طريقة عمل خبز شباتي في البيت

سهلة
وقت التحضير-
وقت الطبخ 4 دقائق
عدد الوجباتغير محددة

يعتبر خبز شباتي من أنواع الخبز الذي هو سهل وسريع التحضير بالطريقة الهندية الاصلية، وهو احد انواع الخبز الهندي المشهور على مستوى العالم، وفي هذه الطريقة سنقوم باستخدام خمس مكونات اساسية لتحضير هذا الخبز وبشكل سريع وبسيط جدا.

المقادير :

ملعقة صغيرة من ملح
ملعقة من لبن زبادي
ملعقة من زيت
ثلاث كؤوس من دقيق
كأس وربع من ماء

طريقة التحضير :

في البداية ينخل الدقيق مع الملح في إناء و نضيف الماء واللبن الزبادي ونبدأ بالعجن بالعجانة الكهربائية وتعجن لعدة دقائق تقريبا وذلك حتى تصبح نوعا ما طرية وتطفئ العجانة وتلملم العجينة بالزيت و تترك لترتاح مدة ساعة او اكثر وذلك حسب الحاجة واحيانا الدقيق قد يحتاج الى بضع ملاعق اخرى من الماء كي يصبح ناعما.
ثم تاخذ قطعة من العجين وتفرد على شكل دائري وتسخن التارة بوضعها على الغاز وتوضع عليها العجينة وتخبز عليها وسنلاحظ ظهور بعض الفقاقيع على العجينة ونستمر بالخطوات السابقة حتى ننتهي من الكمية كلها وتقدم مع جميع المؤكلات العربية الى جانب المشروب المفضل لديكم. شهية طيبة.