ما هي فوائد الثوم للرجال؟ وما أنواعه وقيمته الغذائية؟
ما هي أنواع الثوم؟
أولاً: الثوم البلدي (Municipal Garlic)، ومن أبرز المعلومات عن الثوم البلدي:
- يسمى بالثوم العربي، ويأتي من مصر.
- يتميز بقشرته البيضاء ذات الرأس الكبير.
- يتميز بصغر حجم فصوصه داخل رأسه الكبير، فقد تصل عدد الفصوص داخل الرأس الواحدة إلى 50 فص.
- يصل سعر ذلك النوع في مصر إلى حوالي 1.39 دولار للكيلوجرام الواحد.
- كان المصريين القدماء يستخدمون ذلك النوع لاختراع الأدوية ولعلاج بعض الأمراض.
- يحتوي ذلك النوع على فيتامين C وفيتامين B6.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة، مثل: الحديد والنحاس والكالسيوم والمنغنيز والألياف.
- يساهم في إمداد الطعام بنكهة مميزة.
ثانياً: الثوم الذكر (Male Garlic)، ومن أبرز المعلومات عن الثوم الذكر:
- يعد ذلك النوع من الأنواع الفريدة.
- ينتشر ذلك النوع في الهند، الصين، كولومبيا وفيتنام.
- يتميز برأسه الذي يحتوي على فص واحد فقط.
- يُغطي فصه بغشاء أبيض مع وجود بعض الخطوط البنفسجية.
- يتراوح سعر ذلك النوع بين 50-90 دولار للكيلوجرام الواحد.
- يتميز بقدرته على علاج العديد من الأمراض.
- يساهم في علاج الأزمات التنفسية التي يتعرض لها الإنسان.
- يعمل على ضبط هرمونات الجسم المختلفة.
- يساهم في تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم والحفاظ على مستوى ضغط الدم.
- يساهم في علاج مشاكل المعدة والمرارة.
ثالثاً: الثوم الصيني (Chinese garlic)، ومن أبرز المعلومات عن الثوم الصيني:
- ينتشر ذلك النوع في الصين.
- يتميز بشكل رأسه المستدير، مع وجود عروق بيضاء وبنفسجية اللون.
- تحتوي الرأس الواحدة على عدد فصوص يتراوح بين 8 إلى 10 فصوص.
- تتميز فصوصه بلونها الذي يتراوح بين اللون الأبيض والذهبي الفاتح.
- يتراوح سعر ذلك النوع بين 0.60 و 0.60 دولار للكيلوجرام الواحد.
- يشتهر بطعمه القوي اللاذع.
- كان الصينيون قديماً يستخدمونه في علاج العديد من الأمراض، مثل: أمراض الجهاز التنفسي، أمراض الجهاز الهضمي، انتفاخ البطن، التشنجات، ارتفاع ضغط الدم، السكري.
- يساهم في علاج مشكلة آلام العضلات والتهاب المفاصل.
- يحتوي على خصائص مضادة للفطريات والبكتريا والفيروسات.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، مثل: فيتامين ج وفيتامين ب6 والمنغنيز.
رابعاً: الثوم الصخري (Allium calyptratum)، ومن أبرز المعلومات عن الثوم الصخري:
- ينتشر ذلك النوع في كلا من سوريا ولبنان وفلسطين والجزء الآسيوي من تركيا.
- تتميز أوراقه بشكلها المنتفخ المليء برائحة الثوم، ولذلك يطلق عليه اسم عشب الثوم.
- تحتوي أزهاره على بذور سوداء تتكاثر فيما بعد.
- يبلغ سعر ذلك النوع 12 دولار للكيلوجرام الواحد.
- يشتهر باحتوائه نشاطًا ضوئيًا في الكربون، حيث يتم استخدامه مع بعض المركبات التي تحتوي على الكبريت لمقاومة الأورام، ولذلك فهو يساهم في علاج الأورام السرطانية.
- يحتوي على مواد ثنائية الكبريتيديات، مثل: كلوريد السلفينيل.
خامساً: الثوم الفرنسي (Garlic’s French)،ومن أبرز المعلومات عن الثوم ألفونسي:
- ينتشر ذلك النوع في فرنسا، فهو يعد من أحد المحاصيل الرئيسية بها.
- يوجد نوعين منه، الأول يقومون بتدخينه لكي يكتسب قشرة بنية اللون ذات مذاقاً حلو، والنوع الثاني يقومون بتدخينه لكي يكتسب قشرة بنفسجية اللون ويسمي (الثوم الوردي)، ويتم استخدامه في الأطباق الفرنسية.
- يتراوح سعر ذلك النوع بين 0.55 – 0.65 دولار للكيلوجرام الواحد.
- يساهم في علاج الكثير من الأمراض.
- يساهم في إمداد الإنسان بالقوة والطاقة.
- يساعد على حماية الجسم من لدغات البعوض.
- يساعد على التخلص من الحشرات، مثل: البعوض والذباب.
سادساً: الثوم الأحمر الروسي (Garlic Russian Red)، ومن أبرز المعلومات عن الثوم الأحمر الروسي:
- ينتشر ذلك النوع في البيئات الباردة، ولذلك فهو متواجد في روسيا.
- يتميز ذلك النوع بحجمه الكبير، ولذلك تم تسميته باسم (ثوم الفيل).
- تحتوي رأسه على 6 أو 7 فصوص فقط، ويغطيهم قشور بنية اللون سهلة التقشير.
- تتميز قشرته الخارجية بلونها الأحمر.
- لا يفضله أغلب الأشخاص في الأطباق، وذلك لأن نكهته أكثر اعتدالًا من الثوم الأبيض.
- يصل سعره إلى حوالي 37.36 دولار للكيلوجرام الواحد.
- يساعد ذلك النوع على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين.
- يساعد على الوقاية من بعض أمراض السرطان.
- يحتوي على بعض المركبات، مثل: بيوفلافونويدس وكبريتيدات الأليل.
سابعاً: الثوم اليبرودي (Yabroudi garlic)، ومن أبرز المعلومات عن الثوم اليبرودي:
- يعد من أنواع الثوم التي يندر زراعتها.
- يمتلك ذلك النوع كفاءة تخزينية متوسطة.
- يتميز بأوراقه العريضة وفصوصه ذات الحجم الكبير.
- تحتوي فصوصه على قشرة بيضاء ناعمة صعبة التقشير.
- يتميز بنكهته الخفيفة التي لا تقارن بباقي الأنواع.
- يصل سعره إلى حوالي 08.0 دولار للكيلوجرام الواحد.
- يساعد على تنظيم ضغط الدم.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين (أ، ب، ج وهـ).
- يحتوي على بعض المركبات الهامة مثل: اللينيز، أليسين، سكوردنين والسيلينيم.
- يحتوي على العديد من الأملاح المعدنية والمواد المضادة للالتهابات.
ما هي القيمة الغذائية للثوم؟
- يحتوي على الكالسيوم، بنسبة 5.4 ملليغرام.
- يحتوي على المنغنيز، بنسبة 0.1 مليغرام.
- يحتوي على سعرات حرارية، بنسبة 4 سعرة حرارية.
- يحتوي على السيلينيوم، بنسبة 0.4 ميكروغرام.
- يحتوي على البروتين، بنسبة 0.2 غرام.
- يحتوي على فيتامين C، بنسبة 0.9 مليغرام.
- يحتوي على الألياف الطبيعية، بنسبة 0.1 غرام.
- يحتوي على الكربوهيدرات، بنسبة 1 غرام.
ما هي فؤاد الثوم للرجال
يمكننا إلقاء الضوء على أهم فوائد الثوم للرجال والقيمة الغذائية التي يحصل عليها الرجل من ذلك النوع من الأغذية من خلال الآتي:
- يقوم بتحسين الدورة الدموية، مما يؤدي إلى تقوية الصحة الجنسية للرجال وتحسين تدفق الدم إلى العضو الذكري.
- يحتوي على مركبات الكبريت ومركب الأليسين؛ مما يؤدي إلى الحفاظ على غدة البروستاتا (من الغدد الهامة) وحمايتها من خطر الإصابة بالأورام الحميدة.
- يساهم في خفض مستويات ضغط الدم، وتقليل نسبة الكوليسترول، مما يؤدي إلى تعزيز صحة القلب عند الرجل.
- يساهم في زيادة قوة الانتصاب، وعلاج مشكلة تأخر القذف عند الرجل.
- يساعد على تقليل مشاكل الأعصاب وتلك من أهم فوائد الثوم للرجال.
- يساعد على الحد من الإصابة بتصلب الشرايين، حيث يقوم بمنع تطور الترسبات التي تؤدي إلى حدوث تلك المشكلة.
- يساهم في القضاء على السموم والبكتريا التي تتواجد في المعدة.
- يعمل على تحسين عمل كلا من المثانة والكبد، حيث يقلل من نسبة إنتاج الدهون الثلاثية في الكبد.
- يساهم في علاج الاضطرابات الهضمية، حيث يقوم بتحسين الشهية وتحسين عملية الهضم.
- يعمل على تقوية المناعة، مما يؤدي إلى زيادة قدرة الجسد على مواجهة الأمراض.
- يعمل كمضاد للأكسدة، فهو مطهر طبيعي ومضاد حيوي قوي.
- يساعد على الحد من مشاكل الإسهال والإفراط في إنتاج حمض المعدة.
ما هي أضرار الثوم؟
على الرغم من تعدد فوائد الثوم للرجال التي يمنحها للجسم والصحة العامة، إلا أن الإكثار من تناوله قد يؤدي إلى:
- خطر الإصابة بالنزيف.
- حدوث مشاكل هضمية.
- التعرض لحالات الصداع.
- الإصابة بالتعرق.
- الإصابة بالغثيان والتعب.
- حدوث هبوط سكر الدم.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_14243