آخر تحديث: 03/05/2021

طريقة عمل الكوكيز قولدن براون في البيت

طريقة عمل الكوكيز قولدن براون في البيت
  • سهلة
  • وقت التحضير10 دقائق
  • وقت الطبخ10 دقائق
  • عدد الوجباتغير محددة
تعد حلوة الكوكيز قولدن براون من ألذ أنواع الحلويات ذات النوع المسمى بالكوكيز فهي غنية بمذاق الشوكولاته الشهي، لذا فهي أيضا من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها ومكوناتها البسيطة حيث تخلط قطع الشوكولاته المذوبة بالزبدة مع الفانيليا والطحين والسكر والبيض ثم توضع بالفرن لبضع دقائق فقط، واليكم الطريقة السهلة في تحضيرها كالتي تباع في المحلات، واستمتع بها رفقة أفراد العائلة والأصدقاء.

المقادير :

  • نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ربع كأس من السكر الأبيض
  • بيضة
  • نصف ملعقة صغيرة بن
  •  كأس ونصف من قطع الشوكولاته الداكنة
  • 30 غرام زبدة
  • ثلاث ملاعق طعام من الطحين

طريقة التحضير :

  1. في البداية نضع الزبدة فوق كأس من الشوكولاته ونذوبها بالمايكرويف ونحرك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ويتكون لدينا مزيج الشوكولاته الغنية و نضع في إناء كل من البيضة والسكر والفانيليا والبن ونخفق حتى تمتزج المكونات كليا.
  2. ثم نضع الشوكولاته المذوبة فوق البيض والسكر ونحرك حتى تختلط كلها و نضيف الطحين ونخفقهم ثم نضيف نصف كأس من قطع الشوكولاته ونحركهم حتى تتوزع القطع بمزيج الكوكيز و نحمي الفرن جيدا.
  3. ثم في الاخير نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونبدأ بوضع ملاعق صغيرة من المزيج على ورق الزبدة ثم نضع الصينية بالفرن ونتركها لحوالي 10 دقائق تقريبا أو أقل حسب نوع الفرن المستعمل ويجب الانتباه على الكوكيز وعدم تركها فترة طويلة بالفرن وإلا تصبح قاسية، وبذلك تصبح جاهزة لتقديم. بالصحة والهناء.