشكل سريع لأنها تحتوي على نسبة مرتفعة من حمض الأوكساليك، وتعتبر من المواد الكيميائية التي تؤثر على الجسم بشكل سلبي وحاد.

• من الأفضل أن يتم حفظ هذا النوع من الأعشاب في درجات حرارة التدفئة، وذلك لأن درجات الحرارة المنخفض تؤدي إلى انتقال هذا الحمض من الأوراق للسيقان.

أين أجد عشبة الراوند؟

• محلات المواد الغذائية العضوية: قد تجد الراوند في المتاجر التي تبيع منتجات عضوية أو طازجة.
• المتاجر المتخصصة في الأعشاب والتوابل: بعض المتاجر التي تبيع الأعشاب والتوابل قد توفر الراوند، سواء الطازج أو المجفف.
• متاجر الإنترنت: يمكنك أيضًا العثور على الراوند عبر المتاجر الإلكترونية المتخصصة في بيع الأعشاب والتوابل، أو من خلال مواقع بيع المواد الغذائية.

أسماء عشبة الراوند

يختلف اسم عشبة الراوند من منطقة لأخرى على مستوى العالم والوطن العربي، وإليكم أهم أسماء عشبة الراوند، وتشمل:

• اسم عشبة الراوند في السعودية: الليمون الهندي أو "ليمون ميزيكا"
• اسم عشبة الراوند في مصر: الراوند وراوند الزينة والراوند الشرقي.
• اسم عشبة الراوند في المغرب: عشبة لينغ لينغ باللهجة المغربية، وعشبة الشيخ أو عشبة العجوز
• اسم عشبة الراوند في الجزائر: عشبة الخماري
• اسم عشبة الراوند في الشام: العطرفان، الريباس، شرش الربص، الروباص
• اسم عشبة الراوند بالكردية: عشبة الريواس

شكل عشبة الراوند

عشبة الراوند (Rhubarb) هي نبات يُستخدم في الطهي والطب الشعبي، وهي معروفة بجذورها وأوراقها الكبيرة. إليك وصفًا لشكل نبات الراوند:

• الأوراق: أوراق الراوند كبيرة وذات شكل قلب أو كروي، وعادةً واسعة، ذات حواف متموجة، وتتنوع ألوان الأوراق من الأخضر الفاتح إلى الأخضر الداكن.
• السيقان: السيقان أو "الأعناق" التي تحمل الأوراق تكون طويلة وسميكة، وقد يصل طولها إلى 30-60 سم، تتنوع ألوان السيقان من الأخضر إلى الأحمر الداكن، حسب نوع الراوند.
• الأزهار: تنمو أزهار الراوند في الصيف وتكون صغيرة، ذات لون أخضر أو وردي، وتظهر في شكل عنقود.
• الجذور: جذور الراوند سميكة وقوية، وتنمو تحت الأرض، وتكون عادةً ذات لون بني.

أبرز فوائد عشبة الراوند

يتوفر في عشبة الراوند الكثير من الفوائد الهامة في الطب النبوي، وهي من الأشياء التي تجعلها من أكثر الأشياء الطبيعية التي تفيد الجسم، ومن أهمها:

فوائد الراوند للقلب

• تناول سيقانها يعمل على تحسين الصحة الخاصة بجهاز الدوران، وهذا بسبب أنها قادرة على خفض مستويات الكولسترول في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية المفيدة.
• تقوي وتحسن الدورة الدموية بجسم الإنسان بسبب انها يوجد فيها الكثير من الحديد والنحاس.

فوائد عشبة الراوند للتنحيف

• من الممكن أن يتم وضعها في حمية غذائية متوازنة، وهي من اكثر الاشياء التي تجعل الشخص يخسر وزنه الزائد، وذلك لأنها يوجد فيها كمية قليلة من السعرات الحرارية.
• وهو يعد نوع معين من المركبات الكيميائية، وتساعد كثيراً في تحسين عملية الايض، وبها الكثير من الألياف الغذائية التي تعمل على سد الشهية وتحسين عملية الهضم.

فوائد عشبة الراوند للعظام

• يوجد فيها كمية كبيرة من فيتامين ك، وهو الذي يعمل على تقوية العظام وتحسين كثافته، وهذا ما ينتج عنه خفضف فرص الإصابة بالعديد من الأمراض التي تصيب العظام.

فوائد عشبة الراوند للجهاز الهضمي

• تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية فإن تناول هذا النوع من الأعشاب بشكل منتظم يساعد كثيراً في تنظيم الهضم، ويقي من المشكلات الهضمية المتنوعة.
• وبشكل خاص الإسهال والإمساك والغازات والنفخة والتشنجات التي تأتي في البطن.

فوائد عشبة الراوند للنساء

• أكدت العديد من الدراسات أن تناولها بشكل منتظم وبجرهات محسوبة، وهو يساهم كثيراً في التخفيف من حدة العديد من الأعراض المزعجة، وهي التي تأتي مع انقطاع الطمث عند المرأة. وهي مثل الهبات الساخنة والتقلبات المزاحية والتعب والتعرق والعديد من المشكلات الجنسية.
• يعمل على التخفيف من الآلام والتشنجات التي تحدث بسبب الدورة الشهرية.

فوائد عشبة الراوند للعين

• تحتوي العشبة على فيتامين أ وس واللوتين، وهي من أبرز الأشياء التي تحافظ جميع العناصر الغذائية التي تفيد صحة العين وتقوي البصر والرؤية.
• يعطي الجسم زيادة مضادات الأكسدة التي تعمل على التقليل من فرص الإصابة بالكثير من الأمراض المختلفة، ومن أبرزها إعتام العدسة بالعين.

فوائد عشبة الراوند للقولون

• الراوند يحتوي على نسبة عالية من الألياف، والتي تساعد في تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم. الألياف تساعد في الوقاية من الإمساك وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة، مما يقلل من أعراض القولون العصبي.
• بعض الدراسات تشير إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالألياف والمضادات الأكسدة يمكن أن يساعد في تقليل الالتهابات في الجهاز الهضمي، بما في ذلك القولون.
• يستخدم الراوند كمادة ملينة لعلاج مشاكل الإمساك، مما يمكن أن يساهم في تحسين صحة القولون بشكل عام.

فوائد الراوند للكبد

• تعمل على التخفيف من حد الأمراض التي تأتي بسبب العديد من أمراض الكبد مثل التليف الكبدي والدهني.

فوائد عشبة الراوند للجنس

• يحتوى الراوند من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والمغنيسيوم قد يساعد في زيادة مستويات الطاقة، وهو أمر مهم للصحة الجنسية.
• تحسين الصحة الهضمية بفضل الألياف يمكن أن يساهم في تحسين الشعور بالراحة العامة، خاصة أن عدم الراحة في الجهاز الهضمي قد يؤثر سلبًا على الرغبة الجنسية.

فوائد عشبة الراوند للسحر

• يُشاع استخدام عشبة الراوند لفك السحر المأكول، إذ تتميز هذه العشبة بالطاقة القوية التي تستطيع أن تحمي من السحر وتخلصك من السحر الذي يحدث عند أكله.

فوائد الراوند للسرطان

• ويساعد كثيراً في تزويد الجسم بالكثير من الجرعات الجيدة من مضادات الأكسدة، وهي التي تعمل على خفص فرص الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة مثل السرطان.

فوائد الرواند الأخرى

• يعالج كل التقرحات الفموية.
• يخفف كثيراً العديد من الأعراض التي تأتي مع الالتهاب البنكرياسي المزمن.
• تساعد بشكل كبير في تنظيم وتحسين المستويات الخاصة بالسكر في الدم.
• تحسن كثيراً من صحة الدماغ.

طرق استخدام عشبة الراوند

من الممكن استعمالها على كلاً من الجلد أو الشعر للتخلص من التهابات البشرة وفروة الرأس، وأيضاً لها الكثير من الفوائد الصحية الكثيرة، وطرق استعمالها تكون كما يلي:

طريقة استعمال الرواند على الجلد

• اهرسي سيقانها حتى تحصلي على عجين ناعم، وبعدها افرديهه على بشرتك، واتركيه لمدة ربع ساعة، واشطفيه بالماء البارد.
• كرري هذه الطريقة في كب صباح، وذلك حتى يعمل على تهدئة الجلد، والتخلص من الإلتهابات المتنوعة، والتقليل كثيراً من كل علامات الشيخوخة المبكرة.

استعمال الرواند للشعر

• عليكي أن تضيفي 3 ملاعق كبيرة من مطحون جذور الراوند المجفف لـ2 كوب من الماء، ووضعهم في إناء على النار الهادئة لمدة ربع ساعة.
• وبعدها ارفعيه وضعيه في درجة حرارة الغرفة طوال الليل، وبعدها صفي الماء من البودرة، وأغسلي بيه الشعر لعلاج فرورة الرأس والحصوال على اللون الأشقر الفاتح.

مشروب عشبة الراوند

يكون من خلال تناول السيقان الغير ناضجة مع العسيل أو السكر، أو نقعها داخل الماء المغلي لفترة 20 دقيقة، وذلك للحصولي على الشاي ذو الطعم اللذيذ أو تحضير الكثير من الأطباق اللذيذة.

أبرز أضرار عشبة الراوند

توجد الكثير من الأضرار التي تأتي بسبب تناول الراوند، ولذلك لابد من توخي الحظر الشديد عند استعماله طوال الوقت، ومن أبرزها ما يلي:

• من الأفضل أن لا يتم تناول أوراق الراوند، ولكن سيقانها والجذور والأوراق يتم تناولهم، وذلك لأنهم يود فيهم كمية كبيرة من حمض الأكساليك وهي من الأشياء التي تجعلها سامة.
• وتشمل الأعراض الخاصة بها على التسمم والشعور دائماً بالحرقان بكلاً من الفم والحلق، وأيضاً الكثير من الآلام في العين والصعوبة في التنفس والإسهال والضعف والقيء الشديد.
• وينتج عن تناولها في بعض الأحيان الوفاة، وهذا يحتاج لإستهلاك كمية كبيرة من الأوراق في حالة حدوث كل هذه الأعراض.
• وتكون الجرعة الآمنة منه بتناوا من 20 لـ 50 ملليجراماً لكل كيلو جرام من وزن الجسم، والسيقان الخاصى بها تسبب ضرر كبير للأطفال الأقل من 4 سنوات بسبب أنه يحتوي على نسبة قليلة من حمض الأكساليك.
• وينتج عنه الإسهال وتكوين بعض الحصوات التي توجد على الكلي وتفاقمها، ويعمل على زيادة مشكلات الكبد للعديد من الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض المختلفة.

وصفة عشبة الراوند المطحون

طريقة استخدام عشبة الراوند المطحون مع النعناع لعلاج العديد من الحالات الصحية المرضية، وتشمل الطريقة ما يلي:

المقادير:

• أربع أكواب راوند مطحون ناعم أما طازج أو مجمد.
• اثنان كوب توت عليق أما طازج أو مجمد.
• 3 لتر مياه.
• 1 كوب أوراق نعناع طازج.
• أربع أكياس شاي أسود.
• واحد كوب من السكر.
• 12 غصن نعناع.

طريقة التحضير:

1. قومي بوضع الراوند مع التوت والماء وأوراق النعناع، وذلك يكون في إناء كبير على نار متوسطة واتركيه إلى أن يغلي.
2. قللي النار واتركي الإناء مكشوف لمدة نصف ساعة.
3. ارفعيه من على الناروضيفي أكياس الشاي واتركيه من 3 لـ 5 دقائق.
4. صفيه إلى أن يصبح سائل بدون نعناع وراوند وضيفي له السكر وقلبي جيداً إلى أن يذوب.
5. وضعيه في إبريق للتقديم، واتركيه في الثلاجة إلى وقت التقديم.
6. ثم بتقديم شاي الراند بالنعناع مع مكعبات الثلج والأغصان الخاصة بالنعناع.