كيفية إعداد طبق الكانيلوني بالجبنة في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية يوضع زيت الزيتون على النار مع عصير الطماطم ويقلب حتى تغلي وتضاف الصلصة وكوبان من الماء والتوابل ويترك المزيج على نار هادئة إلى أن يتماسك القوام تماما.
2. حيث ترفع الصلصة عن النار وتترك الى حين الحاجة اليها وفي قدر على النار يوضع الزيت مع البصل واللحم المفروم ويقلب على النار و تضاف التوابل وملعقة من الصلصة وتقلب إلى أن ينضج اللحم ويترك الى حين الحاجة اليه و ليبرد بشكل قليل.
3. ثم في صينية الفرن تصب اربع ملاعق كبيرة من الصلصة -و تحشى لفائف الكانيلوني باستخدام ملعقة وترص في الصينية فوق الكريمة وتغطى الكانيلوني بالصلصة ثم الجبن وتدخل الكانيلوني الفرن على حرارة 230 مئوية وتترك حتى تجف الصلصة وتنضج الباستا بشكل جيد. شهية طيبة لكم.