كتابة : hicham
آخر تحديث: 05/04/2020

طريقة عمل شوربة الفريكة بدون دجاج

  • سهلة
  • وقت التحضير5 دقائق
  • وقت الطبخ60 دقيقة
  • عدد الوجباتغير محددة
تتميز شوربة الفريكة بدون دجاج بسهولة التحضير ستشعركم بالدفء في فصل الشتاء البارد حيث يتم تقليب البصل مع الزيت ثم تضاف الفريكة والتوابل ومرق الدجاج، وتقدم الشوربة ساخنة كطبق جانبي على الغذاء أو كوجبة خفيفة ودافئة على العشاء مع العائلة أو الأصدقاء، إليكم اليوم الطريقة البسيطة من أجل تحضيرها.
طريقة عمل شوربة الفريكة بدون دجاج

المقادير:

  • بصلة مفرومة ناعمة
  • 8-10 كؤوس من مرق دجاج
  • ملح حسب الذوق
  • فلفل أسود حسب الذوق
  • ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • كأس من فريكة

طريقة التحضير:

  1. في البداية نغسل حبات الفريكة بالماء حتى تصبح نظيفة بشكل جيد ونحمي الزيت في قدر عميق ثم نضيف البصل ونحرك حتى يكتسب لونا ذهبيا مميزا ومختلفا.
  2. ثم نضيف الفريكة ونستمر في تحريكها مع الزيت والبصل ونضيف الملح والفلفل والتوابل حسب الذوق ونسكب مرق الدجاج ونتركه على نار عالية حتى يغلي جيدا.
  3. وفي الأخير وبعد الغليان نترك المكونات على نار هادئة لحوالي 30-35 دقيقة تقريبا حتى تنضج الفريكة وبذلك تصبح جاهزة للتقديم. شهية طيبة.

للإستفادة من هذا المقال انسخ الرابط

تم النسخ
لم يتم النسخ