كتابة :
آخر تحديث: 02/02/2025

ما هو السيلينيوم؟ وما فوائده؟

ما هو السيلينيوم، السيلينيوم عنصر معدني موجود داخل التربة، رغم وجود السيلينيوم داخل معظم أنسجة الجسم البشري (مثل أنسجة العضلات والهيكل العظمي). ويوجد السيلينيوم أيضًا داخل الكثير من الطعام، بما في ذلك: الأسماك واللحم والمكسرات والبيض علاوة على ذلك المكسرات أو الموز أو السبانخ ومصادر أخرى، وفيما يلي في هذا المقال في موقعكم مفاهيم نتعرف على فوائد السيلينيوم ودواعي استعماله.
ما هو السيلينيوم؟ وما فوائده؟

ما هو السيلينيوم؟

  • السيلينيوم هو عنصر كيميائي أساسي للجسم، ويُعتبر معدنًا ضروريًا للصحة العامة، رمزه الكيميائي Se والرقم الذري 34. وهو عنصر مهم للمحافظة على صحة وظيفة الغدة الدرقية ووظيفة الجهاز المناعي، إلا أنه لا يمكن إنتاجه بواسطة جسم الإنسان تستطيع الحصول عليه من خلال تناول الأطعمة المحتوية على الحبوب كالحبوب أو الجوز البرازيلي أو بذور عباد الشمس والأكل البحري.
  • يعتمد محتوى السيلينيوم في الغذاء على التربة المحلية وتركيزه داخل المياه التي تزرع الأطعمة فيها.

ما هي أعراض نقص السيلينيوم؟

نقص السيلينيوم يمكن أن يؤدي إلى:

  1. ضعف جهاز المناعة وزيادة التعرض للعدوى.
  2. التعب والضعف العام.
  3. مشاكل في القلب مثل مرض كوشينغ.
  4. تساقط الشعر وضعف العضلات.
  5. مشاكل في الغدة الدرقية.
  6. قلة الخصوبة.
  7. تغيرات في المزاج مثل القلق والاكتئاب.
  8. ضعف الأظافر.

ما هي دواعي استعمال سيلينيوم؟

تتمثل دواعي استعمال السيلينيوم، وتشمل ما يلي:

  • علاج نقص السيلينيوم: لتعويض النقص في الجسم الناتج عن تربة فقيرة بالسيلينيوم.
  • دعم الغدة الدرقية: لتحسين نشاطها وتنظيم إنتاج الهرمونات.
  • مضاد للأكسدة: لحماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
  • تعزيز جهاز المناعة: لزيادة قدرة الجسم على مقاومة الأمراض.
  • تحسين صحة البشرة والشعر: لدعم نمو خلايا صحية وتقليل التلف.

أين يوجد السيلينيوم في الطعام؟

السيلينيوم هو معدن أساسي للجسم وله دور مهم في صحة جهاز المناعة، وحماية الخلايا من التلف، والمساعدة في تكوين هرمونات الغدة الدرقية. يمكن العثور على السيلينيوم في العديد من الأطعمة، وإليك بعض المصادر الرئيسية للسيلينيوم في الطعام:

1. المكسرات والبذور

  • الجوز البرازيلي: يعد من أغنى المصادر الطبيعية للسيلينيوم.
  • بذور دوار الشمس: تحتوي أيضًا على كمية جيدة من السيلينيوم.

2. المأكولات البحرية

  • السمك: مثل التونة، والسردين، والسلمون.
  • الروبيان: يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم.

3. اللحوم

  • الدواجن: مثل الدجاج والديك الرومي.
  • اللحم البقري: يحتوي أيضًا على كميات جيدة من السيلينيوم.

4. البيض

  • يحتوي البيض على كمية معتدلة من السيلينيوم، خاصة في صفاره.

5. الحبوب الكاملة

  • الأرز البني، والشوفان، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة تحتوي على كميات صغيرة من السيلينيوم.

6. منتجات الألبان

  • اللبن والجبن يمكن أن يحتويان على كميات معتدلة من السيلينيوم.

7. الخضروات

  • الثوم والبصل: من الأطعمة التي تحتوي على السيلينيوم.
  • الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ يمكن أن تحتوي على كميات صغيرة.

8. الفواكه

  • بشكل عام، الفواكه لا تحتوي على كميات كبيرة من السيلينيوم، ولكن يمكن العثور عليه في بعض الأنواع مثل الموز والبرتقال.

فوائد السيلينيوم

وبعد أن أجبنا عن ما هو السيلينيوم نوضح أنه غالبًا ما تكون فوائد السيلينيوم فعالة، اعتمادًا على درجة الفعالية، وربما تكون فعالة ومكملات غذائية تحتوي عليه, ومن أبرز فوائده :

  • الحد من مخاطر الإصابة بالتهاب الغدة الدرقية المناعي الذاتي

هو أحد الأمراض المزمنة التي يهاجم فيها الجسم الغدة الدرقية وهرموناتها، وفي دراسة نشرت عام 2008 في مجلة Orvosi Hitleap ضمت حوالي 70 شخصًا مصابًا بهذا المرض، ودامت لفترة سنة، أوضحت الدراسات أن أخذ السيلينيوم وعقار ليفوثيروكسين يمكنك من تقليل مشاكل الغدة الدرقية المناعية الذاتية.

  • تخفيف خطر الإصابة بأمراض كاشين بيك

إنه مرض حاد يؤثر على المفاصل، مما يتسبب في تدهور الصحة، وتقليل الوظيفة الحركية والإصابة، وتظهر مراجعات الكثير من الدراسات المنشورة في مجلة Bio Trace Element Research خلال سنة 2015 أن أخذ مكملات السيلينيوم يخفف خطر الإصابة بـ Cachin.

و تقليل أعراض المرض وإعادة التمزق داخل أنسجة عظام معينة عند الأطفال المصابين بهذا المرض.

  • الحد من مخاطر تسمم الحمل

هو من مضاعفات الحمل، وسوف يتسبب في ارتفاع ضغط دم المرأة الحامل، وهناك علامات تدل على وظيفة أجزاء معينة من ما قبل تسمم الحمل.

  • فوائد السيلينيوم للتخسيس

السيلينيوم يمكن أن يساعد في التخسيس من خلال:

  1. تحفيز عملية الأيض: السيلينيوم يعزز نشاط الغدة الدرقية، مما يساعد في تحسين التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
  2. مكافحة الالتهابات: له تأثير مضاد للالتهابات، مما يساعد في تحسين الأداء البدني ويعزز من قدرة الجسم على حرق الدهون.
  3. تحسين وظائف الأنسولين: يساعد السيلينيوم في تحسين حساسية الأنسولين، مما قد يساهم في تقليل تخزين الدهون.
  • فوائد حبوب السيلينيوم للرجال

حبوب السيلينيوم تقدم فوائد عديدة للرجال، أبرزها:

  1. تحسين صحة الخصوبة: يعزز السيلينيوم جودة الحيوانات المنوية ويحسن القدرة على الإنجاب.
  2. مكافحة الجذور الحرة: يعمل كمضاد للأكسدة، مما يحمي الخلايا من التلف ويقلل من مخاطر الأمراض المزمنة.
  3. دعم صحة القلب: يساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الأوعية الدموية، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب.
  4. تعزيز وظيفة الغدة الدرقية: يساعد في تنظيم عمل الغدة الدرقية، مما يؤثر بشكل إيجابي على مستويات الطاقة.
  5. تقوية المناعة: يعزز الجهاز المناعي ويساعد في محاربة الالتهابات والأمراض.
  • فوائد حبوب السيلينيوم للبشرة

حبوب السيلينيوم لها عدة فوائد للبشرة، منها:

  1. مضاد للأكسدة: يساعد السيلينيوم في مكافحة الجذور الحرة التي تساهم في شيخوخة الجلد، مما يحافظ على شباب البشرة ويقلل من ظهور التجاعيد.
  2. حماية من الأشعة فوق البنفسجية: يمكن أن يساهم في حماية البشرة من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس الضارة.
  3. تعزيز التئام الجروح: يساعد السيلينيوم في تسريع عملية شفاء الجلد والتئام الجروح.
  4. تحسين مرونة البشرة: يساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ويمنع ترهله.
  5. مكافحة حب الشباب: بفضل خصائصه المضادة للالتهابات، يمكن أن يساعد في تقليل التهابات البشرة والحد من ظهور حب الشباب.
  • فوائد حبوب السيلينيوم للنساء
  1. دعم الخصوبة: يمكن أن يساعد السيلينيوم في تحسين صحة الجهاز التناسلي لدى النساء.
  2. تحسين صحة الشعر: يعزز نمو الشعر ويقلل من تساقطه.
  3. مكافحة الأكسدة: يعمل كمضاد للأكسدة ويحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

دراسات حول السيلينيوم

بعد توضيح " ما هو السيلينيوم " يمكننا توضيح بعض الدراسات الهامة عنه من خلال الآتي:

السيلينيوم والحمل

  • أوضحت مراجعة لكثير من الأبحاث نُشرت داخل "Biological Trace Element Research" خلال سنة 2015 أن معدلات السيلينيوم داخل الدم مرتبطة بشكل عكسي بحدوث تسمم الحمل عند النساء الحوامل.
  • وخلاصة الدراسة إن المستويات العالية من السيلينيوم في الدم تقلل من مخاطر هذه المشكلة الصحية، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإثبات العلاقة بين النساء الحوامل اللواتي يتناولن مكملات السيلينيوم وتقليل مخاطر تسمم الحمل.
  • ومن الجدير بالذكر أن النساء الحوامل هو ليس من الآمن استهلاك أكثر من 400 ميكروغرام من السيلينيوم يوميًا لمزيد من المعلومات، يرجى الرجوع إلى هذه الفقرة وفيما يلي احتياطات استخدام السيلينيوم.

السيلينيوم وتقليل مخاطر التسمم بالزرنيخ

  • نُشرت دراسة على الفئران في مجلة علم السموم والصيدلة التطبيقية في سنة 2013 وأوضحت الأبحاث أن اتباع نظام غذائي ملئ بالسيلينيوم يساعد على تقليل تأثير التسمم بالزرنيخ، ولكن هذه النتائج لا تزال بحاجة إلى كثير من البحث للإثبات.
  • تطوير حالات النساء المريضات بخلل التنسج داخل عنق الرحم: (بالإنجليزية: cervical intraepithelial neoplasia) تدل على النمو ليس الطبيعي لخلايا عنق الرحم لتكوين أورام سرطانية (بالإنجليزية: Precancerous)، ذكرت خلال "2015 The British Journal of Nutrition أشار إلى أن أخذ مكملات السيلينيوم يمكن أن يساعد في تطوير حالة النساء في المرحلة الأولى المصابات بخلل التنسج العنقي ويساعد على اختفاء مرضهن.

أهمية السيلينيوم

تخفيف مخاطر التعرض لأمراض السرطان: أوضحت الكثير من الأبحاث فوائد السيلينيوم في تقليل مخاطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان، والتفسير التالي:

الوقاية من الإصابة بسرطان القولون:

  • دراسة على الفئران ذكرت داخل مجلة التغذية سنة 2000 وجدت أن أخذ السيلينيوم- يقلل البروكلي المدعم من خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.

الوقاية من سرطان الكبد من الدرجة الأولى:

  • وجدت أبحاث أولية ذكرت داخل المجلة الصينية للطب الوقائي أن استهلاك خميرة السيلينيوم ساعد في تخفيف مخاطر الإصابة بمرض سرطان الكبد الأول.

الوقاية من سرطان البنكرياس:

  • أوضح تحليل كلي للكثير من الأبحاث المنشورة أن كثرة استهلاك السيلينيوم داخل تقارير العلوم البيولوجية لعام 2016 قد يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان البنكرياس.

الحد من مخاطر التسمم بالزئبق:

  • أبحاث نشرت داخل صحيفة العلوم والتكنولوجيا البيئية خلال عام 2012 درست مائة وثلاثة شخص تعرضوا للزئبق لفترة طويلة، وتستهلك معظمهم خميرة السيلينيوم، بينما يستهلك آخرين الخميرة باستمرار في ثلاثة أشهر.
  • كما أوضحت الأبحاث أن الأشخاص الذين تناولوا خميرة السيلينيوم زادوا من معدل إفراز الزئبق من جسم الإنسان، مما يقلل من محتواه داخل الجسم ويقلل من سميته.

دور للسيلينيوم للوقاية من الأمراض:

أن تناول السيلينيوم ومكملاته قد يسبب أمراضًا معينة، ولكن لا يوجد دليل كاف على فعاليته في الحد من مخاطر العدوى أو الحد من شدة بعض الأمراض الأخرى، بما في ذلك:

  • تصلب الشرايين.
  • انفلونزا الخنازير.
  • إنفلونزا الطيور.
  • مرض الساد.
  • متلازمة التعب الحاد.
  • التهاب الأنف التحسسي.
  • أمراض التنكس البقعي.
  • الاضطرابات العاطفية.
  • تخفيف مخاطر الإجهاض.

مخاطر السيلينيوم

  • تعتبر سلامة السيلينيوم بشكل عام جرعة آمنة من السيلينيوم تنقص عن أربعمائة ميكروغرام في اليوم، ولكن الاستهلاك طويل الأجل بكميات كبيرة قد يكون غير آمن. بمرور الوقت، قد يتسبب تناول زيادة عن أربعمائة ميكروغرام السيلينيوم كل يوم إلى ارتفاع خطر التسمم بالسيلينيوم. تناول مقدار صغيرة قد يتسبب تناول كميات أكبر من الكمية الموصي بها (RDA) والاستخدام طويل الأمد إلى زيادة خطر الإصابة بمرض السكري.

بينما قد يتسبب تناول مقدار كبيرة السيلينيوم خلال عدد مختلف من الآثار الجانبية، مثل:

  • الغثيان.
  • القيء.
  • تغيرات الأظافر.
  • تقليل معدلات الطاقة أو التهيج.
  • بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول السيلينيوم على المدى الطويل قد يسبب سمية، مماثلة لتلك الموجودة في الزرنيخ، والتي يمكن أن تسبب
  • تساقط الشعر.
  • التهابات الأظافر.
  • الخطوط البيضاء فوق الأظافر.
  • المظهر العرضي.
  • التعب.
  • التهيج.
  • الغثيان.
  • القيء.
  • التنفس مثل رائحة الثوم هناك شعور معدني.

يؤدي تناول السيلينيوم من خلال الفم إلى:

  • آلام في العضلات.
  • رعاش.
  • دوخة.
  • احمرار داخل الوجه.
  • مشاكل تخثر الدم.
  • معظم أمراض الكبد والكلى، وجوانب أخرى.

تجدر الإشارة إلى أنه من الآمن للمرأة الحامل والمرضعة تناول السيلينيوم لفترة وجيزة، ويجب ألا يتجاوز المدخول اليومي أربعمائة ميكروغرام، في حين أن كمية السيلينيوم المأخوذة غير آمنة. وكما ذكرنا سابقاً فهي أكثر من أربعمائة ميكروغرام خلال اليوم لأن هذا قد يزيد من خطر التسمم، وبالنسبة للأطفال، قد يستهلكون كمية معتدلة من السيلينيوم على المدى القصير.

احتياطات استعمال السيلينيوم

في بعض الحالات قد يحتاج الناس إلى تناول السيلينيوم أو مكملاته، وعلى الرغم من أنه غير مناسب للأشخاص المصابين بأمراض أخرى، إلا أن التفسير التالي هو: نشاط الجهاز المناعي مهم لمن يعانون من هذا للناس تأثير سلبي على أمراض المناعة الذاتية, ومن أهم نصائح الاستعمال الأتي:

  • لذلك ينصح المرضى الذين يعانون من أمراض المناعة الذاتية (مثل التصلب المتعدد والذئبة الحمامية الجهازية والتهاب المفاصل الروماتويدي) بتجنب استخدام مكملات السيلينيوم.
  • غسيل الكلى قد يقلل من مستوى السيلينيوم في دَم المرضى الذين يخضعون لغسيل الكلى.
  • استخدام الديالة المحتوية على السيلينيوم أو تناول مكملات السيلينيوم هي طريقة جيدة لتعويض النقص وزيادة مستوى السيلينيوم في الدَّم.
وأخيرا بعد أن أوضحنا ما هو السيلينيوم يجب الأخذ في الاعتبار أن يوجد الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية قد يؤدي تناول السيلينيوم إلى تفاقم قصور الغدة الدرقية وكما ذكرنا سابقًا، خاصة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من نقص اليود، يوصى بتناول اليود والسيلينيوم معًا بعد استشارة أخصائي.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ