آخر تحديث: 23/10/2021
طريقة إعداد طبق الدجاج بالفطر والكريمة
- سهلة
- وقت التحضير10 دقائق
- وقت الطبخ25 دقيقة
- عدد الوجبات-
طبق الدجاج بالفطر والكريمة، هو طبق غني بالنكهة لشرائح الدجاج المحمصة والمطبوخة بمرق الدجاج مع البصل والثوم والفطر، ويتم إضافة القشدة للطبق حتى يغدو دسماً وشهيا، يتم عادة تقديم الشرائح مع الخضروات، وأشهرها البروكولي المطبوخ بالبخار، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه المميز.
مقادير طبق الدجاج بالفطر مع الكريمة
-
250 مل مرق الدجاج.
-
100غرام من فطر مطبوخ شرائح.
-
ملعقة كبيرة من بقدونس مفروم.
-
الملح حسب الرغبة.
-
الفلفل حسب الرغبة.
-
نصف حبة من بصلة مفرومة.
-
فص ثوم مفروم.
-
100غرام من قشدة حامضة.
-
صدرين من دجاج شرائح.
طريقة تحضير طبق الدجاج بالفطر مع الكريمة
-
في نحمص صدور الدجاج بمقلاة مدهونة بالزيت حتى تنضج.
-
ثم نحمص البصل بمقلاة منفصلة مدهونة بالزيت لمدة دقيقتين.
-
ثم نحمص الثوم والفطر دقيقتين ونضيف مرق الدجاج وصدور الدجاج.
-
ويطهى على نار متوسطة حتى يغلي ونخفض النار عند الغليان.
-
ونغطي الطبق 15 دقيقة تقريبا مع ضبط الملح والفلفل.
أخيرا نضيف القشدة والبقدونس ونحرك دقيقة ونطفئ النار ونقدمه بشكل دافئ. بالصحة والهناء.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_11136
تم النسخ
لم يتم النسخ
