آخر تحديث: 29/02/2020
طريقة إعداد طبق كفتة السمك القراميط للأطفال
- سهلة
- وقت التحضير20 دقيقة
- وقت الطبخ20 دقيقة
- عدد الوجباتغير محددة
المقادير :
-
نصف فنجان بقسماط ناعم
-
حبة بيض مخفوق مع الملح والفلفل
-
ملعقة من بشر الليمون
-
ملعقة صغيرة من كاري
-
ملح
-
فلفل أسود حسب الرغبة
-
زيت غزير للتحمير
-
500 غرام من السمك الفيليه
-
ست حبات بصل صغيرة الحجم مقطعة على شكل مربعات صغيرة
-
نصف باقة بقدونس مفرومة
-
نصف باقة شبت مفرومة
طريقة التحضير :
-
في البداية يغسل السمك بشكل جيد ويجفف ويفرم بالسكين فرما ناعما جدا، في إناء عميق يخلط السمك مع البصل والبقدونس والشبت والتوابل وتخلط جميع المكونات إلى أن تتماسك بشكل كلي.
-
ثم يشكل خليط السمك على شكل كرات متوسطة الحجم ويغمس في البيض ثم البقسماط ويحمر في زيت غزير، إلى أن يصبح لونه ذهبيا مميزا ويقدم ساخنا مع سلطة الطحينة والسلطة الخضراء. شهية طيبة.
للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط
https://mafahem.com/sl_2653
تم النسخ
لم يتم النسخ
