فوائد ماء البطاطس

معظم الناس لا يستسيغون فكرة تناول أو استعمال ماء البطاطس؛ لكن فوائد ماء البطاطس الصحية التي نشاركها إياكم ستُغير نظرتكم عنه وربما تبدأون في استعماله لأغراض صحية وتجميلية كذلك بفضل تركيبته النشوية والغنية بالمُغذيات، وفيما يلي في موقع مفاهيم نتعرف على أهم فوائد عصير البطاطا بالتفصيل، تابعونا.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• ماء البطاطس
• فوائد ماء البطاطس الصحية
  • 1. فوائد ماء البطاطس للمعدة
  • 2. فوائد ماء البطاطس للصحة العامة
  • 3. فوائد ماء البطاطس للوجه
  • 4. فوائد ماء البطاطس للشعر
• كيف استعمل ماء البطاطس؟
• تجربتي مع ماء البطاطس
• الآثار الجانبية لماء البطاطس

ماء البطاطس

• يعود استعمال ماء البطاطس لعدة قرون، غني بالعناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين C والبوتاسيوم وفيتامينات B المختلفة والكالسيوم والحديد والفوسفور والنحاس والكبريت.
• من المثير للاهتمام أن معظم العناصر الغذائية الموجودة في البطاطس موجودة في القشر، لذلك من المهم عدم تقشير البطاطس عند تحضير ماء البطاطس في المنزل.

فوائد ماء البطاطس الصحية

يحتوي ماء البطاطس على عناصر غذائية رائعة تُخول لها لعب أدوار علاجية كثيرة. دعونا نلقي نظرة على بعض هذه الفوائد بالتفصيل:

1. فوائد ماء البطاطس للمعدة

تعزيز مستويات الطاقة

• يعتبر ماء البطاطس معززًا ممتازًا للطاقة، لأن السكريات الطبيعية الموجودة في هذا الماء تعزز الطاقة. علاوة على ذلك، يحتوي ماء البطاطس على نسبة عالية من الثيامين، مما يمكن أن يُحسن قدرة الجسم على تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة قابلة للاستخدام.

تحسين الهضم

• تم ربط محتوى نشا ماء البطاطس بعلاج عدد من المشكلات الهضمية ويمكن أن يساعد في تهدئة الإلتهاب في الأمعاء وتعزيز الهضم، والقضاء على أعراض الإمساك والنفخ والتشنج وعسر الهضم.

علاج القرحة

• فوائد ماء البطاطس تأتي من خصائصه المضادة للحموضة، هذا ويمكن أن يساعد في تحقيق التوازن بين الحموضة في الأمعاء ومنع أو علاج قرحة المعدة. يمكن أن تشكل طبقة واقية على بطانة الغشاء المخاطي للمعدة لتخفيف الألم والانزعاج من هذه الحالة الشائعة.

إزالة سموم الكبد والمرارة

• يمكن أن تساعد المكونات النشطة في البطاطس على طرد سموم الكبد والمرارة، وهما من أهم مراكز إزالة السموم في الجسم. وهذا بدوره يساعد في تحسين الصحة العامة للجسم.

2. فوائد ماء البطاطس للصحة العامة

تحسين صحة القلب

• هناك كمية كبيرة من البوتاسيوم في كوب واحد من ماء البطاطس، أي أكثر من 50 ٪ من الاستهلاك اليومي المطلوب. هذا يعني أن بدء يومك مع كوب من هذا الماء سوف يُقلل من الضغط على نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق تخفيف التوتر على الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي خفض ضغط الدم. سيؤدي ذلك أيضًا إلى تقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية.

تعزيز المناعة

• ماء البطاطس الغني بفيتامين C يعزز المناعة عن طريق تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء. المواد المضادة للأكسدة الأخرى والمعادن عامل آخر يحمي من الأمراض المزمنة وانخفاض الضغط التأكسدي.

تسريع شفاء الجرح

• ماء البطاطس غني بفيتامين C الذي يساعد على تحفيز إنتاج الكولاجين وبالتالي تسريع التئام الجروح وتقرحات العضلات.

تحسين الدورة الدموية

• النياسين هو عضو آخر في عائلة فيتامين B وموجود بمستويات عالية في ماء البطاطس، يمكن لهذا الفيتامين أن يُحفز الدورة الدموية، مما يحسن الأوكسجين في أجزاء مختلفة من الجسم، جنبًا إلى جنب مع توفير العناصر الغذائية اللازمة للإصلاح الوظائف الطبيعية.

تحسين مستويات الهرمونات

• قد يساعد الاستهلاك المنتظم لماء البطاطس في تحسين مستويات هرمونات الجنس.

علاج السرطان

• في الطب الأوروبي التقليدي، كان عصير البطاطس الطازج يستخدم عادة لعلاج أمراض الجهاز الهضمي، والتي تشمل أيضا سرطان القولون والمعدة.
• وفقًا للدكتور ماغورزاتا كوجاوسكا والدكتور جادويجا جودينس ليبرت وآخرون، قسم السموم، جامعة بوزنان للعلوم الطبية، بولندا، تعد البطاطس مصدرًا غنيًا للمركبات النشطة بيولوجيًا، مثل الفينوليات والبروتينات وجلايكالوكاليدات (As)، والمركبات التي لها خواص معززة للصحة، بما في ذلك النشاط المضاد للأكسدة والمضاد للإلتهابات ومضاد للسرطان.
• يمكن عزل بعض المكونات النشطة من عصير البطاطس بتركيزات عالية واستخدامها لتقليل حجم الأورام. وفي الوقت نفسه، لا تزال الأبحاث جارية للتأكد من فعالية عصير البطاطس على السرطان.

3. فوائد ماء البطاطس للوجه

يعد استخدام هذا العصير لصحة الجلد أمرًا شائعًا حيث أنه يمكن أن يعالج مجموعة كبيرة من الحالات الجلدية، بما في ذلك البشرة الجافة، والتجاعيد، وبقع العمرية والالتهابات والجروح. يساعد عصير البطاطس على الاحتفاظ بالرطوبة في البشرة وإزالة التقشر وجفاف البشرة بسرعة.

تفتيح البشرة

• ماء البطاطس يحتوي على إنزيمات تعمل على تفتيح لون البشرة وتقليل البقع الداكنة. كما يحتوي ماء البطاطس على مضادات للبكتيريا، مما يساعد في تنظيف البشرة وتقليل ظهور حب الشباب.

مكافحة الشيخوخة

• أظهرت الأبحاث أن ماء البطاطس قادر على ترطيب البشرة وإيصال المواد المضادة للأكسدة إلى سطح الجلد، مما يساعد على تقليل ظهور التجاعيد وبقع العمر، مع حماية البشرة من الالتهابات والتهابات الجلد.

ترطيب البشرة الجافة

• إذا كان لديك بشرة جافة، يجب عليك شرب كوب من عصير البطاطس يوميًا من أجل البقاء رطبًا. يمكنك أيضا تطبيقه مباشرة على الجلد للحصول على نتائج أفضل.
  إزالة عيوب الجلد والبقع الداكنة
• لإزالة البقع الداكنة والعيوب، يمكنك تطبيق عصير البطاطس مباشرة على المنطقة المصابة باستخدام كرة قطنية نظيفة. دع ماء البطاطس يجف ثم يغسله بعد ذلك. قم بهذه العملية لبضعة أيام وشاهد الفرق.
• يمكن لماء البطاطس أن يهدئ ظروفًا مثل الصدفية، والأكزيما، والوردية، وحب الشباب، ويمنع تلف البشرة ويحميها من العدوى، وذلك بفضل الإمداد الغني بالمغذيات والفيتامينات.

فوائد ماء البطاطس للبشرة الدهنية

• البشرة الدهنية هي أكثر أنواع البشرات التي تعاني من البثور والحبوب، وحب الشباب، وقد يساعدها ماء البطاطس كثيرا، في التخلص من الدهون الزائدة، والحد من انتشار العدوى المسببة للحبوب، ويساعد على التخلص من البقع الداكنة ومنح البشرة النعومة والنضارة.

فوائد ماء البطاطس والخيار للوجه

• مزيج مضاد للأكسدة يساعد على علاج القروح والجروح والتصبغات الجلدية والندبات.
• مرطب عام للبشرة ويساعد على توحيد لونها.
• يساعد على القضاء على الهالات السوداء حول العين، وزيادة الإشراق للوجه.
• يساعد على تجديد وتغذية خلايا البشرة.

4. فوائد ماء البطاطس للشعر

• استخدام ماء البطاطس يحسن صحة الشعر ويمنع القشرة والالتهابات والجفاف على فروة الرأس. عن طريق تدليك ماء البطاطا على الشعر من الجذر إلى الأطراف،
• يمكنك أيضًا استخدام ماء البطاطس المسلوقة للشهر والتي تساعد على تحسين اللمعان وقوة خصلات الشعر، ومنع نهايات الشعر المُنقسمة وتعزيز اللمعان.
• بعد وضعه على الشعر، يُترك لمدة تتراوح بين 10 و 20 دقيقة قبل غسله بالماء الدافئ.
• أما عن فوائد ماء البطاطس للشعر الأبيض، فإنها تساعد على إخفاء الشيب وتحجيم انتشاره في الشعر، وتساعد على تحويل لون الشيب إلى لون غامق، بفعل النشويات التي تقوم بعمل صبغة طبيعية للشعر.

كيف استعمل ماء البطاطس؟

المكونات

• 2 بطاطس كبيرة.
• 2 كوب ماء.

طريقة التحضير

1. تأكد من تنظيف البطاطس تمامًا وخُلوها من العيوب والكدمات.
2. تقطيع البطاطس بقشرها إلى قطع أصغر.
3. إضافة البطاطس والماء إلى الخلاط وعصرها المدة 2-3 دقائق.
4. نقوم بتصفية المادة المخلوطة من خلال غربال أو قماش القطني للحصول على ماء البطاطس.
5. الضغط على لب البطاطس لاستخراج أكبر قدر ممكن من الماء.
6. يُترك الماء في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات قبل أن يُستعمل.

تجربتي مع ماء البطاطس

هناك العديد من التجارب التي استخدمت ماء البطاطس بالفعل سواء للشعر أو البشرة، وكانت هذه خلاصة تجاربهم، وتشمل الآتي:

التجربة الأولى مع ماء البطاطس للشعر

• تقول فتاة، أنها كانت تعاني من هيشان وتشابك الشعر وتساقطه، وجفافه التام، ومع تجربة ماء البطاطس للشعر، لقد بدأ التشابك في الاختفاء، وبدأ الشعر ينمو بشكل تدريجي، وبدأ الشعر يصبح أكثر انسيابية ونعومة.

التجربة الثانية مع ماء البطاطس للوجه

• تقول إحدى السيدات، أنها كانت تعاني من مشاكل كثيرة في بشرتها من حبوب، وبقع داكنة وجفاف البشرة وظهور الخطوط الدقيقة، وقد قررت الاعتناء ببشرتها، بعد التعرض للسخرية من الآخرين، وقد وصفت لها إحدى أصدقائها وصفة ماء البطاطس للوجة، وكانت النتيجة صادمة مع الاستخدام المنتظم لهذه الوصفة بدأت بشرتها تكون أكتر ترطيبا، وبدأت البثور والبقع الداكنة تختفي تدريجيا، ورجعت البشرة صافية نفية أكثر إشراقاً.

الآثار الجانبية لماء البطاطس

على الرغم من كل هذه الفوائد الصحية الرائعة، يمكن أن يكون لعصير البطاطس بعض الآثار الجانبية السلبية، بما في ذلك الضائقة الهضمية أو ارتفاع مستويات السكر في الدم. ومع ذلك، فإن هذه الآثار الجانبية عادة ما يتعرض لها الأشخاص الذين يُحضرون ماء البطاطس بشكل غير صحيح أو يشربونه أكثر من اللازم، وتشمل:

مرض السكري

• يحتوي ماء البطاطس على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، والتي يمكن أن تكون خطرة على أي شخص يعاني من مشاكل في سكر الدم، مثل مرضى السكر.
• يجب أن يكون المدخول معتدلاً في كل حالة؛ لكن مرضى السكري يجب أن يكونوا حذرين بشكل خاص بشأن المركبات التي تثير الجلوكوز في ماء البطاطس.

مشاكل في المعدة

• يعد تحضير ماء البطاطس بالطريقة الصحيحة أمراً أساسياً، مما يعني عدم وجود عيوب أو كدمات في البطاطا التي تستعملها. هناك بعض السموم في براعم البطاطا الخضراء الطازجة التي يمكن أن تسبب الإسهال واضطراب في المعدة والغثيان، لذلك يجب استخدام البطاطا النظيفة الطازجة فقط عند تحضير ماء البطاطس.