كيفية زراعة المانجو في المنزل بطرق سريعة وغير مكلفة؟

المانجو هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية في العالم، إنها ثمار نباتية وعطرية لشجرة دائمة الخضرة (Mangifera indica)، وهي عضو في عائلة الكاجو (Anacardiaceae) من النباتات المزهرة. نمت المانجو لأول مرة في الهند منذ أكثر من 5000 عام، وسافرت بذور المانجو مع البشر من آسيا إلى الشرق الأوسط وشرق إفريقيا وأمريكا الجنوبية بدءًا من حوالي 300 أو 400 م. وفي هذا المقال من مفاهيم نأخدكم في جولة على أهم الخطوات والنصائح التي تخص زراعة المانجو.

للنشر

واتس اب شارك غرد شارك

جدول المحتويات

• شجرة المانجو
• تاريخ زراعة المانجو
• أنواع المانجو
• كيفية زراعة المانجو في المنزل بخطوات بسيطة؟
• زراعة المانجو من البذور
• نصائح العناية بعد زراعة المانجو
• مواد زراعة المانجا
• موسم زراعة المانجا

شجرة المانجو

• أشجار المانجو عبارة عن أشجار استوائية دائمة الخضرة تؤتي ثمارها مع لب حلو وعصير وبذرة واحدة.
• تعتبر الفاكهة مصدرًا غذائيًا مهمًا لكثير من الناس، خاصة في المناطق الاستوائية.
• هناك المئات من أنواع المانجو، ولكن الأكثر شيوعًا توجد في الهند وجنوب شرق آسيا وأفريقيا.
• تنمو أشجار المانجو الصحية حتى يصل حجمها إلى أكثر من 50 قدمًا (15 مترًا) ولها أوراق كبيرة ذات حواف مسننة.
• أزهار شجرة المانجو صغيرة وخضراء صفراء اللون.
• تنتج أشجار المانجو الفاكهة طوال حياتها، على الرغم من أنه عادة ما تكون هناك فترة لا تؤتي ثمارها على الإطلاق (تسمى وقفة الإزهار).
• يؤكل المانجو طازجًا أو في عصير ومربى ومنتجات أخرى. يمكن أن تؤكل نيئة أو مطبوخة، بمذاقها الحلو يجعلها محبوبة وذات شعبية في أوساط الذين يستمتعون بالفواكه الاستوائية مثل الموز.

شجرة المانجو ذاتية التخصيب مما يعني أنها لا تحتاج إلى شجرة مانجو أخرى قريبة لأغراض التلقيح ولكنها تنتج محاصيل أفضل إذا كانت هناك أنواع أخرى من أجل أغراض التلقيح الخلطي.

تاريخ زراعة المانجو

• نشأت المانجو من جنوب آسيا، وخاصة الهند وماليزيا، وقد تم جلب المانجو إلى الأمريكتين من قبل المستكشفين الإسبان في القرن السادس عشر، الذين قدموهم إلى المكسيك وأمريكا الوسطى أثناء سفرهم غربًا عبر آسيا خلال رحلاتهم الاستكشافية.
• Mangifera indica هو الاسم العلمي لشجرة المانجو الصحية. يُعرف أيضًا باسم "ملك الفواكه" لأنه ينتج فاكهة كبيرة ولذيذة يستمتع بها الناس في جميع أنحاء العالم. في بعض أنحاء العالم، كانت زراعة المانجو محدودة بسبب قابليتها للإصابة ببعض الآفات والأمراض.
• في أستراليا، على سبيل المثال، أدى وجود سوسة بذور المانجو إلى منع الإنتاج التجاري للمانجو في كوينزلاند وشمال نيو ساوث ويلز (المنطقتان اللتان تنتشر فيهما هذه الآفة). عانت بلدان أخرى مثل البرازيل أيضًا من مشاكل مع الآفات مثل ذبابة فاكهة المانجو.
• اليوم ، تزرع شجرة المانجو في جميع أنحاء العالم وأصبحت مشهورة في العديد من مناطق آسيا وأفريقيا وأستراليا وأمريكا اللاتينية.

أنواع المانجو

أشجار المانجو إما أحادية الجنين (جنين واحد) أو بذور متعددة الأغشية (أجنة متعددة) حسب التنوع، وهناك المئات من الأصناف التي نمت في جميع أنحاء العالم. أشهرها:

بوين

• تم تقديم بوين لأول مرة في أوائل القرن العشرين من قبل عالم البستنة الأسترالي المسمى ويليام بوين. الثمرة كبيرة ومستديرة ولبها أصفر وقشرها أحمر يمكن أن يتحول إلى اللون البرتقالي أو الأصفر عند النضج. اللب داخل الفاكهة حلو جدًا مع القليل من البذور.

أتولفو

• تأتي مانجو الأتولفو من المكسيك وسميت على اسم الحاكم المكسيكي الذي زرعها لأول مرة في فلوريدا في عام 1930. لها قشرة خضراء ناعمة ولب أصفر أو برتقالي يكون طريًا وحلوًا عندما ينضج.
• نظرًا لسهولة تقشيرها، فهي رائعة لتناولها أو استخدامها في الوصفات التي تتطلب المانجو المقشر مثل السلطات أو العصائر.

كيت

• نشأت هذه المانجو الصغيرة في بربادوس وتم تقديمها إلى فلوريدا من قبل الدكتور والتر سوينجل في عام 1935 كخليط بين أصناف هادن وكينت وتومي أتكينز.
• إنها واحدة من أكثر الأنواع شيوعًا التي تزرع في حدائق الفناء الخلفي لفلوريدا لأنها سهلة النمو وتنتج الكثير من الفاكهة في وقت مبكر (تُعرف أيضًا باسم "المانجو الصغيرة").

هادن

• هادن هي ثمرة مانجو كبيرة مستديرة يمكن أن تزن من 2 إلى 3 أرطال. القشرة برتقالية غامقة واللب أصفر مع خطوط حمراء.
• هو نوع من أنواع أواخر الموسم، ينضج في أواخر يونيو أو أوائل يوليو. لها طعم حلو ولحم ناعم جدًا.

زيل

• شجرة المانجو هذه صغيرة الحجم ولكنها ذات مذاق وجودة ممتازين. تنتج الشجرة ثمارًا لمدة 3-4 أشهر في السنة.
• الثمار مخضرة اللون مع قشرة صفراء. لديها نكهة حلوة وحامضة مع عصارة ملحوظة.

مانجيفيرا إنديكا

• فاكهة المانجو الناضجة هذه لها طعم حلو وقوام ناعم، مع نكهة غنية تختلف من الحلو إلى اللاذع حسب الصنف.

بومباي

• هذا هو النوع الأكثر شعبية من المانجو في العالم. تُعرف أيضًا باسم "مومباي" وهي متنوعة حلوة جدًا.
• الثمرة كبيرة وبيضاوية وذات قشر أصفر برتقالي ولب أصفر مخضر.
• لها رائحة ونكهة قوية، وتنمو الشجرة ليبلغ ارتفاعها حوالي 20 قدمًا وتنتج الفاكهة في غضون ثلاث سنوات من الزراعة.

الأفريقي

• تشمل المانجو الإفريقية: كيت، كينت، وتومي أتكينز التي تحتوي على ثمار صغيرة مع لب صلب ولكن لا يتحول إلى اللون الأصفر عندما تنضج - تظل خضراء حتى عندما تنضج!
• تميل إلى أن تكون حلوة جدًا عندما تنضج على الرغم من أنها قد تحتوي أيضًا على نكهة حمضية اعتمادًا على التنوع.

كيفية زراعة المانجو في المنزل بخطوات بسيطة؟

تعد زراعة شجرة المانجو خطوة مهمة لضمان صحة الشجرة وطول عمرها. وتشتهر أشجار المانجو بقدرتها على النمو بسرعة وتؤتي ثمارها في سن مبكرة:

أفضل وقت لزراعة المانجو هو خلال أشهر الشتاء، عندما تكون درجات حرارة التربة أكثر برودة وتقل فرصة حدوث أضرار الصقيع.

1. أولا حدد الموقع المناسب لزراعة شجرة المانجو الخاصة بك، أفضل مكان في ضوء الشمس الكامل وعلى تربة جيدة التصريف.
2. احفر حفرة أعرض بمقدار 4 بوصات على الأقل من كرة جذر شجرتك الجديدة وعميقة بدرجة كافية بحيث يكون الجزء العلوي من كرة الجذر مستويًا أو أعلى قليلاً من مستوى الأرض بعد اكتمال الردم.
3. إذا كانت لديك تربة رخوة ذات نوعية رديئة، أضف الرمل و / أو السماد العضوي للمساعدة في تحسين الصرف قبل ملئه حول كرة الجذر بمزيج التربة الذي اخترته.
4. املأ حول قاعدة شجرتك الجديدة بمزيج التربة حتى تستقر على العمق المناسب (حوالي 1 بوصة تحت مستوى الأرض).
5. قم بسقيها جيدًا واتركها تجف قبل الري مرة أخرى كل أسبوع أو أسبوعين حتى تتماسك.

عادة ما تستغرق بذور المانجو بضع سنوات فقط لإنتاج الفاكهة ويمكن أن تنتج ما يصل إلى 200 رطل من الفاكهة كل عام إذا نمت في ظروف مثالية.

زراعة المانجو من البذور

تُباع الأشجار في الغالب على أنها شتلات مطعمة ولكن يمكن زراعة بعض الأصناف من البذور. وتتوفر بذور المانجو بسهولة في معظم مراكز الحدائق، وهذه هي الطرق المتبعة لزراعتها:

1. قم بزرع بذور المانجو في وعاء كبير مملوء بتربة تأصيص رطبة، ثم قم بتغطية الوعاء بكيس بلاستيكي حتى يحدث الإنبات.
2. بمجرد حدوث الإنبات (حوالي 3-4 أسابيع)، أخرج الكيس وضع الحاوية في مكان مشمس بالخارج.
3. قم بسقي البذور الداخلية المزروعة حديثًا حسب الحاجة لإبقائها رطبة وليست رطبة.
4. حافظ على سقيها جيدًا حتى ترى نموًا جديدًا يظهر من سطح التربة؛ يستغرق هذا عادة حوالي أسبوعين بعد حدوث الإنبات.
5. بمجرد ظهور نمو جديد، توقف عن سقي الشتلات لمدة 6 أسابيع تقريبًا حتى تستقر في بيئتها الجديدة، سيسمح ذلك للجذور بالثبات بقوة قبل إضافة المزيد من الماء إلى وعاء الزراعة - فالكثير من الماء في هذه المرحلة يمكن أن يتسبب في تعفن الجذور الذي سيقتل شجرتك الجديدة!

أفضل وقت لزراعة الشتلات هو في الخريف أو أوائل الشتاء، عندما يكون الطقس باردًا وجافًا. إذا كان لديك إطار بارد، فقد يكون هذا هو أفضل وقت في السنة لزرع البذور في الداخل.

نصائح العناية بعد زراعة المانجو

1. توفير الري لنباتات الفاكهة الصغيرة المزروعة حديثًا وتجنب الري الغزير وركود الماء في أحواضها.
2. إزالة براعم الأوراق متى ظهرت.
3. قم بإزالة مادة الربط عند اتحاد البراعم وإلا فقد تتسبب في انقباض.
4. تقديم الدعم للنباتات لنموها في وضع مستقيم.

مواد زراعة المانجا

• يمكن زرع المانجو من البذور أو زرعها نباتيا.
• يتم تكاثر النباتات بشكل نباتي بشكل عام باستخدام عدة تقنيات مثل تطعيم القشرة، التطعيم الداخلي والتطعيم epicotyl، إلخ.

موسم زراعة المانجا

• تتم الزراعة عادة في شهر يوليو - غشت في المناطق البعلية وخلال فبراير - مارس في المناطق المروية.
• في حالة مناطق هطول الأمطار الغزيرة، تتم الزراعة في نهاية موسم الأمطار.