طريقة عمل الكوكيز قولدن براون في البيت

طريقة التحضير :

1. في البداية نضع الزبدة فوق كأس من الشوكولاته ونذوبها بالمايكرويف ونحرك حتى تمتزج المكونات بشكل جيد ويتكون لدينا مزيج الشوكولاته الغنية و نضع في إناء كل من البيضة والسكر والفانيليا والبن ونخفق حتى تمتزج المكونات كليا.
2. ثم نضع الشوكولاته المذوبة فوق البيض والسكر ونحرك حتى تختلط كلها و نضيف الطحين ونخفقهم ثم نضيف نصف كأس من قطع الشوكولاته ونحركهم حتى تتوزع القطع بمزيج الكوكيز و نحمي الفرن جيدا.
3. ثم في الاخير نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونبدأ بوضع ملاعق صغيرة من المزيج على ورق الزبدة ثم نضع الصينية بالفرن ونتركها لحوالي 10 دقائق تقريبا أو أقل حسب نوع الفرن المستعمل ويجب الانتباه على الكوكيز وعدم تركها فترة طويلة بالفرن وإلا تصبح قاسية، وبذلك تصبح جاهزة لتقديم. بالصحة والهناء.