طريقة إعداد طبق باستا بكرات اللحم الرومي والخضار

سهلة
وقت التحضير15 دقيقة
وقت الطبخ30 دقيقة
عدد الوجبات-

طبق باستا بكرات اللحم الرومي والخضار، هو من الاطباق التي هي سهلة ولذيذة، ويضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس مذاقا ولونا مميزا للباستا، وباستا بكرات لحم طبق مناسب للعشاء أو الغداء في ايام العطل، جربيه الأن واستمتعي بمذاقه المميز.

جدول المحتويات

مقادير لتحضير الخضار :
- مقادير لتحضير كرات اللحمة :
- مقادير الباستا :
طريقة تحضير طبق باستا بكرات لحم الرومي والخضار

مقادير لتحضير الخضار :

حبة بصلة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ثلاث كوسا.
فليفلتين حمراء.

مقادير لتحضير كرات اللحمة :

نصف كأس من فتات خبز.
ملعقة صغيرة توابل إيطالية (أوريغانو، ريحان، إكليل الجبل).
نصف ملعقة صغيرة ملح.
ربع ملعقة صغيرة من فلفل أسود مطحون.
رطل لحم ديك رومي.
بيضة.
ملعقتين كبيرتين من مايونيز.

مقادير الباستا :

رطل باستا.
ملعقتين كبيرتين من زيت زيتون.
ملعقتين كبيرتين من عصير ليمون طازج.
ربع كأس من بقدونس طازج مفروم.

طريقة تحضير طبق باستا بكرات لحم الرومي والخضار

في البداية نحمي الفرن لدرجة حرارة 200ْ تقرييا.
ثم نضع ورق قصدير في صينية الفرن ونضيف الخضار على شكل طبقة واحدة.
بعد خلطها بزيت الزيتون والملح ونشوي الخضار لمدة 30 دقيقة على الأقل.
ونبدأ بتحضير كرات اللحم ونضع في اناء متوسط الحجم لحم الديك الرومي المفروم والبيض والمايونيز وفتات الخبز والتوابل.
ثم نصنع كرات لحم بحجم إنش ونضعها على ورق القصدير في صينية الفرن مع ترك مسافات بينها.
ثم نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة ونبدأ بسلق الباستا فنضع ماء مغلي ونضيف إليه الملح.
ثم نضيف الباستا ونحرك حتى تنضج وبعد ذلك نخلط الخضار وكرات اللحم والباستا معا.