آخر تحديث: 10/05/2021

طريقة عمل اندومي خضار في المنزل

طريقة عمل اندومي خضار في المنزل
  • سهلة
  • وقت التحضير15 دقيقة
  • وقت الطبخ15 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تعتبر وصفة اندومي بالخضار سهلة وسريعة التحضير، فمذاقها شهي وهائل، والجميع يحبها بجميع نكهاتها، وتقديم الاندومي مع الخضار هي طريقة جديدة ومبتكرة تسمح بإضافة نكهة مميزة أكثر ويمكن وضع أي نوع من الخضروات نريد.

المقادير :

  • حبة من الجزر المقطعة
  • ملعقة كبيرة صويا صوص
  • حبة من الفلفل الرومي ألأخضر المقطع على شكل مكعبات
  • نصف كأس من الملفوف المفروم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • حبة بصل مقطعة الى شرائح
  • 2 مغلف إندومي

طريقة التحضير اندومي خضار:

  1. نضع زيت الاندومي بالمقلاة ونضيف البصل ونحرك قليلاً ثم نضيف الفلفل الأخضر ونحرك.
  2. نضيف الجزر والملفوف ونحرك المكونات حتى تختلط جيداً ونتركها على نار هادئة حتى تذبل وتصبح طرية.
  3. أثناء ذلك نضع في وعاء آخر عميق ماء مغلي فوق الاندومي ونتركها حتى تنضج.
  4. بعدها نصفيها ونضيفها فوق الخضار ونحرك ثم نضيف توابل الاندومي والصويا صوص ونحرك قليلاً حتى تمتزج النكهات وبذلك تصبح الاندومي بالخضار جاهزة للتقديم.