كيفية تحضير طبق بيتزا فاهيتا الدجاج

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع في اناءكل من الماء الدافئ والخميرة والسكر ونحركهم بشكل كلي ثم نغطيها ونتركها الى حين الحاجة اليه وذلك لدقائق تقريبا وننخل الطحين في اناء ونضيف الملح ونحركهم قليلاثم نضيف مزيج الخميرة ونحركهم مع بعضهم البعض.
2. ثم نعجن المكونات ثم نضيف الزيت ونعجن ويمكن إضافة ماء دافئ حسب الحاجة حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ونغطي العجينة ونتركها الى حين الحاجة اليه وذلك حتى تختمرونبدأ بذلك بتحضير الحشوة فنضع الزيت في اناء ونحميه بشكل عادي.
3. بعدها نضيف الدجاج ونحرك حتى يكتسب لونا ذهبيا مميزا ثم نضيف بودرة الثوم والملح والفلفل الأسود والأحمر والأوريغانو ونحرك لدقيقتين أو ثلاث تقريباو نضيف عصير الليمون والفطر ونحركهم قليلا ثم نضيف كلمن البصل والفلفل الملون ونحرك المكونات جميعها.
4. في الاخير ندهن صينية البيتزا بالزيت ونمد العجينة فيها ثم نثقبها بالشوكة ونضع فوقها صلصة البيتزا وحشوة الفاهيتا وبرش الموزاريلا ونزين بالزيتون ونحمي الفرن مسبقالدرجة حرارة 200 ثم نضع البيتزا لمدة ربع ساعة تقريبا وبذلك تكون جاهزة للتقديم. شهية طيبة لكم.