نقص الفيتامين ب17
محتويات
مصادر فيتامين ب17
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ب17:
- يوجد فيتامين ب17 في النباتات وبذورها مثل المشمش والخوخ والكرز والتفاح.
- يوجد أيضاً في المكسرات مثل اللوز والكاجو .
- يوجد فيتامين ب17 في البقوليات مثل الفاصوليا والحمص والحنطة السوداء.
- يوجد في السبانخ والبرسيم وغيرها من النباتات الورقية كما يتواجد في بذور الكتان.
طرق تناول فيتامين ب17
يمكن الحصول على فيتامين ب17 من الأطعمة التي ذكرناها أو عن طريق المكملات الغذائية مثل الحقن العضلي أو الوريدي أو الحقن الشرجية.
أو عن طريق أدوية تؤخذ بالفم ومستحضرات جلدية ولكن يجب الحذر من تناول الأقراص لأن لها آثار جانبية أقوى من أثار الحقن لأنها تمر بالجهاز الهضمي.
هل فيتامين ب17 يحارب السرطان؟
بعض العلماء والأطباء يؤكدون أن نقص فيتامين ب17 له علاقه بالإصابة بالسرطان أو أنه أحد مسبباته حيث يعمل فيتامين ب17 على انقسام مادة الاميغدالين في الجسم إلى مركبات لها دور كبير في محاربة السرطان.
يعمل مركب سيانيد الهيدروجين على محاربة السرطان عن طريق الإنزيمات التي تحول ذلك المركب إلى مركب أقل منه سمية ويسمى ثيوسيانات وبالتالي فإنه يقلل من الإصابة بالسرطان.
يعمل سيانيد الهيدروجين على جعل الخلايا السرطانية أكثر حمضية فيتسبب ذلك في موتها ولكن المشكلة في أنه لا يفرق بين الخلايا المصابة والخلايا السليمة مما يتسبب في موت بعض الخلايا السليمة أحياناً.
الحذر عند استخدام فيتامين ب17
على الرغم من أهمية ذلك الفيتامين للجسم ومحاربته للسرطان ولكن ينبغي الحذر عند تناوله دون الحاجة الضرورية إليه أو عند تناوله دون استشارة الطبيب أو عند تناوله اثناء الحاجة إليه.
ولكن بصورة مبالغ فيها أو تناول كميات كبيرة منه في الأطعمة أو الأقراص أو في الحقن العضلي أو الوريدي.
لذلك يجب أخذه تحت إشراف الطبيب لتجنب الآثار الجانبية أو حدوث مضاعفات والتي تتمثل في:
- انخفاض واضح في ضغط الدم.
- نقص الأوكسجين في الخلايا.
- الشعور بصداع قوي وحمى.
- الإحساس بدوخة أو فقدان التوازن.
- الشعور بالغثيان أو الرغبة في التقيؤ.
- وجود تلف في الكبد عند إجراء فحص طبي.
- تدلي جفون العين العلوية.
- تلف في الأعصاب ويترتب عليه فقدان التوازن.
- عدم القدرة على السير بسهولة.
- حدوث ارتباك وغيبوبة وأحياناً الموت.
فوائد فيتامين ب17
لا تقتصر فوائد فيتامين ب17 على مكافحة السرطان فحسب بل له العديد من الفوائد الأخرى على الرغم من الجدل الدائم في كون فيتامين ب 17 قادر على محاربة السرطان أم لا.
ولكنه مستخدم بالفعل في علاج بعض أنواع م السرطان، وله العديد من الفوائد الأخرى منها ما يلي:
قدرة فيتامين ب17 في السيطرة على ضغط الدم
يحتوي فيتامين ب17 على بعض المكونات النشطة التي تساعد في انتاج الثيوسيانات وهي المواد التي تعمل على ضبط ضغط الدم، لذلك فإن الحرص على تناول فيتامين ب17.
بانتظام يكون عامل أساسي في خفض وتعديل ضغط الدم المرتفع عند المصابين بمرض ارتفاع الضغط وتجنبهم تصلب الشرايين والجلطات القلبية.
يعتبر فيتامين ب17 مسكن للآلام
يدخل هذا الفيتامين في صناعة الأدوية كمسكن للآلام لأنه ذو خصائص فعالة في تسكين الآلام وبخاصة في تسكين آلام العلاج الكيماوي لمرضى السرطان.
وعلى الرغم من الاختلاف على الجرعة المناسبة منه ألا إن الاتفاق واضح على كونه مسكن حقيقي للألم.
فيتامين ب17 يعزز صحة جهاز المناعة
أشارت بعض الدراسات بأهمية تناول فيتامين ب17 للحفاظ على المناعة قوية وبخاصة عندما يدخل للجسم من مصادر طبيعية وبجرعات آمنة ومحددة.
مصادر فيتامين ب17
يمكن الحصول على فيتامين ب17 من بذور بعض الثمار ومنها بذور المشمش وبذور الإجاص وبذور الخوخ والتفاح.
حيث يمكن تجفيف هذه البذور وتحميصها وطحنها فتصبح بودرة يمكن أخذ منها ملعقة وغليها مع الماء وشربها والاستفادة بفيتامين ب17.
أضرار تناول كميات كبيرة من فيتامين ب17
يمكن أن يؤدي الاستخدام الغير معتدل أو المفرط فيه لفيتامين ب17 عن طريق الحقن أو الأطعمة إلى حالات تسمم يعرف بتسمم السيانيد حيث يشمل هذا التسمم بعض الأعراض ومنها:
- وجود ضعف عام في الجسم.
- الشعور بالارتباك أو الحيرة
- أرق وخلل في النوم.
- ألم بالرأس
- الشعور بعدم القدرة على أخذ النفس
- مغص أو ألم في البطن
- الشعور بالغثيان ويترتب عليه التقيؤ
- اكتئاب وأفكار انتحارية عند البعض من الناس.
- شحوب البشرة وتحولها إلى اللون الأزرق.
- حدوث ارتخاء في عضلات العين.
- صعوبة في الحركة أو المشي.
- ارتفاع درجة الحرارة أو حمى.
وعندما تتضاعف الأعراض قد تكون مسببة للموت، وتكون الأعراض أكثر خطورة عند تناول كمية من فيتامين سي مع فيتامين ب17 ويحدث ذلك في بعض الأطعمة مثل الكرفس وبذور الكتان والجذر والمشمش.
أضرار نقص فيتامين ب17
أشار خبير التغذية إلى أن حدوث نقص فيتامين ب17 تظهر أعراض تسمى بالسرطان لذلك يجب تجنب حدوث نقصه.
كما أشار إلى أن تجنب النقص فيه أمر بسيط عن طريق إحضار خمسة عشر أو عشرين حبة من نواة الثمار لبعض الفاكهة مثل الكمثرى والخوخ والبرقوق وطحنهم وتناولهم أمر يساعد على تجنب ذلك النقص وإمداد الجسم بالفيتامين بصورة جيدة.
بالإضافة إلى أن تناول براعم القمح علاج فعال للسرطان لأنه مصدر غني بالأكسجين السائل كما أنه موجود في بذور التفاح.
وقد تم الإشارة إلى أن نقص فيتامين ب17 في الجسم يسبب الحالات التالية:
- ضعف المناعة وسهولة الإصابة بالأمراض.
- عدم انتظام ضغط الدم فيكون متأرجحاً بين المرتفع والمنخفض.
- الشعور بإرهاق وضعف عام وعدم القدرة على ممارسة الحياة بصورة طبيعية.
- الشعور باضطرابات في الجهاز الهضمي تتمثل في إسهال أو امساك أو عسر هضم وغيرها من الآلام.
أفضل ستة أطعمة غنية بفيتامين ب17
المكسرات حيث أنها غنية بالمعادن والبروتينات مثل الجوز واللوز بصفة خاصة وأيضاً مكسرات المكاديميا والكاجو بالإضافة إلى اللوز المر الذي يحتل المركز الأول ويليه الكاجو.
الفاكهة النادرة والتي تتمثل في الراسبيري والكشمش والكرانبيري والتوت الأسود بالإضافة للكينو والملبيري كما أن التوت البري أيضاً يحتوي على كميات كبيرة من فيتامين ب17.
البراعم ومنها براعم البامبو وبراعم ألفا ألفا والحمص وغيرهم من البراعم الخضراء.
الدرنات وتتمثل في البطاطا المقلية والكسافا التي تحتل أعلى القائمة ولكن يجب أن تطهى أوراقها بشكل صحيح حتى لا يتحول جلايكوسيدات السيانيد إلى سيانيد سام.
الفاصوليا ومنها السوداء والحمراء ويتم تناولها مطبوخة وأيضاً الأوراق مثل أوراق البرسيم والكينا التي تحتوي على نسبة عالية من الفيتامين وأوراق السبانخ التي تحتوي على نسبة قليلة جداً.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_5699
