كيف يصنع الغراء في المنزل؟ وما هي أنواعه؟ ومما يتكون الغراء؟
جدول المحتويات
أنواع الغراء
للغراء أكثر من نوع كما أشرنا من قبل أحدهما طبيعي والآخر صناعي، وقبل التعرف على كيف يصنع الغراء يجب التعرف على تلك الأنواع والمكونات الخاصة بها، لأن لكل نوع من أنواع الغراء طريقة صنع مختلفة عن الآخر.
أولا: الغراء الطبيعي
يستخدم هذا النوع من الغراء في لصق الكثير من المواد مثل الورق خاصة الورق المقوى، والرقائق المعدنية والأخشاب.
كما أن لهذا النوع من الغراء العديد من المميزات، والتي منها الحفاظ على قوته أو قدرته في لصق المواد ببعضها البعض.
حتى عند تعرض تلك المواد لدرجات الحرارة المرتفعة، والتي قد تصل في بعض الأحيان إلى 100 درجة سيليزية.
كما أن الغراء الطبيعي له قدرة قدرة فائقة على مقاومة أو عدم التأثر بأي مذيب عضوي من شأنه أن يذيب هذا الغراء.
أو يقلل من قدرته على لصق الأشياء ببعضها البعض، إلا أن هذا الغراء ليست له نفس القدرة العالية على مقاومة بعض المؤثرات الأخرى.
والتي تقلل من جودته مثل الماء والرطوبة والفطريات وبعض الحشرات والطفيليات.
كما أن هذا الغراء له عدة أنواع منها ما هو نباتي، بمعنى أن يصنع من بعض المواد النباتية مثل النشا، وفول الصويا، وشجر الصنوبر.
وهناك نوع آخر منه وهو الغراء الحيواني، الذي يتم صنعه من بعض المواد الحيوانية أو المستخرجة من بعض الحيوانات، مثل جلود وعظام بعض الحيوانات أو من الأسماك.
ثانيا: الغراء الصناعي
هذا النوع من الغري يكون مصنوعة من بعض المكونات والمواد غير الطبيعية أو الكيميائية.
ولهذا النوع من الغراء العديد من الأنواع، والتي منها الغراء المقوى حراريا.
وهو الذي يتم صناعته من خلال معالجة بعض المواد الكيميائية مع بعضها البعض، ويستخدم في لصق المواد الصلبة دون أن يتم تسخينه أو إذابته.
كيف يصنع الغراء في المنزل
لا تقتصر صناعة الغراء على الشركات أو المصانع المخصصة لذلك، فهناك بعض من أنواع الغراء من الممكن صناعتها في المنزل.
والاستفادة منها في لصق بعض المواد الخفيفة، بالإضافة إلى أن مكونات هذا الغراء تكون طبيعية، ولا تضر بصحة الأفراد أو بالبيئة.
أولا: كيفية صناعة الغراء البسيط في المنزل
يستخدم الغراء البسيط في لصق بعض الأشياء البسيطة مثل الورق الخفيف، كما يمكن الاحتفاظ بالمتبقي منه في برطمان زجاجي محكم الغلق في مكان رطب أو في الثلاجة.
ولكن من الأفضل تحضير كمية قليلة منه تفي بالغرض، واستخدامها مباشرة في لصق الورق.
يتكون هذا الغراء من مجموعة من المكونات، وهي:
- ½ كوب من الدقيق الأبيض.
- ⅓ كوب من الماء الفاتر.
أما عن طريقة تحضير الغراء، فتتمثل في الخطوات التالية:
- وضع الدقيق في وعاء التحضير ثم يتم إضافة الماء إليه بالتدريج مع التقليب المستمر.
- مزج المكونات جيدا مع بعض حتى تصبح عبارة عن عجينة متماسكة وناعمة.
ثانياً: طريقة صنع غراء نشا الذرة
من مكونات هذا الغراء:
- 1 ملعقة كبيرة من الخل.
- ¼ كوب من نشا الذرة.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- ¾ كوب من الماء الدافئ.
- ¼ كوب من الماء البارد.
أما عن طريقة تحضير الغراء، فهي:
- وضع كل من الخل وزيت الذرة والماء الدافئ في وعاء على نار هادئة مع التفعيل المستمر لخلط المكونات مع بعضها البعض.
- تترك المكونات على النار لفترة حتى الغليان.
- خلط نشا الذرة مع الماء البارد في وعاء حتى تتجانس المكونات سويا، ويصبح الخليط متماسك وكريمي.
- إضافة خليط النشا مع الماء إلى المكونات الأخرى التي تغلي على النار.
- تقليب المكونات جيدا مع بعضها لمدة دقيقة وهي على النار.
- رفع الوعاء من على النار ثم يترك جانبا حتى يصبح باردا أو بدرجة حرارة المكان.
- وضع الغراء في وعاء من الزجاج، وتغطيته جيدا حتى يتم استخدامه.
ثالثا: طريقة تحضير غراء عجينة الورق
مكونات هذا الغراء، هي:
- 1 كوب من الدقيق الأبيض.
- ¾ كوب من السكر الأبيض الناعم.
- ½ 1 كوب من الماء الدافئ.
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.
أما عن طريقة صنع هذا الغراء، فهي:
- وضع كل من الدقيق الأبيض والسكر الناعم في وعاء التحضير، وخلط المكونات جيدا مع بعضها البعض.
- إضافة الخل إلى الخليط مع التقليب حتى تمتزج المكونات سويا.
- إضافة الماء الدافئ للخليط بالتدريج مع التقليب المستمر في نفس الاتجاه حتى تصبح المكونات عجينة متماسكة وسائلة قليلا.
- وضع المكونات في وعاء على النار مع التقليب المستمر لها حتى تصبح العجينة متماسكة وسميكة.
- وضع الغراء في برطمان زجاجي بعد أن يبرد، و غلق البرطمان جيدا ثم وضعه في الثلاجة حتى لا يتلف أو يصاب بالعفن لحين استخدامه.
رابعا: طريقة عمل غراء اللبن
مكونات هذا الغراء:
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز أو بيكربونات الصوديوم.
- ½ كوب من اللبن السائل.
- شرائط مطاط.
- 2 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- كمية من المناديل الورقية.
- 2 ملعقة صغيرة من الماء الفاتر.
أما عن طريقة صنع غراء اللبن، فهي:
- خلط كل من اللبن السائل مع الخل الأبيض جيدا في وعاء.
- ترك الخليط يتفاعل مع بعضه البعض لمدة دقيقتين قبل استكمال باقي خطوات التحضير أو حتى يصبح اللبن مختمرا أو متخثرا.
- تصفية كتل اللبن المتخثر من الخليط بمصفاة أو باستخدام المناديل الورقية عن طرق وضعها فوق وعاء آخر، وتصفية الخليط بها.
- وضع كتل الحليب المتخثر في منديل ورقي ثم الضغط على المنديل بقوة حتى يتم تصفيها من أي سائل بها.
- إضافة بيكربونات الصوديوم والماء إلى كتل اللبن المتخثر مع تقليب المكونات الثلاثة مع بعضها البعض.
- يمكن سماع صوت فقاعات أثناء عجن المكونات مع بعضها بسبب خروج غاز ثاني أكسيد الكربون من العجين نتيجة تفاعل البيكربونات مع اللبن.
- وضع الغراء في وعاء زجاجي محكم الغلق في الثلاجة حتى يتم استخدامه.
خامسا: صناعة غراء البطاطا
مكونات غراء البطاطا:
- 2 حبة بطاطا متوسطة الحجم.
- ½ لتر من الماء الدافئ.
- 5 جرام من الشبة المطحونة.
طريقة تحضير الغراء:
- تقشير وتقطيع البطاطس بعد غسلها بالماء جيدا إلى قطع صغيرة، ووضعها في إناء على النار مع الماء.
- ترك البطاطا على النار حتى يغلي الماء بها، وتصبح البطاطا مفتتة وذائبة في الماء.
- إضافة الشبة إلى المكونات مع التقليب جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا، وشفاف اللون.
- ترك الخليط يبرد جانبا ثم وضعه في وعاء من الزجاج محكم الغلق، وتخزينه في مكان بارد أو في الثلاجة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_14005