كيفية تقديم عجينة الفطائر السريعة في البيت

سهلة
وقت التحضير25 دقيقة
وقت الطبخ-
عدد الوجباتغير محددة

تعتبر عجينة الفطائر السريعة من الوصفات المعجنة التي يسهل تقديمها، وها نحن اليوم نقدمها لكم بطريقة سهلة وسريعة، حيث لا تحتاج أكثر من عشر دقائق تقريبا، حيث يتم مزج مكوناتها البسيطة كالطحين والماء والخميرة إضافة إلى السكر والملح، ثم فرك المكونات حتى تتشكل العجينة وتترك عشر دقائق لترتاح ثم تكون جاهزة للاستخدام في أي وصفة تريدونها وبأي حشوة لفطائر شهية بعجينة أفضل من تلك الجاهزة في الاسواق، جربوها الان واستعملوها في الفطائر التي ترغبون بها.

المقادير :

ملعقة كبيرة خميرة
ثلاث كؤوس ونصف من طحين
ملعقة صغيرة ملح
نصف كأس من ماء دافئ
ملعقتين كبيرتين من سكر

طريقة التحضير :

في البداية نخلط الماء الدافئ مع السكر والخميرة ونحركها حتى تمتزج و نتركها الى حين الحاجة اليها و لمدة خمس دقائق تقريبا ونضيف الطحين والملح إلى الماء والسكر والخميرة ونخلطهم مع بعضهم البعض.
ثم تتشكل العجينة و نفرك العجينة بيدينا أو بالعجانة الكهربائية حتى تمتزج المكونات وتصبح العجينة ناعمة نترك العجينة الى حين نحتاجها وذلك لمدة عشر دقائق تقريبا وبعدها نجهزها للفطائر التي نريد ونتركها لمدة عشر دقائق إضافية قبل وضع الحشوة عليها. شهية طيبة.